Черен трън е доста широко разпространен в дивата природа в европейската част на Русия, в Сибир, в Кавказ. Плодовете му се ядат от древни времена. Кости на трън са открити по време на разкопки на древни човешки обекти в швейцарските Алпи, както и в стомаха на 5300-годишна мумия, открита през 1991 г. в Ötztal Alps.
Лечебни свойства на трън
Не всички обаче знаят за лечебните свойства на черния трън. Дори лекарите от Древен Рим са използвали кондензиран плодов сок за дизентерия. Според стара европейска рецепта еликсирът от плодовете на тръните е добро общоукрепващо и възстановяващо средство след инфекциозни заболявания.
Цветята, кората и плодовете имат фиксиращ ефект върху лошото храносмилане, а също така имат диуретично, леко слабително, антипиретично, противовъзпалително действие.
Съвременните изследвания показват, че всички части на растението могат да служат като антимикробни агенти. По-специално, пюрето от пресен трън има силно антибактериално действие срещу салмонела, грам-отрицателна бактерия, която причинява хранително отравяне. Този ефект се обяснява с наличието на танинова, ябълчена, бензоена и сорбинова киселини в плодовата каша. Тези органични киселини дестабилизират всички функции на бактериите и увреждат външната им мембрана. Това води до масовата им смърт и намалява отрицателното им въздействие върху общото състояние на пациента. Танините, съдържащи се във всички части на растенията, осигуряват не само антимикробен, но и противовъзпалителен ефект.
Понастоящем плодът от трън се използва като фиксиращо и противовъзпалително средство при отравяне, чревни разстройства. Това свойство се обяснява с високото съдържание на танини в плодовете, поради което те имат толкова силен стягащ вкус. В европейските страни плодовете се предписват при цистоуретрит. Плодът на тръна съдържа флавоноиди като кверцетин, кемпферол, антоцианини и други фенолни съединения. Установено е също, че тези флавоноидни съединения присъстват в цветята и листата на растението. Флавоноидите намаляват възпалението, борят се с оксидативния стрес, намаляват риска от сърдечни заболявания и подпомагат организма при лечение на рак.
Лечебни рецепти от трън
Запарката от цветя е добро средство за лошо храносмилане при деца, за заболявания на пикочните пътища, по-специално възпалителни процеси в бъбреците и пикочния мехур. Те съдържат захари, етерични масла, флавоноиди. За да се приготви запарката, 1-2 чаени лъжички сухи суровини се изсипват в 150-200 г вряща вода, влива се в продължение на 15-20 минути и запарката се изпива на едно заседание. През деня процедурата се повтаря още 1-3 пъти.
Както вече споменахме, плодовете на трънката се използват за бързо възстановяване на организма след инфекциозни заболявания. Но в комбинация с цветя от бъз ефектът ще бъде много по-силен. В съвременната билкова медицина се препоръчва следната рецепта : вземете 5 супени лъжици сухи плодове от трън и цветя от черен бъз, залейте с 1 литър врящо вино, оставете за 2 часа на топло място, прецедете, добавете мед и пийте на всеки час по 50 г.
В народната медицина отвара от плодове, цветя, кора и корени се използва като пречиствател на кръвта. Отвара от плодове (1:10) се пие всеки ден с пресипналост, кашлица, за подобряване на храносмилането.
Запарката от цветя или чай от млади листа се използва като диуретично и подобряващо метаболизма средство, което има благоприятен ефект върху състоянието на пациенти с бъбречни, чернодробни и някои кожни заболявания. Предписва се без строга дозировка като напитка. Трябва обаче да се помни, че е за предпочитане инфузията да се приготвя по студен начин: 2 чаени лъжички сухи суровини се заливат с чаша преварена вода и се настоява за 2-4 часа. Но цветният чай в Германия се предписва при хипертрофия на простатата. В допълнение, цветята се добавят заедно с градински чай, пелин, розмарин в колекцията против затлъстяване.
Отварите от кора и корени (1:20) се дават при заболявания, придружени от висока температура, тъй като имат антипиретични и потогонни свойства. Същият бульон, но разреден 2 пъти, се препоръчва за жени с левкорея, като противовъзпалително средство при заболявания на женската генитална област.
От концентрирана отвара от корените се правят лосиони за еризипела.
Бодил в хомеопатията
Но това не е всичко! Завоят беше оценен и от хомеопатите. Под латинското си наименование се предписва от лекари за различни заболявания. Трънът или бодливата слива (Prunus spinosa) е въведен в хомеопатията от д-р Уале. Препаратите му в различни разреждания се използват при невралгия на тригеминалния нерв, сърдечно-съдови заболявания и заболявания на пикочно-половата система (цистит, уретрит), глаукома, ангина пекторис (известна като ангина пекторис), хипертрофия на простатата.
Ползи както за здравето, така и за стомаха
Между другото, за стомаха. Шипът се използва широко в производството на алкохолни напитки и винопроизводството. Сокът се използва при фалшифициране на пристанища и като добавка към по-грубите автентични пристанища. В Испания популярният ликьор Orujo се прави от тръни. Във Франция подобен ликьор, наречен épine или épinette или troussepinette, се прави от млади издънки през пролетта. В Италия ликьор, наречен Bargnolino (или понякога Prunella), се произвежда от вливането на алкохол с плодове и захар, както и във Франция, където се нарича "prunelle" (общото наименование на храст) или "veine d'épine noire". Виното, произведено от ферментирала плодова каша, се произвежда както във Великобритания, така и в Германия и други страни от Централна Европа.
Домашни рецепти за производство на вино:
- Домашно вино "Ternovoe"
- Домашно трънено вино "Класик"
- Тинктура "Ternovka folk"
А плодовият сок също се използва за приготвяне на багрилни тъкани и дори мастило. Шломо Ицаки, талмудист от късното Средновековие, пише, че сокът е бил използван като съставка в някои мастила, използвани за ръкописи. Най-вероятно друга съставка са железните соли, които реагират красиво, образувайки черен цвят, с танините на плодовете.
Не е трудно да отглеждате това растение на вашия сайт. Можете да посеете семена в градината преди зимата и да засадите млади растения на постоянно място през следващата есен. И е още по-лесно - да вземете издънки от особено вендингово дърво или да си купите модерна фиданка. Това растение практически не изисква грижи, а само подрязване на сухи и отслабени клони. Растенията дават плодове почти ежегодно и доста обилно.
