Пепино: плодове и зеленчуци?

Плодовете на пепино се консумират пресни за десерт, след като се отлепи кожата от тях. За плодови салати се използват зрели плодове от пъпеш круша, а за зеленчукови салати се използват големи неузрели плодове с вкус на краставици. Крушените пъпеши се използват за приготвяне на отлично сладко, сладко, компоти, но могат да бъдат и осолени и консервирани. По принцип универсален плод: едновременно плод и зеленчук, или, както се казва сега, "2 в 1".