Орехът е дърво, което е изключително във всички отношения: на височина може да достигне почти 30 метра, неговата необичайно красива дървесина се използва за производството на скъпи мебели, лечебните лекарства за много заболявания се приготвят от орехови листа, а ядките, като цяло на полезните свойства, изобщо нямат равни в растителния свят. Този орех се нарича още храната на героите, и жълъда на боговете, и ядката на дълготрайните.
Дървото на тази ядка има много здрав ствол и разперена корона. Листата на ореха са големи и доста плътни, но цветята са много, много малки и незабележими. В древни времена в Азия дори се е вярвало, че орехът изобщо не цъфти. Оттогава в страните от Изтока живее поговорката: „Нека смъртта дойде при вас само когато видите цветето на ядката (ореха)“.
Смята се, че орехът ( Juglans regia ) е роден в Централна Азия. На местата на естествения си растеж (Турция, Гърция, Иран) орехът е огромно дърво с височина 25 или повече метра, с ствол от 2,5-3 м, с широка корона под формата на шатра. Едно такова дърво е достатъчно, за да осигури на цялото семейство ценна реколта от ядки. В тези части ореховото дърво винаги се е смятало и все още се смята за свещено.
В Русия орехът се е появил преди повече от хиляда години, най-вероятно гръцките търговци са ни го донесли по същия известен търговски път - „от варягите до гърците“ - следователно това удивително дърво в нашата земя е получило новото си име - орех. В Русия монасите са първите, които отглеждат орехи в градините си преди около 9 века, има исторически документи за това в манастирите Видубецки и Межегорски.
Трябва да се отбележи, че служителите на църквата дълго време се отнасяха предпазливо с орехите, те се смущаваха, че други растения не растат под навеса на това дърво. Имаше дори мнение, че в ореха са се сгушили някакви зли духове, увреждащи хората и растенията. За щастие всички клевети бяха разсеяни от билкарите и науката!
Просто в листата на ореха се образува специално вещество - юглон, което е много токсично за много други растения, измито от дъждовете, това вещество от листата попада в почвата, отслабвайки и потискайки растителността около дървото.
За ореха има легенди и приказки. Един от най-красивите, може би, е съставен от гърците:
„Бог Дионис се влюби в дъщерята на гръцкия цар Кария, но се случи нещастие и момичето умря. Не се примирява със загубата на любимата си, Дионис я превръща в орех, а Артемида донася тъжната вест на баща си Карий и заповядва да построи храм в нейна чест. Стълбовете на този храм бяха направени от дървета с формата на млада жена, те бяха наречени кариатиди, което означава "орехови нимфи".
 |  |
Доскоро се смяташе, че няма смисъл да отглеждате орехи в централната част на Русия, дървото няма да оцелее. Изменението на климата на планетата и развъдната работа обаче успяха да доведат до факта, че днес тази култура може да се види в повечето райони на централната част на Русия, а понякога в техните летни къщи могат да се намерят истински гиганти - огромни дървета, плодовете на които напълно узряват, достигат високо качество и запазват кълняемост.
Засаждайки орех в градината си, вие не само ще можете постоянно да ядете ценните му ядки с течение на времето, но и да създадете истинска здравна зона за себе си. Огромно количество алкалоиди, фитонциди, етерични масла, съдържащи се в листата на това дърво, не само ще създадат зона под короната, свободна от всякакви вредни насекоми, но и от всякакви патогенни бактерии. Отпускайки се през летния следобед от жегата под короната на орех и вдишвайки лечебния му въздух, ще укрепите здравето си и ще удължите живота си, това е доказано от науката!
Ако решите да стартирате такова дърво на вашия сайт, има няколко аспекта, които трябва да вземете под внимание.
- Първо, засаждането на орех в централна Русия е неподходящо, защото произвеждат се малко плодове и те обикновено не узряват. Култивирането на тази култура се извършва на юг от Воронеж и особено успешно в Северен Кавказ.
- На второ място, орех може да расте от ядка в огромно дърво, способно да засенчи с короната си напълно стандартна руска лятна вила или дори няколко наведнъж. Все още не са отглеждани джудже сортове орехи, така че само щастливите собственици на големи свободни територии трябва да решат да засадят такъв орех.
- На трето място, можете да отглеждате орех както от ядка, така и от разсад. Кой начин да предпочетете, вие избирате.
Прочетете също статии:
- Отглеждане на орехи
- Засаждаме орех с ядка
