Пиперът е много топлолюбива култура, поради което в Русия, северно от условната линия Белгород-Воронеж, може да се отглежда само чрез разсад. У дома е най-удобно да вземете разсад на первазите.
Подготовка на почвата
Почвата за отглеждане на разсад от пипер трябва да бъде рохкава, отнемаща влага, с достатъчно съдържание на хранителни вещества, неутрална реакция, а също така да не съдържа вредители и патогени.
По правило почвата за разсад се приготвя от 2 части градинска пръст, 1 част хумус или изгнил оборски тор, дървесна пепел (голяма шепа за 1 кофа хумус или оборски тор), 1 част торф и 1 част дървени стърготини (или вместо това се добавя груб гранулиран пясък). Най-добре е да вземете градинска земя, където през последните 3-4 години не се отглеждат пасищни култури: домат, патладжан, черен пипер, физалис, картофи.
При липса на тор и дървесна пепел се използват минерални торове: от азот - амониев нитрат (съдържа 32–35% азот), от фосфорен - прост (16–18% фосфорна киселина) или двоен суперфосфат, от калиев - калиев сулфат или калиев нитрат. Неуместно е да се използва калиев хлорид и калиева сол - те съдържат много хлор, вреден за корените. Излишъкът от азот не е опасен за пипера, тъй като стъблото му е относително устойчиво на разтягане.
 |  |
F1 Orange - плодове с тегло 40 g, гурме хибрид с увеличен съдържание на каротин за оранжерии и открит терен | F1 Mammoth Tusks - хибрид в средата на сезона, плодовете са с размер 20-27 см, хибриден, устойчив на вируса тютюнева мозайка |
Пиперът е много чувствителен към нивото на киселинност и съдържание на сол в почвата, оптималната киселинност е рН 6–6,5. За да се намали киселинността, към почвата за разсад трябва да се добавят 15-17 g доломитово брашно или вар на 1 kg почва. Също така за подготвената почва за разсад, хидрогеловете ще бъдат добра помощ - те са специално проектирани за смесване с почвата, подуване при поглъщане на вода. В същото време почвата става по-рехава и не се уплътнява, а хранителните вещества се измиват много по-бавно. В същото време броят на поливанията може значително да се намали - веднъж на всеки 10–20 дни. Така приготвената почва за разсад се изсипва в силни филмови торби и се съхранява до сеитбата. Когато използвате промишлен субстрат за разсад, закупен от градински център, се препоръчва да добавите 1,5 пясък към 5 литра почва (стандартен размер на опаковката),1-2 супени лъжици пепел, 1-2 супени лъжици доломитово брашно и 1 лъжица сложни торове.
Подготовка на семената за сеитба
За да се освободят растенията от вирусни и гъбични инфекции, семената се мариноват в 2% разтвор на калиев перманганат при стайна температура за 20 минути, последвано от изплакване в студена вода. След това те се накисват за 18 часа в разтвор на циркон (1 капка на 300 ml вода) или епин (2 капки на 100 ml вода) при стайна температура. За да ускорите покълването, можете също така да накиснете семена в хранителни разтвори на препарати идеални, гуми, калиев хумат, земеделие, албит и др., Съгласно приложените инструкции. След това семената се увиват във влажна кърпа за 2 дни и се поставят в найлонов плик, за да не изсъхнат. Оптималната температура за покълване на семената на пипера е 22 ... 24 ° C. В централна Русия оптималното време за засяване на пипер за разсад е в края на февруари - началото на март.
 |  |
F1 Черен бик -NK - високодобивен хибрид среден период на узряване, плодове с тегло до 400 g с дебелина на стената 7–8 mm | F1 Red Bull -NK - енергично растение, отглеждани както във всеки тип оранжерия, и на открито |
Разсад в саксия
Най-добрият начин за отглеждане на разсад от пипер у дома е да се засяват предварително покълнали (излюпени) семена или разсад с дължина 5–8 mm в саксии с пръст. При стайна температура 25 ... 27 ° C, приятелски издънки се появяват на 3-5-ия ден.
В началото е препоръчително да използвате саксии с размери 4х5 см за отглеждане на чушки - те заемат малка площ на первазите на прозорците и ако е необходимо, е по-удобно да ги прехвърлите на най-осветеното място. Когато растенията пораснат и започнат да се засенчват взаимно, те се трансплантират в 10 или 12 см саксии - особено за разсад от средно узряващи и късно узряващи сортове, които образуват големи стъбла и листа.
