В момента магазините разполагат с богат избор от патладжани. Следователно, предвид нашия кратък вегетационен период, по-добре е да изберете сорта от ранно узряване и със скъсени плодове, за да ускорите пълненето им.
- Алексеевски е ранно узрял сорт с маломерни храсти. Плодовете са цилиндрични, тъмно лилави, дълги до 17 см, с бяла и вкусна каша.
- Диамантът е средно сезонен сорт, храсти с височина до 50 см. Плодовете са цилиндрични, тъмно лилави, дълги до 15 см и с тегло до 150 г, със зеленикаво плътна каша.
- Албатросът е плодотворен сорт в средата на сезона. Периодът от поникването до прибирането на реколтата е 115–130 дни. Растението е компактно, високо 40-60 см. Плодовете са с късо крушовидна форма, с тегло 300-450 г, с гъста бяла каша, без горчивина. Цветът в техническа зрялост е синьо-виолетов, в биологичния е кафяво-кафяв. Запазването на качеството и транспортируемостта са отлични.
- Аметистът е ранно узряващ сорт, техническата зрялост настъпва 95-115 дни след пълното покълване. Растението е затворено, със средна височина. Плодът е със средна дължина, крушовиден, лъскав, тъмно лилав в техническа зрялост. Пулпът е бял, без горчивина. Тегло на плодовете 240-280 g.
- Anet F1 е ранно узрял хибрид. Растението е мощно, високо. Плодовете са цилиндрични, лилави, с тегло до 350 g.
- Арап . Атрактивен плод в наситено лилав цвят. Периодът от поникването до първата реколта е 120–130 дни. Бушът е полуразпространен, висок. Плодовете са цилиндрични, дълги 20–25 см. Плодът запазва търговските си качества дълго време.
- Afghan Early е средно ранен сорт за неотопляеми филмови оранжерии и открити площи. Растението е енергично, декоративно. Плодовете са малки, оранжеви на цвят, с тегло 50-60 g.
- Bagheera е ранно узряващ хибрид. Растенията са енергични. Плодове с тегло 250-300 g, овални, тъмно лилави. Пулпът е със средна плътност, бял със зелен оттенък, без горчивина. Хибридът е много подходящ за отглеждане в оранжерии.
- Бананът е сорт за отглеждане на открито и под филмови заслони. Периодът от поникване до техническа зрялост е 101 дни. Растението е полустебло. Плодът е дълъг, с тегло 155 г, без горчивина, транспортируем, легнал.
- Барбентанът е много ранен сорт за отглеждане във филмови оранжерии и на открито. Растения с височина до 1,5 метра, с много плодове.
- Балагур . Периодът от пълно поникване до техническа зрялост е 90–100 дни. Растението е полуразпространено, със средна височина. Плодовете са с крушовидна форма, къси, с тегло до 100 g, с бяла каша с отличен вкус.
- Hippopotamus F1 е ранно узрял хибрид с дебело и силно стъбло. Плодовете са с удължена крушовидна форма, черновиолетова, лъскава, дълга 17 см. Месото е кремаво бяло, без горчивина.
- Бяла нощ . Храсти високи 60–75 см, компактни. Плодът е дълъг 17–25 cm, диаметър 7–10 cm, удължена крушовидна форма. Тегло на плодовете - 200–300 г. Цветът на плодовете в техническа зрялост е бял, в биологичната зрялост е жълт. Пулпът е снежнобял, без горчивина.
- Bibo F1 е хибрид от средния сезон. Растението е отворено, с къси междувъзлия. Плодовете са овално-конични, с тегло до 300 g, еднакви по размер, със снежнобяла каша, отличен вкус.
- Black Beauty е ранно зреещ сорт. Плодовете са виолетово-черни, с тегло до 800 г. Сортът се отличава с добро засаждане на плодове при най-неблагоприятни условия, расте добре във филмови оранжерии.
 |  |
- Vakula F1 е хибрид с период от пълно поникване до техническа зрялост от 90–100 дни. Плодовете са овални, тъмно лилави, с тегло до 500 g, с бяла пулпа с отличен вкус.
- Вера е ранозреещ плодотворен сорт за отглеждане на открито. Периодът от поникване до техническа зрялост е 110-115 дни. Храстът е компактен, висок 70–105 см. Плодът е с крушовидна форма, ярко лилав цвят, дълъг 15–20 см, с тегло 150–200 г. Плодовата каша е бяла, без кухини.
- Викар е ранозреещ сорт. Растение от полудетерминантен тип, стъбла с антоцианиново оцветяване. Плодовете са с къса крушовидна форма, лилав цвят, с тегло 200 g.
- Вкусът на гъбите е средно сезонен сорт. Плодовете са с крушовидна форма, с тегло до 250 г, с млечнобяла каша и вкус на манатарки.
- Вератик е ранозреещ сорт. Периодът от поникването до първата реколта е 115–119 дни. Растението е разтегнато, високо 45–70 см. Плодовете са тъмнолилави, лъскави, с крушовидна и права форма, с тегло 165–185 г. Месото е белезникавозелено, плътно без горчивина.
