Декоративен риган

Риганът (Origanum vulgare) е добре познато пикантно-ароматно растение, което е повсеместно сред европейската руска природа. Като декоративен той се отглежда доста рядко у нас, въпреки че е отлично допълнение към миксбордерите в естествен стил, може да запълни пространствата между храстите. Медено растение, привлича опрашители в градината.

Риган обикновенРиган обикновен

Това е растение от семейство езерови, високи 30-70 см, с тетраедрични прави стъбла, разклонени в горната част. Расте поради пълзящото разклонено коренище. Растението е нисколистно, листата са срещуположни, малки, яйцевидни, заострени в края, късочерешкови, отгоре тъмнозелени, отдолу сивкави, имат силен аромат. Цялото растение е покрито с настръхнали косми. Цветовете са малки, двойно устни, светлорозови, ароматни, събрани в гъсти разклонени метликови съцветия в краищата на стъблата. Дълъг цъфтеж, от средата на юни до края на септември.

Растението е полезно не само като пикантен ароматен (виж риган), използван главно като сладникава подправка за месо и риба, но и като лечебен. В Европа е широко разпространен до Средиземно море, тъй като в Гърция най-често се използва ароматна подправка. В превод от гръцки думата Origanum означава „радостта от планините“. В Холандия се нарича Maggi Plant, тъй като е включен в популярните подправки на тази марка.

Риганът има благоприятен ефект върху организма при заболявания на нервната система, храносмилателния тракт, дихателните пътища. Има антиоксидантни свойства. Полезно при диабет, понижава кръвната захар. За целта просто добавете към чая лечебни билки (растения, събрани по време на цъфтежа).

Декоративните сортове риган са малко известни на нашите градинари, които могат да се използват много по-широко в градинския дизайн - в декоративни градини, скалисти градини, в цветни лехи и контейнерни композиции.

Компактно разнообразие от риган
  • Compactum - името на този сорт говори само за себе си. Компактна, не повече от 15-20 см висока, растителна форма с близки междувъзлия и гъста малка зеленина. Образува очарователни килими, от юли до септември, покрити с щитове от розови цветя. Добро растение за алпинеуми и други скалисти градини, расте добре както в кисели, така и в слабо алкални почви. Зимоустойчив.
  • Aureum е златна форма с височина 30 см (понякога повече) с жълти листа. Цъфти с бяло-розови или лавандулови цветя. Зимоустойчивост.
  • Aureum Crispum е сорт с височина 15-30 см с причудливи набръчкани златни листа. Цъфти от средата на лятото с лилаво-розови цветя. Зимоустойчив е само до -23 градуса, така че е най-подходящ за контейнери, от които виси красиво с растеж. Ароматът на листата е по-слаб.
Орегано ауреумРиган Aureum Crispum
  • Acorn Bank е английски сорт с височина до 35-45 см, с листни остриета с дължина до 2,5 см, половин златист цвят, леко вълнообразен по краищата и навит навътре. Цъфти с бели цветя с розови тичинки. Сортът е кръстен на известната билкова градина Acorn Bank House в северната част на Великобритания. Зимоустойчив.
  • Златен блясък - подобен по цвят на предишния сорт, но листните пластинки са равномерни. Височина - до 20-30 см, цветята са бледорозови. Зимоустойчивостта е ниска, до -17 градуса, така че е най-подходяща за контейнери.
Банка риган от жълъдиРиган обикновен Златен блясък
  • Вариегата - висока 15-30 см, с тъмнозелена, оградена с бели листа зеленина и лавандулови цветя. Зимоустойчив до -28 градуса.
  • Country Cream е друг пъстър сорт с кремообразен кант. Цъфти с розови цветя. Височина -10-45 см. Зимоустойчивостта е по-ниска от тази на предишния сорт, до -23 градуса.
Риган вариегатаДържавен крем от риган

Има и естествено разнообразие

Origanum vulgare subsp. hirtum (космат) - с по-силно опушени листа и компактен растеж, висок 10-20 cm. Расте в Гърция и Турция, има ярък аромат, известен като гръцки риган или зимен сладък майоран. Издръжлив до -28 градуса.

Особености на отглеждането на сортовия риган

Сортовете не могат да се размножават чрез семена, само вегетативно - чрез разделяне на коренища (за предпочитане през пролетта) или чрез резници (върхове на млади издънки).

Всички те имат компактен растеж, растат за сметка на коренища, образувайки бучки, надвишаващи ширината на височината на растенията. За това са необходими само рохкава, оплодена почва (за предпочитане неутрална до алкална) и открито място. На сянка златистите и пъстри сортове губят елегантния си цвят и стават зелени.

Основната декоративна стойност на сортовете се крие в листата, следователно, за да се запази яркият цвят на листата (най-силно изразена е в началото на сезона), дръжките се отстраняват. Или се подрязват след цъфтежа.

Трябва да се има предвид, че съдържанието на хранителни вещества в билката от златни и пъстри сортове е по-ниско от това на оригиналната форма на риган, въпреки че те не са безполезни. Но за медицинска употреба все пак е по-добре да изберете видовата форма на растението.

Предвид ниската зимна издръжливост на някои сортове, препоръчително е да ги запазите за зимата в студена оранжерия или хладно помещение. Въпреки че последният вариант е изпълнен с някои трудности - не е лесно да се намери хладно и достатъчно светло място в апартамента. Обикновено растенията изискват 14 часа светлина на ден през тъмните зимни месеци.

Прочетете повече в статията Пикантни билки на перваза на прозореца.