 Ароматна виолетка |
През пролетта теменужките са сред първите, които цъфтят. Те са доста лесно използвани като декоративни растения, отглеждани са декоративни форми с различни нюанси на цвета на цветята, височина на цветоносите, но всички те са обединени от прекрасен аромат, който не може да бъде объркан с други ароматни растения. Но теменужката е и лечебно растение.
Ароматната теменужка (Viola odorata) е многогодишно зимно-зелено растение и излиза от зимата готова да цъфти, чакайки само първите топли дни. А в Западна Европа, където зимите не са толкова сурови и често безснежни, той радва със зеленина през цялата година. Виолетовите цветя са единични, на дръжки, с 5 тъмнолилави, рядко бели венчелистчета. Цъфти през април - началото на май и втори път в края на лятото; плододава през юни. Кутиите, в които са разположени семената, увисват и попадат на повърхността на почвата. Семената са малки със специален „вкусен придатък“, който мравките много обичат. По пътя те се занимават с разпространение на теменужки.
Всичките му имена в различни страни са някак свързани с нейните декоративни качества или чуден аромат: Sweet Violet (сладка виолетка), English Violet (английска виолетка), Common Violet (обикновена виолетка), Garden Violet (градинска теменужка).
Като етерично маслено растение, ароматната теменужка се култивира в много страни по света, но най-често се отглежда във Франция, както и в Италия, Испания и Алжир. Етеричното масло от цветя, листа и корени се използва в парфюмерията за получаване на парфюми от най-висок клас.
През 1870 г. в Парма от цветята на това растение за първи път е получен известният парфюм "Vera Violetta". И в нашата
 Вера Виолета |
дни в Парма, можете да си купите бутилка от този парфюм, направен по традиционна рецепта. В допълнение към този сорт, в парфюмерията се използва бледо виолетово, което се характеризира с много обилен цъфтеж.
Всички растителни органи съдържат етерично масло и смолисти вещества, които се различават по състав и аромат. В момента основната суровина са листа, съдържащи зеленикаво масло, известно в парфюмерията като "vert de violette" и с аромат на пресни краставици.
Цветовете се обработват чрез екстракция в органични разтворители или чрез обработка, когато цветята се поставят един по един на ръка върху плочи, намазани с мазнина, която улавя и задържа отделеното етерично масло. Както беше казано в романа на П. Сюскинд „Парфюмер“: „Цветята трябва да умират бавно ...“ . Само в този случай се получава най-висококачественото етерично масло, много скъпо и доста рядко. 1000 кг цветя дават само 31 г от крайния продукт.
Лечебни свойства на ароматните теменужки
Ароматната виолетка като лечебно растение се е използвала в древни времена. Древногръцкият лекар Хипократ, римският писател и учен Плиний Стари, арабинът Абу Ибн Сина (Авицена) и други споменават в своите трудове лечебните му свойства.Древните гърци го смятали за символ на плодородието и го използвали в любовни напитки. Плиний препоръчва в горещината. Освен това римляните ароматизираха вино с виолетови цветя. Един от Мена в стихотворението „За свойствата на билките“ (XI век) - ценен паметник на средновековната медицина и ботаника, посветил цяла глава на лечебните свойства на това растение, която започва със следните редове: „Розите с тяхната красота и пенливите лилии не могат нито аромат, нито свойства с спори с ароматна теменужка "... Цветята се използват в салати, за украса на торти и желета. Захаросаните виолетови цветя са изискан деликатес. Императрицата на Австро-Унгария Сиси (Елизабет Баварска) винаги имаше със себе си кутия захаросани теменужки. Замениха я със сладкиши, вредни за фигурата, за които тя много се грижеше.
 Сухи цветя и листа |
През пролетта цветята се събират отделно, а през лятото - цялото растение, заедно с корени и коренища. Цветята и листата се използват за приготвяне на сироп, използван при респираторни заболявания.
Отварата от сухи билки има слабително действие. За медицински цели ароматната теменужка използва надземната част на растението с цветя и корени, или само корените. Трябва обаче да внимавате с него, тъй като коренът съдържа алкалоидната цигулка и следователно в големи дози може да причини стомашно разстройство.
Ароматната виолетка е включена в BTF (Британска билкова фармакопея) като отхрачващо и антинеопластично средство (срещу новообразувания). Използва се в хомеопатията заедно с трицветна виолетова при кашлица и ставен ревматизъм. Както показват съвременните изследвания, растението съдържа сапонини (те обикновено имат отхрачващо действие), горчивина, метилов естер на салициловата киселина, който има антипиретични и противовъзпалителни ефекти. Следователно използването на теменужки като противостудено и козметично растение е било напълно оправдано от древни времена. В народната медицина ароматните теменужки се използват и при белодробни заболявания, за отстраняване на храчки от бронхите, за облекчаване на спазматична кашлица, особено в детската практика с магарешка кашлица. Дозата е същата като при бъбречно лечение.Тинктура от надземните части на теменужка, разредена с вода, е добро средство за лечение на млечница.
