Синята метличина или полската метличина ( Centaurea cyanus ) има много други руски имена - косми, пачуърк, ръжена пачуърк, синьо цвете, синьо, цианоза, цианоза и др. А латинското наименование на метличина е свързано с древна легенда, според която метлицата е открита от кентавъра Херон. Следователно растението започва да се нарича цвете на кентавър.
Василек се среща навсякъде. Като цвете - в зеленчукови градини, като плевел - в насаждения от ръж и пшеница. Неговите много красиви цветя цъфтят през юни-юли и цъфтят до есента.
Това е едногодишна билка с височина от 40 до 80 см. Съцветия под формата на кошници, състоящи се от тръбести и фуниевидни цветя. След като цветята повяхнат, на тяхно място се образуват семенечки с голям пухкав кичур.
Приготвяне на лечебни суровини
За лечебни цели цветята се събират през периода на пълен цъфтеж, но преди да започнат да увяхват. Цялата кошница с цветя се отрязва и след това се отрязват за употреба всички сини маргинални цветя, които са внимателно отделени от вътрешните тръбни цветя, попадането на които в суровината намалява качеството на лекарството. Тревата от метличина също е лечебна суровина, която също се събира през юни-август, а корените й се събират в края на есента.
Необходимо е събраните суровини да се изсушат в добре проветриво засенчено помещение, тъй като сините цветя бързо побеляват на светлината, което влошава качеството им. Срокът на годност на сухите цветя е 1 година.
Полезни свойства на метличина и рецепти за употреба
Цветята на метличина имат богат химичен състав. Те съдържат горчивия гликозид кентаурин и други гликозиди, танини, органични киселини и др.
Василек има противовъзпалително и антимикробно действие, използва се като спазмолитично средство при чернодробни заболявания, лек диуретик, холеретик и аналгетик.
При настинки, като антипиретик и потогонно средство, трябва да излеете 1 чаена лъжичка сухи цветя с 1 чаша вряща вода, да настоявате, увити на топло място за 2 часа, да се отцедят. Приемайте по 0,3 чаши 3 пъти на ден 20 минути преди хранене.
Като отхрачващо средство при настинки трябва да залеете 1 чаена лъжичка нарязани сухи корени от метличина с 1 чаша вряща вода, да се вари под затворен капак на водна баня за 4-5 минути, да се остави на топло място за 1 час, да се отцеди. Вземете 0,25 чаши 3 пъти на ден 1 час след хранене.
При остър ларингит се използва колекция, състояща се от равни дялове цветя от метличина, цветя от липа, трева от бръшлян будра. За да приготвите запарката, се нуждаете от 1,5 с.л. Натрошената смес се залива с 1 чаша вряща вода, оставя се на топло място за 1 час, отцежда се. За инхалация използвайте 0,3 чаши на процедура.
Като упойка, прясно набрана метличена билка, облита с вряща вода и увита в марля, се прилага под формата на горещи компреси върху засегнатите части на тялото в случай на болка.
Най-широко използваната в народната медицина е метличина при урологични заболявания, тъй като неговите инфузии и отвари намаляват концентрацията на калций, пикочна киселина, неорганичен фосфор и други вещества, които участват в образуването на камъни.
Като диуретик, билкарите препоръчват колекция, състояща се от цветя от метличина, трилистни часовници, листа от мечо грозде, плодове от магданоз, брезови пъпки. За да приготвите бульона, имате нужда от 1 с.л. изсипете лъжица от накълцаната смес с 1 чаша вряла вода, кипете на водна баня в продължение на 10 минути, отцедете. Вземете 0,5 чаши 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.
Добър ефект се получава от колекция, състояща се от равни дялове цветя от метличина, брезови пъпки, листа от мечо грозде, коренища от пшенична трева, плодове от хвойна, плодове от магданоз и корен от женско биле. За да приготвите запарката, се нуждаете от 1 с.л. изсипете лъжица от сместа с 1 чаша вряла вода, оставете за 30 минути, отцедете. Вземете 1 супена лъжица. лъжица 4-5 пъти на ден 20 минути преди хранене.
Като диуретично и противовъзпалително средство се използва колекция, състояща се от част цветя от метличина, част от листа от мечо грозде, част от корен от женско биле. За да приготвите запарката, се нуждаете от 1 с.л. изсипете лъжица от смачканата смес с 1 чаша вряща вода, оставете за 30 минути, прецедете. Вземете 0,25 чаши 4 пъти дневно преди хранене.
При задържане на урина поради заболяване на пикочните органи се използва много сложна колекция, състояща се от цветя от метличина, брезови пъпки, корени от бъз, листа от мечо грозде, царевични стигми и трева от хвощ.
За да приготвите запарката, се нуждаете от 1 с.л. изсипете лъжица нарязана смес с 1 чаша студена вода, оставете за 8-10 часа, кипете на водна баня в продължение на 5 минути, настоявайте на топло място в продължение на 45 минути, отцедете. Вземете 1 чаша 4-5 пъти на ден.
При заболявания на пикочния мехур и простатит, запарка от билки и цветя от метличина се използва като противовъзпалително средство в традиционната медицина. За да го приготвите, ви трябва 1 с.л. изсипете лъжица суровини с 1 чаша вряща вода, оставете за 1 час, отцедете. Вземете 1 супена лъжица. лъжица 3 пъти на ден.
При заболявания на бъбреците и пикочния мехур народната медицина използва колекция, състояща се от една част цветя от метличина, една част листа от мечо грозде и една част от корен от женско биле. За да приготвите запарката, се нуждаете от 1 с.л. изсипете лъжица от нарязаната смес с 1 чаша вряла вода, настоявайте на топло място за 20 минути, прецедете. Вземете 1 супена лъжица. лъжица 4-5 пъти на ден 20 минути преди хранене.
При холецистит и като холеретично средство се използва колекция от цветя от метличина, цветя от безсмъртниче, билки от столетие, билки от риган, цветя от невен. За да приготвите запарката, се нуждаете от 1 с.л. изсипете 0,5 литра вряща вода върху лъжица нарязана смес, настоявайте в термос за 6 часа, прецедете. Вземете 0,5 чаши на топло 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.
Запарка от цветя от метличина (1 чаена лъжичка на 1 чаша вряща вода) се използва при отоци от сърдечен произход и при пристъпи на сърдечен ритъм. За външна употреба използвайте по-силна инфузия на цветя (2 чаени лъжички на 1 чаша вряща вода).
Помня! Настойките и отварите от метличина са отровни. Те не трябва да се приемат от бременни жени и деца или без консултация със здравен специалист.
Цветята на метличина също се използват в козметиката. Настойка от цветя (1 супена лъжица на 1 чаша вряща вода) се втрива горещо в скалпа за плешивост и себорея. А при мазна и пореста кожа настойката от цветя от метличина трябва да се смеси с 1 с.л. лъжица водка и използвайте за кърпички и компреси.
Цветя от метличина под формата на отвари се използват за дразнене на суха кожа на лицето и ръцете. Василек е включен в колекцията за баня.
Василек не остави настрана и готвенето. Добавя се към сос от заквасена сметана, който се сервира със свинско месо, зелева супа и борш се готвят с него, добавя се към салати.
"Уралски градинар" No7, 2017г
