Lingonberry: полезни свойства и употреба

Lingonberry

Може би всеки знае този вечнозелен храст джудже от семейство Cowberry (според по-старата класификация - Vereskovyh). Това широко разпространено растение се среща в цялата горска зона на Русия, в гората-тундра, тундра и достига до бреговете на Северния ледовит океан. Расте в иглолистни, предимно борови и смесени низини и планински гори, а в Далечния изток дори в гъсталаци на рододендрон. В Кавказ той се издига в планините на височина 3300 м. Сега се опитват да го отглеждат в култура.

Листата на червената боровинка са зимуващи, кожести, плътни, къси дръжки, отгоре тъмнозелени, блестящи, по-бледи и тъпи отдолу, леко извити по ръба, със светли точковидни жлези. И именно те са най-важната лечебна суровина, но подготовката на върховете на леторастите също е съвсем приемлива. Но най-големият трик е кога да се събират суровини. Събирането на листа и издънки се извършва или веднага след разтапянето на снега и се спира преди цъфтежа на боровинките, или през есента след узряването на плодовете. Летните листа стават черни при изсушаване и суровината губи своето представяне. Така че те трябва или да са „оцелели“ през зимата, или вече да са устояли на есенните студове. Суровините се сушат на тавани с добра вентилация или под навес, като се разстилат в насипен слой и се разбъркват от време на време.

Растението цъфти през май и през този период изглежда трогателно и нежно. Цветовете са бели, с форма на камбана, събрани в къси апикални четки.

А от средата на август узряват плодове - полиспермни яркочервени плодове с диаметър до 8 мм. Плодовете се използват пресни или за приготвяне на гастрономически изкушения, например накиснати боровинки - най-вкусната гарнитура за месо и пиле.

Дива червена боровинкаLingonberry Mazovia

Лечебни и полезни свойства

Но да се върнем към лечебните свойства. Листата от червена боровинка съдържат арбутин, метиларбутин, фенолкарбоксилни киселини, катехини, танини, флавоноиди, витамин С. Тези вещества с тънки наименования придават на листата на брусницата всичките му фармакологични свойства.

Плодовете съдържат захари (фруктоза, глюкоза, захароза, пектин), органични киселини, витамини (С, РР), етерично масло, антоцианини. Благодарение на наличието на консервант бензоена киселина, напоените боровинки се държат толкова добре.

Препаратите от червена боровинка значително увеличават отделянето на урина, имат антисептични и разтварящи солта свойства, което е много важно за нефролитиазата и подаграта. Терапевтичният ефект на червената боровинка се дължи главно на фенолното съединение арбутин, което в алкална среда се отделя от хидрохинона, който има силен антисептичен ефект. Обикновено урината е кисела, така че приемането на препарати от боровинки трябва да бъде придружено от използването на алкални минерални води или сода за хляб.

В научната медицина отварата и запарката от листа се използва като диуретик при заболявания на бъбреците и пикочния мехур (пиелит, цистит, пиелонефрит, пикочни и бъбречни камъни), както и при остри и хронични възпалителни процеси в пикочно-половата система, нощно незадържане на урина, леки форми на захар диабет. Листата от червена боровинка са заместител на мечото грозде, което може да се намери и в аптеката. В народната медицина отвара от листата и плодовете от червена боровинка, смесена с билката жълт кантарион, се използва за енуреза (уринарна инконтиненция). В смес с други растения листата от червена боровинка се използват при аденом на простатата, както и при остър и хроничен простатит. Черните, презимували листа са добър заместител на чая.

Пресните плодове се считат за тоник, утоляващ жаждата и тоник. Според някои съобщения плодовете от червена боровинка са отлично средство за афродизиак за възрастни мъже. Те се използват в народната медицина като диуретик (макар и по-малко мощен от листата) и витаминно средство.

Брусниците под формата на сок, конфитюр, желе, компот намаляват съдържанието на радиоактивен цезий в организма с 1,5-3 пъти и в същото време подобряват функционирането на имунната система. Включването на плодовете в диетата намалява възпалението в стомашно-чревния тракт и пикочните пътища, укрепва стените на кръвоносните съдове и предотвратява мастит при кърмещи майки.

Брусниците се използват широко в храната в суров и преработен вид, за производството на сокове, плодови напитки, квас, вина, тинктури, ликьори.

Lingonberry CoralLingonberry Erntekrene

Рецепти за употреба

Сега няколко съвета как да го приложите.

 

Приготвя се отвара от листа от 2 супени лъжици натрошени суровини, която се залива с 1 чаша вряща вода, загрява се на водна баня в продължение на 30 минути, влива се до охлаждане, филтрира се и след това се приема по 1 / 3-1 / 2 чаша 2-3 пъти на ден.

 

Инфузия на листа. Вземете 3-4 чаени лъжички натрошени суровини, изсипете 1 чаша вряла вода, загрейте на водна баня в продължение на 15 минути, настоявайте, докато се охлади, отцедете. Вземете 1/4 чаша 3-4 пъти дневно преди хранене.

 

Чаят от червена боровинка се приготвя по следния начин: 1 чаена лъжичка нарязани листа се залива с 1 чаша вряща вода, оставя се за 30 минути, прецежда се. Вземете 1 / 4-1 / 2 чаша 3 пъти дневно преди хранене. Особено се препоръчва да се пие този чай в случай на бъбречни и пикочни заболявания на пациенти с анациден гастрит, както и на страдащи от подагра.

 

Инфузия на листа и плодове . 1 супена лъжица смес от листа, плодове от червена боровинка и жълт кантарион (в съотношение 1: 1: 1) се заливат с 1 чаша вряща вода, оставят се да къкри 10 минути, оставят се 1 час, отцеждат се. Вземете 1/2 чаша 5 пъти на ден, започвайки от 4 часа, с нощно напикаване.

Тинктура от листа в народната медицина се използва при холецистит. Залейте 50 г пресни листа от боровинка с 0,5 л водка и оставете на тъмно място за 2 седмици. Прецежда се и се приема по 15-20 капки в лъжица вода 30 минути преди хранене. Курсът на лечение е 3-4 седмици.