Старото време на руската градина е касис. В Древна Русия той е нараствал навсякъде. Бреговете на река Москва някога са били напълно покрити с нейните гъсталаци. Неслучайно старото, вече забравено име на реката е Смородиновка.
За днешните градинари касисът все още е един от „любимите градини“. Според експерти плодовете от касис съдържат повече от 700 биологично активни вещества, необходими на човек, както и комплекс от витамини, етерични масла и микроелементи. И всичко това е в най-оптималната комбинация. Касисът обаче дължи своята популярност не само на лечебните свойства на плодовете си, но и на великолепния им сладко-кисел вкус.
Какъв вид касис е най-сладък, т.е. съдържа максимално количество полезни захари и минимално количество киселини? Оказва се, че белоруският сладък сорт изобщо не е толкова разпространен у нас. След дълги години изследвания група специалисти от Изследователския институт за развъждане на овощни култури са съставили рейтинг на най-сладките сортове касис. Първите три са сортовете "Отличен", "Нина", "Багира". Техните плодове съдържат около 11 процента захари и са особено полезни за десерт.
Но собственикът на най-витаминните плодове - сортът "Муравушка". Именно от "Муравушка" се получават най-полезните компоти, сокове и петминутно сладко. Друга особеност на сорта е посочена от името му: почти до самите студове листата му не пожълтяват и не изсъхват. "Muravushka" с право може да се счита не само за зрънце, но и за декоративно разнообразие от касис, което може да образува прекрасен зелен плет, който ще бъде не само красив, но и полезен.
Най-големият сорт касис по нашите географски ширини е Exotic. Според авторите плодовете от този сорт достигат 3,5 г, но често са по-големи от черешите. Те са подобни на гроздето Изабела не само по размер, но и по вкус. В допълнение към едроплодния сорт, сортът има и друго предимство: устойчив е на брашнеста мана и бъбречни акари. За съжаление, докато "Exotic" напълно оправдава името си: в градината този сорт касис е голяма рядкост, но очевидно тази новост има голямо бъдеще.
