Лечебни видове алое

По някакъв начин свикнахме с факта, че къщите ни обикновено са украсени с алое ( алоеarborescens Mill.) е многогодишно листо, сочно от пустините на Източна и Южна Африка, незаменим помощник при настинки и незарастващи рани. Други видове алое се възприемат от нас като сукуленти, изпълняващи предимно декоративни функции в комбинация с необикновена непретенциозност, според принципа - отишъл на почивка и забравил. Но някои видове могат да се използват по същия начин като дървото алое, като домашно лекарство. И някои от тях са основните в света при производството на препарати от това растение и се отглеждат широко в много страни по света, където климатът позволява.

Алое в Южна Африка.  Снимка: Irkhan Udulag (Южна Африка)

Като цяло родът на алое ( алое ) е доста разнообразен. Според различни литературни източници в света има около 250 или 350 вида.Това многогодишно тревисто, храст или дърво от семейството на сочни ксантореи ( Xanthorrhoeaceae ) . В старата класификация те принадлежат към семейство Лилиеви ( Liliaceae ) . Външният им вид е много разнообразен, от грациозни декоративни растения до огромни дървета. Алоето има сочни листа от мечовидни жлези, разположени по ръба с остри шипове, чийто цвят може да има различни нюанси на зелено. Листата се простират от стъблото, което им служи като централна основа, от което два или три пъти годишно расте дълъг дръжка. Цветята са червени, оранжеви, жълти или бели, събрани в плътна многоцветна кистевица. Плодът е цилиндрична капсула.

Отделно бих искал да се спра на необичайната структура на листата на алое, която включва гелообразна, желатинова, прозрачна сърцевина (пулп), заобиколена от тънък слой жълта течност или сок, всичко това е защитено от тънка, но здрава и дори покрита отгоре, за да се намали изпарението, зелена кожа. Месестите листа на тези растения са способни да съхраняват големи количества вода и могат да растат значително по размер. За да задържи влагата, растението затваря порите си, като бавно изразходва водните си запаси, когато има недостатъчно количество влага, след това листата намаляват по размер и консистенция, а някои, главно долните листа, могат да се изхвърлят, за да поддържат цялото растение живо.

Слоят под кожата е с жълтеникав цвят и съдържа специфични вещества от групата на антрахиноните, наречени Aloin. Това е горчив продукт, който се използва от векове като леко слабително средство.

Но вторият вътрешен слой - желатинова пулпа, която представлява течни влакна, разположени във вътрешната част на листа, е отделен продукт и се нарича гел от алое.

Следователно в света има три вида суровини от това растение: Цели листа от алое, алоин и гел от алое, които се използват по напълно различни начини.

Aloin съдържа антрахинони (антраценови производни), а Aloe Gel е без тях, така че няма дразнещи стомаха свойства, няма много горчив вкус и се препоръчва за приготвяне на напитки, сокове и добавяне към други хранителни продукти.

За да се получи гелът, листата на алое се нарязват на ръка и се отстраняват механично, като същевременно се отделя жълтата течност - Алоин. Те се опитват да получат алое гел достатъчно бързо, за да предотвратят окисляването. Стабилизира се веднага след началото на екстракцията. Той се използва широко като тонизиращ и подхранващ продукт, който насърчава регенерацията на телесните тъкани. Той е нетоксичен и няма противопоказания. През последните години се появиха много хранителни продукти с алое гел: сокове, кисели млека, десерти, сладкарски изделия, които са не само здравословни, но и много вкусни.

Алоинът, за разлика от гела, има различна употреба - той е добро слабително средство. Въпреки това, продължителната вътрешна употреба на чист алоин или препарати от цели алоеви листа може да доведе до хронична автоинтоксикация и да допринесе за развитието на хемороиди и възпалителни процеси с хеморагичен характер в долната част на тънките черва и в дебелото черво. Това се дължи на съдържанието на антрахиноновия комплекс, който има леко слабително действие поради дразнещия си ефект. Алоинът действа върху чревната подвижност, взаимодейства с ензимната система в чревната стена, която е отговорна за усвояването на водата и хранителните вещества. Следователно, Aloin е противопоказан при бременност (риск от спонтанен аборт), менструация, цистит, хемороиди.

От цялото разнообразие от видове алое, само около 15 сорта се използват за медицински цели. Естествено ще бъдат споменати най-важните от медицинска гледна точка. Първият, разбира се, трябва да се нарича истинско алое ( алоевера ) .

