Нови сортове златно френско грозде

Щом наближи горещият юли, сезонът на френско грозде се отваря - червено, черно, бяло, бордо и дори зелено - за всеки вкус. И кой е златен или златен касис? Лично аз съм впечатлен само от последното - о, какъв аромат по време на периода му на цъфтеж, искам да вляза по-навътре в един храст или да седя в редица златни френско грозде и цял ден да вдишвам този прекрасен аромат, прекрасен, фантастичен.

Златна касис (Ribes aureum), цъфтеж

Но всъщност всъщност не всеки знае за златното френско грозде (Ribes aureum) и ги обърква с неуспешен, като цяло, хибрид от касис и цариградско грозде, тоест йошта. Учените искаха да получат цариградско грозде без тръни, но досега то не е излязло. Златното касис е напълно отделна култура, дошла на нашия континент сравнително наскоро, едва през 18 век. Тук бих искал да направя малко отклонение - колко много пишете за култури, само четете, дойде при нас през VIII-XIX-XX век, но какво ядохме преди? Rutabaga, и измити с хляб квас? Ужас, с една дума.

И така, златна касис, в какво си толкова добър освен опияняващия аромат? Оказва се, че този храст е доста висок, със сигурност по-висок от човешкия растеж, но напълно непретенциозен. В нашия институт половин година расте в плевел, само от време на време плевели, веднъж на сезон между редовете преминава трактор, който премахва поне някои плевели и с всичко това дори дава добра реколта. Очевидно слаб храст не би издържал на подобно екзекуция и банално измря, но този е упорит, устойчив на вредители и болести, а по отношение на устойчивостта на замръзване 90% от видовете касис просто ще оставят далеч след себе си. Но това не е всичко: предпочитайки, разбира се, питателни и умерено влажни черноземи, златното касис расте буквално на всякакъв вид почва, не толерира само прекомерно излишък на влага и много тежки, буквално каменисти глинести почви.

Златната касис е прекрасно медоносно растение и прекрасен храст, ще украси всеки сайт, просто трябва да свикнете с факта, че не можете да я наречете скромна (както вече споменахме) по размер. Е, например, той лесно може да скочи на три метра височина, а диаметърът на короната ще бъде два метра. Редица градинари внимателно връзват храстите на златното френско грозде и след това те не се разпадат в целия обект и не заемат много място просто така, просто го засенчват.

Върхът, просто има експлозия на аромата на цветя от златисто касис, се случва през май - малко жалко, защото по това време достатъчно количество други култури цъфтят, но искам този аромат да бъде единственият, така че всички да обръщат внимание на златното касис, а не да го заобикалят ... Касисът цъфти дълго време, около 20 дни, и пчелите от целия регион събират нектар от него с голямо удоволствие. По време на периода на цъфтеж храстът буквално е покрит със злато - именно златните листенца на цветята му изгарят на слънце, може би затова са го нарекли златен.

Плодовете на златното френско грозде обикновено узряват в самото начало на август, което е добре, защото други ягодоплодни култури вече са предали реколтата си по това време и ако искате да сложите прясно зрънце в устата си и да дъвчете, тогава просто златното касис идва на помощ. Що се отнася до размера на зрънцето, те са приблизително равни на размера на черното френско грозде, не най-малкото, разбира се, но средно по размер или малко повече от средното. И ако погледнете отблизо, наистина забелязвате прилика с цариградско грозде - или може би природата е съгрешила, дори когато човек не е мислил за това преди!?

Не, плодовете обаче нямат специфичен аромат - нито характерни за касис, нито цариградско грозде. Вкусът им спокойно може да се нарече сладък, има киселина, но едва се различава. Плодовете могат да се консумират активно в прясно състояние и да се използват за различни видове обработка. Те казват, че златното френско грозде прави прекрасни опияняващи напитки, които могат да бъдат добра релаксация след тежък ден на полето, когато носоглътката е запушена от прах от трактори, които се движат напред-назад.

Но се отклоняваме малко, нека все пак да поговорим за разновидностите на FNTs. И.В. Мичурин, който съвсем наскоро се нарича ВНИИС им. И.В. Мичурин.

Златна касис Sultry Mirage

Ще започнем със сорта Sultry Mirage . И въпреки че тя е изцяло ангажирана с изследването на златното френско грозде в нашия отдел Олга Сергеевна Родюкова, кандидат на науките, старши изследовател, на първо място в авторството на сорта е също толкова уважаван човек - също кандидат на науките, изпълняващ длъжността заместник-директор по науката - Татяна Владимировна Жидехина.

Името - Sultry Mirage - подсказва нещо вълшебно, сякаш в пустинята изнемощяващ от жажда пътешественик изведнъж видя оазис с питейна вода, но това е само храст със плодове от златисто касис. И така, какво ще види пътешественикът пред себе си, когато изчисти очите си от пясъка? Sultry Mirage се отличава със среден период на узряване и универсална цел, тоест можете да използвате плодовете, както искате, дори ако ги застреляте от прашка. Бушът е среден, което веднага ще ви принуди да вземете молив и неистово да търсите лист хартия от собственици на парцели в задния двор, които вече са пълни с чудеса на развъдната мисъл. Средно разпространение - това ще добави още повече оптимизъм!

