Родът на офика ( Sorbus) има около сто вида, главно от ниски дървета и храсти. Много от тях са доста устойчиви на замръзване и могат да бъдат препоръчани за северните райони. Има устойчиви на суша видове, които са подходящи за южните райони с липса на влага.
Роуанските дървета имат високи декоративни качества: имат красива форма на короната, привлекателна зеленина, особено в есенен цвят, декоративни плодове, които се задържат на клоните през зимата. Поради своята непретенциозност, бърз растеж на повечето видове, устойчивост на замърсяване на въздуха, тези растения са незаменими в градското озеленяване.
Напоследък на пазара се появяват все по-различни планински пепели, както видове, така и сортове, информация за които все още е трудно да се намери дори в специална литература. В тази връзка ви предлагаме малък преглед на новите продукти, които най-често се срещат в градинските центрове и детските градини.
 |  |
 |  |
Разбира се, трябва да започнете с обикновената планинска пепел ( Sorbus aucuparia). Това добре познато дърво расте навсякъде в Европа, Сибир и Далечния изток. Красива ажурна корона с пирамидална или ажурна форма може да достигне 15 м височина и 7 м ширина. Зелените нечетно-перисти листа стават червено-жълти през есента. През втората половина на май дървото просто е заровено в пяната от големи, с диаметър до 12 см, щитовидни съцветия, състоящи се от малки бели кремави цветя. От август растенията са украсени с гроздове оранжево-червени кръгли плодове с диаметър около 8 мм. Растението е непретенциозно и устойчиво на сянка, но се развива по-добре на богати почви. Страда от липса на влага.
Има редица сортове в продажба. Най-известна е плачещата форма " Pendula" - дърво с увиснали клони, които образуват шатраподобна или чадъровидна корона при възрастни растения. Тази форма се отглежда на стъбло с височина 180-220 см. Когато се присади върху коренова шийка или ниско стъбло, може да се получи растение „почвено покритие“. Издънките са слабо разклонени, така че е необходимо формиращо подрязване, за да се създаде гъста корона.
Сортът " Fastigiata" е много украсен с колонна или тесноконична корона, много мощна, дебела (млади издънки с диаметър около 1,5 см), клони, насочени нагоре. Има тъмнозелена зеленина, по-голяма от основния вид, богати червени плодове, до 1 см в диаметър. Растенията достигат 8 м височина с диаметър на короната до 5 м. Според мен по-интересни са екземплярите без стъбло или с ниско стъбло, оформено в един ствол.
Сортът " Asplenifolia" наподобява папрат със своята нежна зеленина.
Често се предлага от западни разсадници и от време на време срещаме формата „ Rossica Major“ , при която в сравнение с видовете, самото дърво, листата и плодовете са по-големи. Последните, между другото, са по-малко горчиви. Подобна на нея е формата " Edulis", намерена в Судетските планини. Той има много голяма зеленина с рядко разположени отделни листа и огромни съцветия, които се превръщат в гроздове от големи червени, кисело-сладки плодове, лишени от горчивина.
Жълтоплодният сорт " Xanthocarpa" е много декоративен . За съжаление все още се среща изключително рядко на пазара.
 |  |
 |  |
Роуан кръглолистен или брашнест ( Sorbus aria) привлича с цели листа, необичайни за офика. Листната пластинка е кръгло-елипсовидна, кожена, с дължина 9-13 см. Младите листа са изцяло покрити с брашнесто-томентозен цъфтеж, възрастните са тъмнозелени, тъпи отгоре и бяло-томентозо-пубертетни долу. Отдалеч растението донякъде прилича на бяла топола - освен това има грандиозна игра на листа на вятъра. Плодовете са оранжево-червени, по-големи от тези на реката. обикновена, с мека сладка каша. Дървото достига височина 10-20 м, короната е ширококонична, при млада често расте тясно-вертикална. Расте естествено в Централна и Южна Европа. Изключително толерантен към суша, предпочита алкални почви. Фотофилни.
Понякога в продажба има форма на " Aurea" (" Хризофила") , която има лъскава, златисто-жълто-зелена, по-късно светло зелена зеленина. Внесен от Полша сорт « глобоза», обилно разклоняващ се и образува гъста сферична корона. Характеризира се с обилен цъфтеж и плододаване. Сортовете " Magnifica" и " Majestica" с по-голяма зеленина и размер на короната са много редки в нашата продажба .