Алое вера (Алое вера).  Снимка: Елена Маланкина

Този вид е описан за първи път от К. Линей като Алоеperfoliata var. вера през 1753г. През 1768 г. Н. Бурман го обособява като отделен вид. Но през същата година Ф. Милър го преименува на алое реално, вместо алое Барбадос, описано през 1620 г. от К. Баугин. Сега тези две имена се възприемат от повечето ботаници като синоними. Въпреки че някои автори смятат, че това са два морфологични типа от един и същи вид с цветя с различен цвят - при първия - оранжев, при втория - жълт.

Алое вера , или барбаденсис ( Aloe vera Tourn ex L., синоними:. Aloe barbadensis Miller,. Aloe perfoliata var. Vera L., Aloe elongata Murry, Aloe vulgaris Lamarck, Aloe flavaПерс.) Използва се широко по целия свят. Думата „вера“ има латински произход и в превод означава истинско, тоест наистина лечебно алое. Родната земя на растението е Средиземно море, Северна Африка и Канарските острови. Алое вера има много мощни месести листа, достигащи 80-100 см дължина и 15 см ширина. Някои автори описват две разновидности от него - зелено и синьо. Зеленият сорт може да се използва само на възраст 4-5 години, синият расте по-бързо, достигайки реколта в края на третата година. И двата сорта имат еднакви медицински цели. И най-важното, което ги обединява, са много месести листа, от които се получава много гел.

В момента под името Алое вера те обединяват няколко сорта, отглеждани на плантации в Америка и Източна Азия. И именно този вид се изнася много широко за всички страни по света от Китай. Между другото, големи плантации са разположени на остров Хайнан, който е добре познат на руските туристи.

Алено дърво ( алоеarborescens Mill.) е див африкански вид алое, широко използван и култивиран в Русия, където е добре проучен. Познати сме с него като малко и непретенциозно стайно растение, което цъфти много рядко и чиято височина достига не повече от 1 метър. Но в родината си в Южна и Източна Африка това е великолепно, мощно дърво. По време на съветската епоха алое се култивира в откритата почва на влажни субтропични зони в крайбрежната част на Аджария, на плантации край Кобулети, както и в района на Одеса. Това позволи на СССР да не зависи от вносни суровини, а се внасяше само изсушен сок от алое - сабур. Получени три вида суровини: пресен лист - Folium Aloes arborescentis recens, сух лист - Folium Aloes arborescentis siccum и прясно странично издънка - Cormus lateralis Aloes arborescentis recens.

Дърво алое (Aloe arborescens) в Южна Африка.  Снимка: Irkhan Udulag (Южна Африка)

В момента някои ферми продължават да отглеждат този вид алое в оранжерии, например в Полша.

Алоево дърво (Aloe arborescens).  Снимка: Елена Маланкина

Алое сокотринское ( Алоеsoccotrina Lam.) е роден на остров Сокотра в южен Йемен. От времето на Александър Македонски е силно потиснат от споменатите по-горе видове, но все още има определено местно значение. Понякога се разглежда като синоним на Алое Вера.

Сокотрийско алое (Aloe socotrina).  Снимка: Елена Маланкина

Алое ужасяващо ( Алоеferox ) е често срещано в Лесото и Южна Африка (в провинциите Източен и Западен Кейп и Kwa Zulu-Natal). Неговата форма на живот е по-близо до дърветата, височина - до 3, много рядко до 5 м. Листата с дължина до 1 м, тъмнозелени, понякога с червеникав оттенък, по ръба имат дълги червеникави зъби на разстояние 10-20 мм един от друг. Един лист може да тежи 1,5-2 кг. Дръжката е силно разклонена, висока до 80 см. Цветовете са многобройни, оранжеви.

Алое ферокс.  Снимка: Рита Брилянтова

За първи път е описан през 1768 г. от Филип Милър. Линей го споменава в своя „ВидовеPlantarum " като Алоеperfoliata var. γ и алоеperfoliata var. ε . Алоеферокс . Видът се оказа много полиморфен и сега има няколко синоними и таксони в ранга на подвида: Алоеferox var. субферокс (Spreng.) Baker (1880), Алоеferox var. incurva Baker (1880), Алоеferox var. hanburyi Baker (1880), Алоеferox var. galpinii (Бейкър) Рейнолдс (1937), Алоеferox var. erythrocarpa A. Berger (1908) и така нататък.

В момента това е официален вид, от който се пресова сок, който е изсушена фармацевтична суровина. Широко се отглежда в Южна Африка за производство на фармацевтични и козметични продукти.

Използва се, макар и не толкова често, както предишните видове, сапун от алое ( Aloe saponaria (Ait.) Haw.)Този вид се характеризира с наличието на очарователни петна по листата и също така има много месести листа, които лесно се желират.

Алое в Южна Африка.  Снимка: Irkhan Udulag (Южна Африка)