Безпотен разсад
Разсадът на пипер може да се отглежда без саксии, чрез сеитба (както и бране на разсад) в кутия или пластмасов контейнер с височина 12-15 cm.
Засява се в канали с дълбочина 1-2 см, разстоянието между тях е 2-3 см, а между растенията 1-2 см. След това кутията се покрива с фолио или стъкло и се поставя на топло място. Почвата в кутията се напръсква леко с вода на всеки 2 дни с помощта на ръчна пръскачка. Когато се появят издънки, кутията се прехвърля за 5-7 дни на светло, хладно място с температура 16 ... 18 ° С. (Ако температурата е по-висока, растенията започват да се разтягат силно и растежът на корените се забавя.) Тогава разсадът се отглежда при температура 20 ... 25 ° C през деня и 16 ... 18 ° C през нощта.
 |  |
Белозерка - средна ранна високодобивен сорт, плодовете са големи, със сочна каша, с тегло 100-120 g, дебелина на стената 5 мм | Тайга - ранно узряване, компактна сорт с ниски листа, плодове с тегло 60 g отличен вкус с повишено качество на съхранение |
Във фазата на котиледоновите листа, когато те се разгънат напълно (2-3 седмици след поникването), растенията се прореждат, оставяйки най-добрите издънки на разстояние 5 см един от друг, а след 2-3 седмици се извършва изтъняване отново, оставяйки 10-12 см между растенията, междуредие - 10–12 см. За да се получи голям брой разсад от сладък пипер, разсадът се засява в семенни кутии с размери 30х50 или 40х60 см, като се отделят по 1-2 торби със семена за всеки.
Грижи за разсад
Първите 2-3 дни след появата на разсад не трябва да се поливат - ако почвата е суха, тя се навлажнява с пулверизатор. Когато листата на котиледона се разгънат, поливайте разсада с топла (30 ° C) вода. Не трябва да се оставя да увяхва, но излишната вода е не по-малко опасна - докато растенията могат да се разболеят с черен крак. Ако това се случи, поливането веднага се спира и почвата се поръсва със слой калциниран пясък или прах с пепел. В този случай добрата вентилация на растенията е много важна, но имайте предвид, че разсадът на пипер не понася студен въздух от прозореца.
 |
F1 Bon Appetite оранжево - средно ранен, продуктивен хибрид, високо растение, мощен, кубовиден плод и призматични с размери 10х8 см |
Ако разсадът е слаб, е полезно да ги третирате 2-3 пъти с разтвор на епин с интервал от 8-10 дни. След това растенията реагират по-малко на неблагоприятни условия на отглеждане, особено на липсата на осветеност, присъща на градските апартаменти.
В период на недостатъчна слънчева светлина се извършва допълнително осветяване на разсад, в противен случай полагането на първите пъпки може да не се случи. Препоръчително е да използвате флуоресцентни лампи - обикновените лампи с нажежаема жичка много се нагряват и изсушават въздуха. На первазите на прозорците растенията също могат да страдат от прегряване, причинено от батерии за парно отопление. И за да не се случи това, те инсталират щитове от фолио, картон или шперплат.
За добро образуване на корени, растенията могат да се хранят с калиев хумат (25 ml на 10 l вода). До образуването на 5-6-ия истински лист (началото на цветните пъпки), разсадът расте бавно. И преди пъпкуването (6-8 истински листа) и по време на периода на цъфтеж се наблюдава неговият бърз растеж. По това време е препоръчително да се напоява с разтвор на микроелементи: за 10 литра вода - 1,7 g борна киселина, 1,0 g сулфат или цитратно желязо, 0,2 g меден сулфат, 0,2 g цинков сулфат, 1 g манганов сулфат.
Втвърдяване на разсад
Когато разсадът има 7-8 истински листа, големи пъпки и достигне височина 20-25 см, те започват да го втвърдяват - за 7-10 дни се поставя в условия с ниска температура: първо - 16 ... 18 ° С, след това - 12 ... 14 ° C. За това къщите отварят отворите, прозорците и след това изнасят растенията на балкона, верандата, излагайки ги на пряка слънчева светлина. 2-3 дни преди засаждането на открито място, разсадът се оставя там през нощта, като се избягва излагането на твърде студен въздух. По време на засаждането разсадът на сладкия пипер трябва да е набит, здрав, подправен, с 8-9 или повече истински листа и добре оформени пъпки.
