Декоративни чушки на открито

Декоративните чушки, освен че се отглеждат в домашни условия, могат да се отглеждат без проблеми чрез разсад на открито. Там ще бъде истинско едногодишно растение и всяка година ще трябва да се засажда отново, въпреки че в действителност едногодишният пипер или храстовият пипер ( Capsicum annuum ) е полухраст.

Вече говорихме за отглеждането на разсад в статията Ние отглеждаме декоративен пипер у дома.

Сега - за това кога, на какво място и какви сортове декоративни люти чушки могат да бъдат засадени на открито.

Отглеждане на декоративни чушки на открито

Сайт за кацане . Основното нещо е да изберете място. Тя трябва да бъде възможно най-добре осветена, но в същото време надеждно защитена от студения северен вятър и от течението.

Можете сами да засадите растенията в градински контейнери или като ги комбинирате с билки и цветя.

Кацане . Що се отнася до разсад, семената, засети през февруари, се превръщат в пълноценни разсад по-близо в средата на май, когато времето се установи и е наистина топло, тогава може да се засади на открито.

Разсадът трябва да се засажда в предварително подготвена рохкава почва, лишена от плевели, на разстояние, което зависи от сорта, по-точно от крайния размер на растението и от вашето желание - дали искате да изградите нещо като цветна леха или по-скоро да разбиете зеленчукова градина. Но обикновено между растенията се оставят около 35 см свободна площ, за да може да се обработят растенията, почвата и реколтата.

След засаждането растенията трябва да се поливат, около литър вода под всяка и да се покрият с хумус със слой от няколко сантиметра, за да се запази влагата и да се осигури на растенията органична храна, която постепенно ще тече към корените през топлия сезон.

При засаждането стъблата на разсада не могат да бъдат заровени - за разлика от домата, пиперът не образува допълнителни корени и затова по-скоро ще унищожите растението, отколкото да го укрепите.

Напускане . В бъдеще поливането на декоративни чушки, засадени на открито, трябва да се извършва, когато почвата изсъхне, предотвратявайки изсъхването. Също така трябва да се справите своевременно с плевелите и е препоръчително да ги извадите на ръка с максималното количество коренова система, което е много добре да правите след дъжд.

Веднага след като пиперът цъфти, което обикновено се случва на разклонението на двата основни издънки, цветето трябва да бъде прищипано и в същото време, буквално с 1 см, всички издънки на растението трябва да бъдат съкратени, тогава храстът наистина ще се превърне в храст, той ще цъфти добре, ще изглежда декоративно и ще даде прекрасна реколта.

Плододаване и прибиране на реколтата . Декоративните люти чушки обикновено цъфтят през първия летен месец, а през втория чушките вече са оформени. В зависимост от сорта, те могат да бъдат с различни цветове, променящи се през периода на узряване, и с различни форми, понякога напълно за разлика от пипера.

От градината до къщата . През есента екземплярите, които харесвате, могат да бъдат трансплантирани в саксии и прехвърлени в къщата, където те могат да дават плодове още 3 години. Много сортове растат добре както на открито, така и на закрито.

За условията на задържане - на страницата Capsicum едногодишно и в статията Ние отглеждаме декоративен пипер у дома.

Много сортове декоративни люти чушки могат внимателно да се добавят към подправките на месни продукти, но те често се отглеждат за красота.

Сортове декоративни чушки за открит терен

Има доста сортове чушки, подходящи за отглеждане на открито, нека поговорим за най-интересните:

• Малкото чудо - узрява рано и дава плодове, които са удължени и годни за консумация. Разбира се, пиперките са много пикантни и се използват за подправки. Самият храст може да достигне 75 см, той расте във формата на купол. Зрелите пипер, когато узреят, първо зелени, след това стават лилави, по-късно пожълтяват, придобиват оранжев цвят и в крайна сметка стават алено-алени.
• Медузи - образува продълговати и доста тънки зърна пипер. В началото на узряването си те са буквално снежнобяли, след това пожълтяват, след което придобиват оранжев цвят и в края стават яркочервени. Дължината на всеки плод може да достигне 6 см. Вкусът на този пипер е лют, но не прекалено лют, така че може да се яде дори пресен. Самото растение е със скромни размери, не повече от 30 см, около 20 см ширина.
• Феникс - узрява в средни срокове, около 100 дни след поникването на почвената повърхност. Плодовете му са с конусовидна форма, достигайки дължина 5 см. Когато узреят, първоначално имат зелен цвят, след това пожълтяват, по-късно червени и накрая аленочервени. Бушът е малък, не повече от 40 см, има формата на топка. Плододавайки за много дълъг период от време, чушките узряват буквално една по една. Плодът е остър, но може да се яде.

• Filius Blue - чушките му са лилаво-сини в началото и дълбоко алени в края на узряването. Храстът е много малък, рядко надвишава височина от 25 см. Дава плодове за дълъг период от време и дава прилична реколта. Този сорт може да се нарече капризен, той ще расте само ако има достатъчно влага, пълна светлина и на силно питателна почва. Вкусът е пикантен, но се използва за храна.
• Булка - узрява в средни срокове, храст за дълъг период и дава плодове обилно. Височина - обикновено не повече от 35 см. Плодовете първоначално придобиват кремав цвят, а в края на узряването стават ярко алени. Чушките се използват за храна, те са много ароматни, но не забравяйте, че са изключително пикантни.
• Пиковата дама е много компактно растение, достигащо височина около 30 см дори на открито и имащо храст с овална форма. Когато са напълно узрели, плодовете стават лилави, те са вкусни, въпреки че остротата е силна и ароматна. Разбира се, най-доброто им използване е като подправка за месни ястия.

• Патицата мандарина е сорт с височина 30-40 см, с гъста зеленина и кремообразни, заоблени плодове, които при узряването си стават оранжеви и след това червени. Сортът е много декоративен с гъста зеленина и многобройни стърчащи плодове, дава плодове дълго време. Леко пикантен, добър за консервиране като цяло и като подправка.
• Изненадата е ранозрял и високодоходен сорт, който образува гроздове плодове и дава до 50-60 парчета наведнъж. Плодовете са малки, с размерите на сладка череша, отначало зелени, в зряло състояние - тъмно алени. Пикантно на небцето, подходящо за кулинарна употреба. Височина на растението - до 60 см.
• Ямайка - плодовете от този сорт са с форма на диамант, наситено жълти, когато са напълно узрели. Вкусът на плодовете на този пипер е интересен - стените може дори да са сладки, а сърцевината е много люта.

Има декоративни чушки и сортове, които не са подходящи за храна, те се засаждат само с цел декорация:

• Клоун - не е подходящ за храна, но образува храст с височина около 40 см, дава овални плодове с жълтеникав, оранжев или алено цвят и всичко това върху едно растение. Зърната пипер висят до три месеца, украсявайки пространството. Предпочита зони, отворени към слънцето.
• Златен пръст - неговите пиперки са негодни за консумация, но много красиви. Дължината на всеки плод може да достигне 6 см, те са наситено жълти на цвят, имат формата на шушулки. Бушът е със скромни размери, дори на открито място рядко надвишава височина от 30 см. Сортът обожава светлината, плододава много обилно. Семената се съхраняват дълго време и никнат добре.

Както можете да видите, декоративният пипер може да се отглежда не само у дома, но и на открито, декорирайки го или също така да се използва за прибиране на реколтата, той работи чудесно!