Има 4 вида боровинки, които растат във влажни зони в гората и тундровата зона на северното полукълбо. Това са храсти джуджета с тънки нишковидни клонки, покрити с малки вечнозелени листа. Издънките на червената боровинка обикновено се разпространяват върху мъха и са невидими от разстояние. Следователно, по време на узряването на плодовете, изглежда, че мъхът е осеян от червени топки от нищото.
Събирането на боровинки е доста тъжен бизнес и можем спокойно да кажем, че това е извън силите на всеки мъж. Само жени с огромното им запас от търпение са способни да вършат такава старателна работа. Въпреки това, в руския север, в старите дни, те са изобретили специални гребени за събиране на червени боровинки. С тяхна помощ колекционерът буквално разчесва блатото, отнемайки от природата ценните му дарове.
Но в САЩ не очакваха милост от природата. От 2 века американците отглеждат боровинки като градинско растение. В Америка са създадени около 200 сорта едроплодни боровинки. Тя напълно оправдава името си, тъй като има големи плодове с размер на череша и дава доста добри добиви - около 11 тона от хектар. Сега в САЩ 11 хиляди хектара земя са заети от боровинки. Те дори разработиха механизирана технология за отглеждане на това зрънце.
Канада заема 2-ро място в света по реколта от червена боровинка, както би могло да се очаква. Ние, както винаги, изоставаме, въпреки че напоследък у нас се правят опити за отглеждане на боровинки на плантации. Първите такива насаждения вече са създадени в Карелия и Костромския регион.