- Goliath F1 е хибрид с период от пълно поникване до техническа зрялост от 120-130 дни. Растенията са полуразпространени, високи. Плодовете са дълги, крушовидни, тъмно лилави, с тегло до 1000 g, със зеленикава плът с отличен вкус.
- Delicacy 163 е средно ранен сорт. Храстите растат до 50 см. Плодовете са къси, крушовидни, лилави, дълги до 10 см, с тегло до 100 g.
- Делфинът е средно ранен сорт за всички видове оранжерии. Растенията са енергични. Плодовете са лилаво-бели на цвят, със заострен край, с тегло 300-450 g.
 |  |
- Дон Кихот е ранозрял, средно-ранен сорт. Плодовете са лилави, саблевидни, с тегло до 350 g.
- Long Violet - ранно узрял сорт, храсти с височина до 60 см. Плодовете са цилиндрични, тъмнолилави, лъскави, с тегло до 250 g.
- Жизел . Техническата зрялост настъпва 107-117 дни след пълното покълване. Растението е високо 170-190 см, полуразпространено. Плодът е дълъг 25–30 cm, цилиндричен, лъскав, лилаво, когато технически узрее. Пулпът е бял, стегнат, без горчивина. Тегло на плодовете 310-400 g.
- Golden Eggs са холандски сорт. Плодовете са овално удължени, ярко жълти, имат добри вкусови и технологични качества.
- Кировски е ранозреещ сорт. Плодовете са цилиндрични, тъмно лилави, с тегло до 300 g, със снежнобяла каша, отличен вкус.
- Кометата е ранозреещ сорт. Растението е компактно, високо до 70 см. Плодовете са цилиндрични, почти черни, с тегло до 150 г, отлични за консервиране.
- Кралското джудже е ранозреещ студоустойчив сорт, който може да се отглежда и на открито. Височината на храстите е само до 45 см. Плодовете са тъмно лилави, с класическа форма, с тегло до 350 г. Пулпът е нежен, без горчивината, присъща на патладжана.
- Червенокосата е сорт в средата на сезона. Плодовете са червено-алени, с широко крушовидна форма, дълги 8–10 cm, напомнящи на гъби от трепетлика. Пулпът има особен аромат на гъби.
- Лебедът е средносезонен сорт, растение с височина до 70 см. Плодовете са цилиндрични, дълги до 20 см, с необичаен бял цвят. Пулпът е бял, нежен, без горчивина.
- Lolita F1 - хибрид със период на узряване 110-115 дни, за всички видове защитени наземни структури. Растението е средно голямо. Плодовете са тъмно лилави, удължени, с тегло 250–309 g, без кухини. Пулпът е бял, плътен, без горчивина, с малък брой семена и висок вкус.
- Лунна. Периодът от поникване до техническа зрялост е 102-116 дни. Плодът е цилиндричен, дълъг 20–23 cm, с тегло 300–317 г. Пулпът е твърд, жълтеникаво-бял.
- Madonna F1 е ранно узрял хибрид. Растение с височина до 1,7 метра. Плодовете са с крушовидна форма, лъскави, тъмно лилави, с тегло до 400 g.
- Maxik F1 е ранно узрял хибрид. Растението е високо, компактно, мощно. Плодовете са цилиндрични, тъмно лилави, дълги до 25 см. Месото е зеленикаво-бяло, без горчивина, отличен вкус.
- Sailor е популярен сорт в средния сезон, растение с височина до 0,8 метра. Плодовете са с овално-крушовидна форма, дълги до 17 см, с тегло до 300 г, отличен вкус. В техническа зрялост те са люлякови с бели, а в биологична - с жълти ивици.
- Мария е средно ранен сорт. Височина на растението до 0,7 метра. Плодовете са удължено-цилиндрични, 6-7 см в диаметър, дълги до 25 см, с тегло до 220 г. Цветът на плодовете е кафяво-виолетов, месото е бяло, плътно, без горчивина. Отличен сорт за готвене и консервиране.
- Мечтата на Огородник е нов сорт в средата на сезона. Плодовете са цилиндрични, тъмно лилави, лъскави, с бяла плът, без горчивина.
- Min-Dyn е плодороден сорт, оранжерия в средния сезон . Растенията са мощни, високи до 70 см. Плодовете са с крушовидна форма, първите с тегло до 800 g.
- Nautilus е средно-ранен хибрид за остъклени и отопляеми филмови оранжерии. Растенията са енергични. Плодовете са наситено лилави на цвят, саблевидни, дълги до 22 см и с тегло 300-500 g.
- Нанси F1 е ранно узрял хибрид на мини патладжан. Плодовете са тъмно лилави, с тегло 60–80 г. Бяла пулпа, без горчивина. От плодовете, в допълнение към традиционните ястия, можете да приготвите сладко и захаросани плодове.