Роуан междинен ( Sorbus intermedia) едновременно наподобява двата гореописани вида. Листата изцяло лопасти, пубертетни, червеникави през есента. Короната е повече или по-малко заоблена, до 12 м височина и ширина. Плодовете са големи, около 1,5 см, яркочервени, на средни гроздове. Расте диво в североизточна Европа. Най-устойчивите на замръзване видове, устойчиви на градски условия и уплътняване на почвата.
Роуан Тюрингиан ( Sorbus x thuringiaca) е единственият хибрид на r. обикновени и п. брашнеста, подобна на двата вида. Листата са тъмнозелени, лопасти, през есента - меки кафяво-жълти. Бавно растящо дърво с компактна, ширококонична корона с височина до 15 m и диаметър 8 m. Цветовете са бели, с щитове до 12 см в диаметър. Плодовете са кръгли или елипсовидни, яркочервени, брашнести, с размер около 1 см.
Най-разпространеният сорт в продажба е " Fastigiata" - с по-компактна корона, тясноконична в млада възраст.
Наскоро започнахме да внасяме хибридна планинска пепел „ Розов воал“ и „ Йозеф Скала“ . Растенията приличат на обикновена планинска пепел, но имат по-изящна зеленина и по-малки размери. Първият сорт дава червеникаво-розови плодове, вторият - бледожълт, по-късно оранжево-жълт.
Хибридна планинска пепел на Арнолд ( Sorbus x arnoldiana), напомняща на r. обикновен, според западната литература, леко устойчив на замръзване, но сортът му " Жълто чудо" , интересен с необичайно красиви оранжево-жълти плодове, успешно оцелява в изключително студената зима на 2002-2003.
Много градинари и градинари се влюбиха в планинската пепел Кашмир ( Sorbus cashmiriana). Това малко дърво или голям храст с разперена корона, растяща в Хималаите, се е доказала перфектно в централна Русия. Листата му е доста голяма, пера, тъмнозелена, матова. Цветовете са големи, бяло-розови. Плодовете са с диаметър около 1,5 см, млечно бели, матови. Очевидно не растем над 4-5 м.
 |  |
 | |
Роуан Кене ( Sorbus koehneana) расте диво в Централен Китай. Този разтегнат храст с височина до 2-3 м (в нашите условия) е необичайно декоративен благодарение на фината си ажурна лъскава тъмнозелена зеленина. Цветовете са розово-бели. Плодът е обилен, около 7 мм в диаметър, чисто бял. Есенната зеленина има разнообразни нюанси на лилаво, тен и дори лилаво.
Офиката на Vilmoren ( Sorbus vilmorinii) е изключително рядка на пазара, но е трудно да устоим на изкушението и да не пишем за нея. Точно като R. Kene, той има малка лъскава зеленина и е разстилащ се храст с височина 3-4 m. Белите цветя отстъпват място на малките червени плодове. В природата живее в югоизточната част на Китай, при нашите условия трябва да се засажда на място, защитено от неблагоприятни влияния.
За последните три вида са за предпочитане богатите, влажни, дренирани почви (пресушаването им е неприемливо) на светла сянка или на слънце.
Висококачествената планинска пепел се размножава главно чрез присаждане върху планинска пепел. През зимата и пролетта се присаждат резници, пъпки е възможно през лятото. Те също така използват размножаване чрез наслояване и вкоренени полу-лигнифицирани резници, въпреки че процентът на вкореняване е нисък. Видовете планинска пепел се размножават със семена, които трябва да бъдат стратифицирани.
Вредители и болести по планинската пепел са малко. Най-опасни са гъбичните заболявания, които засягат отслабените растения през години със сухо лято и причиняват смъртта на кората, а при силно развитие и смъртта на клоните. За превенция е необходимо внимателно да се спазват селскостопанските техники, да се отрязват засегнатите клони и да се обработва инструментът. Редица видове и сортове могат да бъдат повредени от изгаряне на плодове. В някои години листните въшки създават много неприятности.
Лечебната и хранителна стойност на планинската пепел е известна. Много от описаните сортове и огромен брой други (мичурински хибриди от планинска пепел с арония - "Likernaya" , с мушмула - "Dessertnaya" , планинска пепел ) могат да се отглеждат точно като овощни култури. Не забравяйте, че плодовете от планинска пепел (които между другото ботаниците наричат „ябълки“) привличат голям брой птици в градините. Дроздове, снегини, восъчни крила ще се превърнат в друга украса на вашата градина през зимата.