В допълнение, суровината съдържа сбор от флавоноиди (кемпферол, кверцетин), които имат благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове и също имат противовъзпалителен ефект.
Надземната част на теменужката съдържа евгенол (отличен антисептик) и ферулова киселина. Проведени са лабораторни изследвания, при които виолетовите препарати са се доказали положително за рак, артрит и дори срещу вируса на СПИН. Водната инфузия на билки с коренище и корени се използва при бронхит, пневмония, белодробна туберкулоза, цистит, уролитиаза и жлъчнокаменна болест, уретрит, метаболитни нарушения, ревматизъм. В българската народна медицина ароматната виолетка се използва за лечение на кожни обриви, като диуретик за пясък и камъни в бъбреците и пикочния мехур. Пресни листа, приложени външно под формата на компрес, облекчават възпалението и отока при гнойни рани, циреи, дерматози. При лечение на бъбреците, виолетовата билка обикновено се смесва с черупки от боб, царевични косми,листа от мечо грозде и брезови листа или пъпки, но можете да използвате виолетово отделно.
Рецепти за приложение
Отвара от цели растения . 30 г пресни суровини или 10 г на 1 литър вода се приемат през устата при камъни в бъбреците, пикочния мехур като средство, което ги „смачква“ в пясъка, както и като диуретик, прочистващ бъбречното легенче, лекуващ подагра и ревматизъм.
Сироп за кашлица : в 0,5 литра вряща вода добавете 1 чаена чаша пресни или сухи цветя и листа и оставете за 12 часа. След това добавете 400 г захар и изпарете до сиропирана консистенция. Приемайте по 1 чаена лъжичка 2-3 пъти на ден.
Чай: Запарете 2 чаени лъжички сухи суровини (листа и цветя) с 1 чаша вряла вода, оставете за 5 минути, прецедете и приемайте по 1 супена лъжица 2-3 пъти на ден за кашлица и като пречистващо средство за кръв.
Инфузия на цветя и сироп от тях се предписват като противовъзпалително, аналгетично, успокоително средство при пневмония, конвулсии, шум в ушите, световъртеж и увреждане на паметта.
Цветя под формата на отвара и сироп се предписват като отхрачващо средство при бронхит; плеврит, пневмония, задушаване, като успокоително за конвулсии и неврози.
Виолетовото масло се приготвя от цветя и листа , което се използва при кашлица, конюнктивит, блефарит, артрит, възпаление на устната лигавица, включително млечница, както и успокояващо при главоболие, стомашни болки и язви. Използва се под формата на мехлеми за схванати стави и сухожилия. За приготвянето му свежи цветя и листа се поставят свободно в буркан, заливат се с рафинирано слънчогледово олио, покриват се с капак и се поставят на топло и тъмно място. Настоявайте 2-3 дни. След това суровината се изцежда, маслото се филтрира и се излива прясна част от суровината. И повтарят настояването. Полученото масло се съхранява в хладилник.
Семената рядко се използват самостоятелно . Те имат диуретични свойства, дразнят лигавицата на храносмилателната система и в големи дози като еметично и слабително средство.
В ароматерапията етеричното масло от листата се използва за облекчаване на главоболие и световъртеж и за успокояване. В хомеопатията виолетовите препарати се използват при спазми, влошаване на паметта, световъртеж, шум в ушите, късогледство и ангина пекторис.
За красота
 Виолетова ароматна едроцветна |
Следните сортове ароматни теменужки често се отглеждат в култура:
- Кралица Виктория е един от най-старите нарязани сортове;
- "Парма" - използва се за получаване на етерично масло;
- "Bechtles Ideal" е едроцветен сорт, използван за форсиране;
- "Konigin Charlotte" - с големи цветя с наситено тъмно лилав тон;
- "Червен чар" - с червеникаво-лилави цветя;
- "Триумф" - с най-големите цветя.
В дивата природа уханната виолетка расте в широколистни гори, расте по ръбовете, поляните и поляните, южните планински склонове, обрасли с гора. Той е див в културата и може да се намери в стари паркове, градини, бивши имения, в близост до пътища. Предпочита слънчеви места, рохкави, плодородни почви. Прехвърля леко засенчване.
Най-важното е, че това е лечебно растение, което може да бъде поставено на площадката почти независимо от стила на нейния дизайн и осветление: в цветни лехи, бордюри, миксбордери, на скалисти хълмове, в алпинеуми, във вази и при озеленяване на балкони. Подценена, но изключително полезна почвена покривка, която изглежда добре, когато се сдвоява с луковици от ранна пролет.
Можете дори да опитате да форсирате теменужки за пролетно рязане. За целта от есента растенията се засаждат в саксии с диаметър 10-12 см или в кутии, което е за предпочитане за рязане, държат се в студена оранжерия до средата на октомври и след това се изнасят в студена оранжерия с температура + 8-10 ºC. Когато растенията започнат да растат, те се поставят по-близо до светлината, далеч от източника на топлина и започват да поливат обилно, да се напръскват с топла вода. Цъфтят за около месец.