- Орион . Периодът от поникване до техническа зрялост е 118–121 дни. Растението е високо до 190 см. Плодът е с крушовидна форма, дълъг 24–27 см, тежи до 300 г. Пулпът е бял, без горчивина.
- Пинг понг F1 е ранозрял плодотворен хибрид. Растението е средно голямо, високо до 80 см. Плодовете са сферични, бели, дребни, с тегло до 80–100 г. Отличава се с голям брой плодове, които трябва да се съберат навреме, тъй като пулпата става груба, когато презрее.
- Pelican F1 е хибрид от средния сезон. Растението е средно едро, високо до 70 см. Плодовете са с форма на сабя, жълто-бял цвят.
- Принс е средно ранен плодотворен сорт. Плодовете са дълги, до 30 см, черни и лилави, с отличен вкус, са непретенциозни и продуктивни.
- Пухът е сорт в средния сезон. Плодовете са облицовани, с овална форма, снежнобяли както отвън, така и отвътре, отличен вкус.
 |  |
- Робин Худ е ранно узрял малоразмерен сорт. Плодовете са с крушовидна форма, тъмно лилави, тегло на плодовете до 250 g.
- Pink Flamingo е сорт в средата на сезона. Плодове с дължина до 35 см, тесни, цилиндрични, леко извити, розово-лилави на цвят, с бяла каша с деликатен вкус, без горчивина.
- Ротондата е средносезонен сорт, храстите са клекнали, високи до 50 см. Плодовете са сферични, с тегло до 200 г, тъмно лилави. На храста се образуват 2-3 плода наведнъж.
 |  |
- Sancho Panza е средно сезонен сорт за всички видове оранжерии. Растението е средно голямо. Плодовете са заоблени, с тегло 600-700 g, наситено лилав цвят.
- Ранно узряване 148 - ранно узряващ сорт, растения с височина до 30-40 см. Плодовете са с крушовидна форма, с тегло до 120 г, тъмно лилави.
- Мъгла от люляк е ранен сорт. Втулките са компактни, маломерни. Плодовете са светло люлякови, дълги до 18 см, отличен вкус.
- Снежно . Периодът от поникване до техническа зрялост е 106 дни. Растението е неопределено, високо 90–100 см. Плодът е дълъг 20 см, цилиндричен, бял, с тегло 280–320 г, без горчивина.
- Solaro F1 е ранозреещ мощен хибрид. Плодовете са тъмно лилави, дълги до 20 см, с тегло до 1 кг. Отличават се с ранно засичане на плодове при неблагоприятни условия.
- Соломон е най-новият сорт, с период от пълна кълняемост до техническа зрялост от 110–120 дни. Растенията са високи, плодовете са дълги, овални, тъмно лилави, с тегло до 700 г, със зеленикава плът с отличен вкус.
- Соларис е ранозреещ сорт. Растението е от неопределен тип. Плодовете са цилиндрични и продълговати крушовидни, тъмнолилави на цвят, лъскави, с тегло до 220 g.
- Уайт Лонг е средно сезонен парников сорт с височина до 60 см, с бели плодове с тегло до 200 g.
- Универсален 6 - сорт в средата на сезона, растение с височина до 60 см. Плодовете са цилиндрични или продълговати крушовидни, тъмнолилави, лъскави, дълги до 15 см, с тегло до 250 g.
- Farama F1 е много ранен хибрид. Растението е мощно, високо до 60 см. На растението едновременно се образуват 6-8 плода. Плодовете са цилиндрични, тъмно лилави, дълги до 22 см. Пулпът е твърд, без горчивина.
- Violet Miracle F1 е ранно узряващ хибрид. Плодовете са цилиндрични, тъмно лилави, лъскави. Пулпът е бял, със зеленикав оттенък, без горчивина.
- Денди . Техническата зрялост настъпва 118–120 дни след пълно поникване. Растението е полуразпространено. Плодът е дълъг 17–18 cm, цилиндричен, тъп, лилав в техническа зрялост. Пулпът е зеленикав, без горчивина. Тегло на плодовете 250-300 г. Висока вкусови качества на плодовете.
- Black Beauty е сорт в средата на сезона. Растение с височина до 80 см. Плодовете са цилиндрични, тъмно лилави, лъскави, дълги до 20 см, но тънки, с отличен вкус. Плодовете се залепват добре при неблагоприятни условия.
- Black Moon е средно ранен непретенциозен сорт. Плодовете са с оригинална кръгла форма, с диаметър до 15–20 см. Отличават се с добро залежаване на плодове при ниски температури.
- Czech Early е плодотворен сорт. Растението е компактно, средно голямо. Плодовете са яйцевидни, тъмнолилави на цвят, лъскави, гладки. Пулпът е твърд, зеленикаво-бял, без горчивина.
- Цилиндричен 55 - среднозреещ сорт, растение с височина до 50 см. Плодовете са цилиндрични, тъмно лилави, лъскави, с тегло до 200 g.
Прочетете също статията Патладжани: сортове за барбекю
„Уралски градинар“, No 46, 2019
