Наскоро по рафтовете на цветарските магазини се появиха семената на кленовия лист хибискус махагон (в английската версия - Mahogany Splendor). Кръстен е с кленов лист само заради структурата на листата, наподобяваща японския клен с форма на палма. Правилното му име е кисел хибискус. Поради това объркване градинарите не могат да разберат как да отглеждат това растение. Решихме да изясним ситуацията.
Киселият хибискус (Hibiscus acetosella) е краткотраен храст от семейство Malvaceae (Malvaceae) , отглеждан в тропически и субтропични региони на всички континенти, зимоустойчив до -12 ° C (зона 8-11). В нашия студен климат се отглежда като едногодишен.
 |
Конкретното латинско наименование на растението ацетозела е дадено по аналогия с имената на обикновения кисел (Oxalis acetosella) и кисел киселец (Rumex acetosa) , с които се обединява не по родство, а по приятно тръпчив кисел вкус на младите листа, които могат да се използват за храна. Понякога се нарича още червенолистен за декоративния, лилаво-червен цвят на листата с различна дълбочина.
Това е тънък гъст храст, през сезона при благоприятен климат може да нарасне до 0,9-1,5 м височина и до 75 см ширина. Стъблата са изправени, оголени или слабо опушени. Листата са редуващи се, прости, предимно 3-5-лопатеви, с диаметър около 10 см, на дръжки с дължина 3-11 см, с 5 радиални жилки. Те имат линейни прилистници с дължина 1,5 cm. Цветът на листата е от зелен с червеникав оттенък до кестеняв. Цветя с диаметър 5-10 см, разположени поединично в пазвите на листата по върховете на стъблата на къси (1 см) дръжки. Цветът на цветята е различен. При форми с тъмна жилка по листата е виненочервена, при други може да е розова, с ярко лилав център. Многобройни тичинки с дължина около 2 см служат като допълнителна украса за двуполови самоопрашващи се цветя. Семената са бъбречни, тъмнокафяви, с размери 3 × 2,5 mm,снабдени с малки бодливи власинки.
Както можете да видите, растението е много променливо, има много форми. Това е алотетраплоид. Това се обяснява с хибридния му произход - има предположение, че това е хибрид на Hibiscus asper и Hibiscus surattensis , появили се в процеса на съвместно отглеждане на тези растения. Видът е открит за първи път през 1896 г. от френски ботаници. Расте в природата в южните райони на Южна Африка (Конго, Ангола, Замбия) и получава общото наименование Африкански слез.
Сега растението е популярна зеленчукова култура в Конго и Камерун, на местните пазари се продава на купчета връхчета с дължина до 40 см. Но е още по-търсено в Югоизточна Азия и особено в Бразилия, където се смята, че е служило като евтина храна за роби и сега отглежда се като спаначена култура. Консумира се суров (смесени салати) или варен (комбиниран с месо, в сос, което придава красив цвят). Листата са донякъде месести, имат леко лигава консистенция и кисел вкус, задушават се или се пържат, но за много кратко време. Те са добри, защото не губят нито цвят, нито маса по време на готвене. Поради високото съдържание на оксалати и киселини, зелените се препоръчва да се консумират не повече от веднъж седмично, а хората със заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбреците трябва да спазват умереност.
В африканските страни растението е по-известно като фалшив хибискус - цветята са леко сладникави, при варене те дават напитка, наподобяваща чай от хибискус (макар че за получаване на чай от хибискус се използват месести шушулки от суданската роза - Hibiscus sabdariffa , която хибискусът кисел няма). Чаят е по-добър на цвят, отколкото на вкус. В страните от Централна Америка правят така наречената лилава лимонада, овкусена със захар, лимон или лайм, и я пият върху лед. Дори корените на растението са годни за консумация, въпреки че са влакнести и безвкусни.
Листата са с високо съдържание на витамини С, В 2 и В 3 , А, антиоксиданти и желязо. Малко като вкус на червени боровинки, за които растението в англоговорящите страни получи друго име - Cranberry Hibiscus. По отношение на ползите за здравето, чайът, приготвен от листа на хибискус, смесени с хибискус или боровинки, е много по-ефективен. В Ангола чаят от листа е ефективен при лечение на анемия.
Вижте Домашна лимонада с кисели цветя от хибискус, Кисъл хибискус в шампанско.
Кленоволистен хибискус от махагон (махагонов разкош)
В английската версия този сорт кисел хибискус (както вече знаем, кленовият лист е само търговско наименование, в природата няма такова наименование), се нарича Mahogany Splendor ("Великолепен махагон").
 |
Този сорт се отглежда у нас като едногодишен от семена, въпреки че по природа е полу храст. Може да достигне 1,5-1,8 м височина и 60-90 см ширина. Той има наистина великолепни кестеняви лопатести листа с вдлъбнати вълнообразни ръбове, за които се отглежда. Цветята са малко, винено червени, големи, но обикновено растението не цъфти тук. Сортът съчетава слънчевост и висока топлоустойчивост и в същото време може да расте на брега на езерце и дори в малка плитка вода. Подходящ за градско озеленяване, устойчив на атмосферно замърсяване. Вижте по-долу за сеитба на семена. Разсадът, отглеждан в оранжерия или на закрито, има бронзов тон; след засаждането на слънце те придобиват богат бордо цвят.