Издънките са със среден размер, те са леко извити, боядисани в бургундско кафяво и изобщо не са космат, те също не блестят на слънце - защото са матови. Няма да описваме пъпките, но ще докоснем листата, те са със среден размер, поразително подобни на тези на цариградското грозде и имат светло зелен цвят. Плочата на листа, ако прекарате пръст по нея, се оказва неприлично гола, тя е лъскава, особено след дъжд, напълно гладка, но по някаква причина изпъкнала. Карамфилът също мисля, че много малко хора ще се интересуват, но плодовата четка може и да е така. Дори и в нашите сурови условия, където растенията не растат, но оцеляват, а фактът, че повече сортове се открояват от тях, вече е чудо, така че тук също плодовият грозд има средна дължина и очевидно ще бъде по-голям на хранителна почва. Плодовете по него не са разпръснати, както по птичи череши, а следват един друг.Няма пубертет на ръката.

За любителите на красотата можем да кажем, че цветята от този сорт са средни по размер, но имат ярко златист цвят.

Плодовете бяха малко изненадани, средното им тегло е само 0,8 г, а максималното е само 1,3 г. Е, какво ще кажете за сорта Зарина с тегло на зрънце от 3,4 г, Фатима, където плодовете тежат 3,6 г? Но, очевидно, в нашите сурови почвени условия, 1,3 g вече е рекорд.

Формата на плодовете е кръгла, цветът просто идеално съвпада с името, не знам кой е измислил името Татяна Владимировна или Олга Сергеевна, но знойният мираж и ярко оранжевият цвят на плодовете са просто перфектна комбинация. Кората на плодове със средна дебелина практически не се усеща при консумация и ако съберете и се опитате да я вземете някъде, тогава поне половината от екватора ще премине без проблеми.

Установен е и химическият състав на плодовете. Не може да се каже, че очите ще се изкачат по челото от него, но все пак почти 12,3% захар, по-малко от 1,0% киселина, следи от аскорбинова киселина и всичко това ни дава сладко-кисел, освежаващ вкус, който ще спаси всеки пътник от жаждата ... Между другото, по-рано се смяташе, че консумацията на сок от златна касис нормализира мъжката сила.

Знаейки всичко това, дегустаторите се постараха и спечелиха 4,6 точки от 5 възможни. Какво друго? Производителност - ако някой реши да засади промишлени насаждения от златно френско грозде, ще получи до 74,4 ц / хектар.

Златна касис Мичурински сувенир

Michurinsky Souvenir е друго интересно име, сякаш той е събрал плодовете от този сорт, сложил ги е в сандъка и ги е отнесъл за дълъг и добър спомен. Съдейки по цвета на плодовете и те са кафяви в сорта, би могло да се нарече някак по-елегантно, но отново това е дело на собствениците на сорта - Татяна Владимировна Жидехина и вторият автор - Олга Сергеевна Родюкова. Защо изнесоха това, че сортът се появи в Държавния регистър от лятото на същата година? Оказва се, че сортът не е нищо особено и не се различава, той е просто нов, като Lada Granta, отличава се със среден период на узряване, универсален, активно растящ (тетрадките са отложени) и в допълнение, средно разпространение. Вероятно ще пропуснем историята за дебели и прави издънки, кафяви пъпки, зелени листа с остри зъби, ще спрем точно на гроздовата купчина.

Това е интересно - в суровите условия на почвата, уплътнена от колелата на трактори и без оплождане, гроздовият грозд се оказа среден със средно разположение на плодове върху него. Плодовете имат средно тегло около 1,3 g, максималното достига 2,5 (забравяме Zarina и Fatima с техните 3,6, там вероятно е по-топло). Формата на плодовете е кръгла, цветът не е съвсем типичен за златното касис - кестеняво, това е наистина интересно. Кората е със средна дебелина - когато ядете - не усещате, когато носите - не се притеснявате!

Плодовете съдържат около 10% захари, малко повече от 1% киселина, около 50 mg% аскорбинова киселина. Цялата тази комбинация придава на плодовете сладко-кисел, освежаващ вкус и аромат в един човек.

Дегустаторите единодушно дадоха почти най-високата оценка - 4.6 от 5 възможни.

За тези, които се осмеляват да поставят парцел със златисто френско грозде, информираме ви, че те могат лесно да съберат 76,7 центнера на хектар красиви горски плодове, а растенията ще служат вярно, защото са устойчиви на суша, устойчиви на топлина и са болни и засегнати от вредители не повече от стандартните сортове - в какво ни убеждава Регистърът на развъдните постижения на Руската федерация.

Снимка от автора