Азиатска супа със свинско и гъби

Въведете първи курсове Съставки

Мляно свинско месо - 500гр

моркови - 150 г,

пресни шампиньони - 250 г,

растително масло - 3 супени лъжици. лъжици,

захар - 2 с.л. лъжици,

лимон (сок) - 3 с.л. лъжици,

готов зеленчуков бульон - 1,2 л,

соев сос - 2-3 с.л. лъжици,

ориз - 125 г,

зелен лук - 1 връзка,

сол.

Метод за готвене

Сварете ориза до готовност, сложете в гевгир, изплакнете със студена вода.

Изплакнете морковите, обелете и нарежете на тънки филийки.

Оваляйте 12 топчета от свинско мляно месо с подправки, леко ги запържете в тенджера с дебели стени в загрято растително масло, добавете нарязани шампиньони и моркови. Поръсете със захар.

Налейте горещ бульон, лимонов сок и соев сос. Оставете супата да заври и оставете да къкри на тих огън в продължение на 10 минути, след това добавете ориза и оставете отново да заври.

Поръсете готовата супа с наситнен зелен лук.