Други сортове
Има и други силно декоративни сортове кисел хибискус, но те не са широко разпространени тук. Те са термофилни, могат да се отглеждат само от резници с прекомерно излагане през зимата в мазето.
- Червен щит (син. Копъртон) - с лилаво-бургундски листа и наситено червени цветя (зона 8).
- Панама червено е по-топлолюбив вид (зона 9) с цветна сливова зеленина и червени цветя.
- Панама Бронз - с тъмно зелено, с бронзов оттенък, листа и отделни червени цветя. Също така за горещи, но влажни региони (зона 9).
- Garden Leader Gro Big Red - наситено червени листа и бургундски цветя (зона 8).
- Jungle Red - с дълбоко разчленени червени листа с форма на палма.
- Maple Sugar - бургундски черни листа, бордо цветя.
Размножаване
За да може цъфтящият хибискус да цъфти в края на сезона, той се засява за разсад в контейнери 6-8 седмици преди засаждането в земята. Препоръчва се семената да се накиснат в топла вода за една нощ преди сеитба. Има положителен ефект върху покълването и скарификацията - увреждане на външната обвивка на семето, например от острие. Въпреки това, дори без никаква предсеитбена обработка, семената покълват добре.
Посейте ги на малка дълбочина, леко ги покрийте с пръст. Покълват в оранжерия, като поддържат почвата влажна, но не мокра, в противен случай семената ще изгният. Семената поникват бързо, в рамките на 3-4 дни (понякога до 2 седмици). Първите котиледоносни листа растат кръгли и зелени, а първият истински лист вече отговаря на характеристиките на сорта. В този момент растенията се гмуркат в отделни контейнери. Разсадът се засажда в края на май - началото на юни, с края на пролетните студове, без задълбочаване на растенията.
Разсадът се развива бързо. Препоръчва се растенията да се режат веднъж, така че да не се развият в едно стъбло, докато върховете могат да се използват за резници, които лесно се вкореняват във вода или субстрат при температура от + 25 ° C. Резниците се нарязват на дължина 10-20 см и наполовина се заравят в земята, която се поддържа постоянно влажна.
Но резитбата забавя началото на цъфтежа. Това е важно, тъй като през студеното лято растението в средната лента може да не успее да цъфти или да образува само отделни цветя (това се отнася за видовете кисел хибискус, сортът махагон практически не цъфти в средната лента).
Между другото, резници, вкоренени в края на лятото, могат да се съхраняват на закрито, в оранжерия или в мазе, цъфтежът на тези растения ще бъде гарантиран през следващата година.
Условия за отглеждане
Киселият хибискус се нуждае от влажна, но добре дренирана почва, въпреки че понася добре сушата. Контейнерните растения трябва да се поливат ежедневно. Местоположението в нашия район изисква слънчево. Слабо киселинните глинести (или по-добре пясъчни глинести) на района на Москва са подходящи за това растение, особено оплодените. Важен момент е защитата от ветрове, които могат да съсипят стъблата.
Растението цъфти през август, когато дните стават по-кратки, и е в състояние да цъфти в продължение на няколко седмици. Цветята са отворени за няколко часа през деня, от обяд. Всяко цвете живее един ден. Но все пак трябва да го разглеждаме по-скоро като ярко декоративно широколистно растение за миксбордъри, тъй като някои сортове изобщо не могат да цъфтят.
Растението е устойчиво на нематоди, така че може безопасно да се засажда там, където преди това са вирели декоративни и зеленчукови култури, податливи на този вредител - например домати и други нощници. При хибридизацията този вид често се използва за придаване на устойчивост на нематоди на други хибискус.
Използвайте в пейзаж
 |
Киселият хибискус се съчетава добре със сребристи и зелени растения. Декоративно съседни на кан, ярки цинии, вербена от Буенос Айрес, молуцела, млечни водорасли, лофант (агастаче), диморфотека, скабиоза, анхуза, котула, мащерка. Може да се използва в големи контейнери и цветни граници, но и в двата случая трябва да прищипите растенията и да проверявате влагата на почвата ежедневно. Проблемът с поддържането на влагата ще бъде премахнат, ако засадите този хибискус в комбинация със зелени листа в контейнер за автоматично напояване. Ефектът ще бъде невероятен, а съдържанието ще бъде с ниска поддръжка.
И най-важното е, че това едногодишно растение е в състояние успешно да имитира капризния клен с форма на палма в японските градини през летния сезон - на слънчеви места или по бреговете на резервоар.
