Биотехнологиите, по-специално „ЕМ - биотехнологии“, наскоро бяха наречени „Надеждата на планетата“. Какво е биотехнология? Биотехнологиите се определят от Европейското биотехнологично общество като приложение на организми, биологични системи или биологични процеси в промишлеността, селското стопанство и спомагателните индустрии.
Екологичната биотехнология, използваща микроорганизми, несъмнено предоставя на човечеството големи възможности за подобряване на биосферата и за получаване на по-висококачествени хранителни продукти, за намаляване на енергийната интензивност на селскостопанското производство. Но за разлика от химизацията на селското стопанство, използването на биологични продукти не води до негативни последици. Това се дължи преди всичко на факта, че микроорганизмите, използвани в ЕМ - биотехнологиите, са изолирани от природата, те не могат да се натрупват в нея в излишък и да нарушават екологичния баланс на природните екосистеми. Използването на агрохимикали и биологични продукти обаче не се изключва взаимно и тяхното комбинирано използване в селското стопанство е по-ефективно.
Понастоящем е създадена банка от полезни екологично безопасни видове микроорганизми. Създадените на тяхна основа лекарства се характеризират със сложно действие. Те имат стимулиращ ефект върху растежа на растенията, потискат развитието на редица заболявания, подобряват минералното хранене на растенията, допринасят за увеличаване на плодородието на почвата и значително намаляват натоварването с пестициди. Използването на биологични продукти от ново поколение не само увеличава производителността на растенията, но също така ви позволява да получавате по-ранни продукти, повишава безопасността му.
Всички микробни препарати имат широк спектър на действие, но те показват най-голяма ефективност върху зеленчуковите и фуражните култури. Използването им позволява да се намалят нормите на внасяне на минерални торове и пестициди, което има положителен ефект върху съдържанието на нитрати и нитрити в продуктите и намалява натоварването с пестициди върху екосистемите.
В Русия производството на микробни препарати, главно за бобови растения, започва през 20-те и 30-те години на миналия век. Основните производители на биологични продукти в света са, милиони / ха порции: САЩ -10 - 15, Австрия - 6 - 8, Бразилия -4 - 6, Индия - 2 - 4, Аржентина - 2 - 3, Канада - 2 - 2,5 , Уругвай - 1 - 2.
У нас микробните препарати на базата на азотфиксиращи микроорганизми са широко използвани в земеделието през 80-те - 90-те години. Производството и използването им достигат 4 - 5 милиона хектара порции годишно. В момента се използват препарати с комплексно действие: ризоторфин, ризоентерин, ризогрин, флавобактерин, агрофил, биоплантант - К и др. За оптимизиране на почвената среда се използват бактогумин, бамил, ЕМ - 1, ЕМ - 2, фитофлора - С и др., Които активират почвата - микробиологични процеси.
За защита на растенията от вредители се използват ентобактерин, лепидоцид, битоксибацилин, бактокулицид, бактероденцид и др. Те са безопасни за хората и топлокръвните животни.
Биотехнологиите за компостиране на органични отпадъци заемат специално място. В естествения процес на компостиране участват много видове микроорганизми - над 2000 вида бактерии и около 50 вида гъби. Съдържанието на бактерии в компоста е много високо - до 108 - 109 клетки в 1 g мокър компост. Независимо от това, допълнителното обогатяване на компостите води до значително ускоряване на процеса на разлагане и получаване на по-висококачествен продукт. Такъв компост преди всичко подобрява структурата на почвата, обогатява я с микроорганизми, подобрява минералното хранене на растенията, увеличава водозадържащата способност на почвите, обогатява ги с биологично активни вещества и намалява риска от болести по растенията.
Микроорганизмите също се използват при аеробно биологично пречистване на отпадъчни води в аерационни резервоари или биофилтри. Активната утайка се състои от 70% живи организми, предимно бактерии (има около 30 вида от тях). В активната утайка има и протозои, които регулират броя на бактериите.
Микробните препарати се използват и за преработка на отпадъци, както и в петролната промишленост, за подобряване на оползотворяването на нефт, търсене на петролни полета и пречистване на отпадъчните води от предприятията от петролната промишленост. В рудната промишленост те се използват за извличане на метали от руди, за борба с агресивните води в мините, за десулфуризация на въглищата и за пречистване на отпадъчните води от мините.
Това показва, че възможностите на биотехнологиите са безкрайни. Те все още са недостатъчно проучени и е необходимо да се провеждат в бъдеще мащабни експерименти за тестване на ефективността на биологичните продукти в различни сектори на националната икономика.
