Подобно на своя средиземноморски брат, тайландският сладък босилек е богат източник на витамин А. Този витамин е от съществено значение за здравето на очите и кожата. Освен това е известно, че храните с този витамин помагат за защита на организма срещу рак на белите дробове и устата.
Тайландският босилек също е с високо съдържание на витамин К, от който човешкото тяло се нуждае, за да поддържа нормалното съсирване на кръвта и да подобри здравината на костите. А съдържанието на витамин С в тайландския босилек е доста високо.
Както средиземноморската, така и тайландската версия на босилека съдържат големи количества желязо, от което тялото се нуждае, за да произведе хемоглобин. Босилекът съдържа и други минерали като калий, калций, манган и магнезий и е добър източник на диетични фибри.
Тайландският босилек също съдържа различни етерични масла, включително евгенол и лимонен. Тези масла са антиоксиданти с антимикробни свойства.
В Аюрведа маслото от босилек се използва като лекарство при бронхит, настинки, а също и като противоотрова при отровни ухапвания. Етеричното масло от босилек има антисептични, спазмолитични и муколитични свойства, а също така стимулира храносмилането и подобрява метаболизма и разграждането на мазнините.
Отварата от тайландски босилек премахва лошия дъх, облекчава болките в ставите и умората и засилва мозъчната дейност. Ако имате настинка или грип, опитайте силен чай от босилек с малко лимонов сок, малко мед, щипка канела и карамфил за бърза и приятна изненада. И ако ви боли глава, трябва да вземете няколко листа босилек и да ги втриете в слепоочията си. Чаят от босилек може да се използва като тоник за изплакване на косата и скалп.
Прочетете също статии:
- Г-н тайландски босилек
- Отглеждане на тайландски босилек
- Тайландски босилек в готвенето
