Вид предястие и салати Съставки Daikon,
морков,
сладък пипер,
прясна краставица,
пресен магданоз,
зехтин,
лимон,
сусам).
Метод за готвенеОбелете дайкона, морковите, краставицата и чушките.
Изплакнете магданоза, подсушете и го нарежете на ситно.
Нарежете чушката на дълги тънки филийки.
Изцедете сока от лимона.
Нарежете тънки дълги серпентинови филийки от останалите подготвени зеленчуци с резачка за зеленчуци.
Поръсете салатата с лимонов сок.
Подправете със зехтин.
Сол.
Оставете да се влива за 30-40 минути.
Добавете ситно нарязан магданоз и отново разбъркайте добре.
Поръсете препечен сусам върху салатата преди сервиране.
ЗабележкаТази салата ще оживи идеално постната маса.
