В зимния асортимент от саксийни продукти това малко растение се отличава с изобилие от наситено червени плодове, сякаш отделящи част от цвета си по върховете на листата. По това време плодовете му узряват в природата. Нарича се легнал зимен зелен ( Gaultheria procumbens) и принадлежи към семейство Ericaceae ( Ericaceae). Това ярко растение просто иска декор за Нова година, но малцина знаят, че купуват не само красиво, но и полезно растение, което освен това може да живее в нашето открито поле.
Легналият хаултерия, или американската зимна зеленина, у дома - в смесените гори на Източна Северна Америка, се простира с пълзящи сиво-кафяви гладки издънки сред високи храсти с диаметър до 40-45 см и се издига само на 10-15 см над земята. Този вечнозелен храст е с елипса , леко заострени листа с дължина 1,5-4 см (понякога яйцевидни), кожести, с лъскава тъмнозелена повърхност и гранулиран ръб. При ниски температури листата придобиват красив лилав оттенък. Цветовете са двуполови, бели с розов оттенък, единични, увиснали, с форма на камбана, с 5 формовани венчета, наподобяват формата на цветните чаши на нашите диворастящи кръглолистни и малки круши, които също принадлежат на хедера. Цветята са подредени единично или в съцветия с малко цветя. Лесно се опрашва от насекомизащото растението е медоносно растение. Цъфтежът продължава от юли до септември, след което се развиват алени плодове с диаметър 0,5-1,5 см, които често се запазват до следващата пролет. Всички части на растението имат аромат.
Хората на американския континент често го наричат Източна чаена боровинка. Фамилията не се появи напразно, коренното население отдавна използва листата на леглото за приготвянето на приятни на вкус и лечебни чайове, с които лекуваха различни болки - главоболие, ревматоидни болки, болки в гърлото, дъвчеха листата, за да улеснят дишането по време на упорита работа.
В началото на 19-ти век химиците откриват, че растението притежава свойства, подобни на естествените салицилати на бяла върба (Salix alba), осигуряващи противовъзпалителен ефект и намаляващи подуването на ставите и мускулите. Това беше мелилсалицилат.
По време на Американската революция през втората половина на 18 век, листата на хаултрея се използват като сурогатен чай. За да се приготви този чай, листът се ферментира в топла вода за възстановяване на метил салицилат и се изсушава. Има дори мнение, че самата дума чай (чай) първоначално се е отнасяла до него, преди разпространението на истинския чай. Досега има много други местни наименования на растението, сред които - планински чай (площта на хаултерията се издига в планините).
Между другото, мелилсалицилатът (зимнозелено масло) е смес от органични киселини с алкохол, специфичната му миризма се усеща при триене на листата на леглото. Способността да го синтезират притежават само представители на родовете Wintergreen, Spirea, Black Birch и това е единственият тип Gault.
Най-ниско съдържание на етерично масло има в младите листа на хаултерията, те са приятни за дъвчене. Между другото, често се използва за ароматизиране на пасти за зъби. Етеричното масло се получава чрез парна дестилация, листата се събират от пролетта до есента и предварително се накисват във вода за 12-24 часа. Маслото съдържа до 98% метил салицилат и се използва в медицината като външно при миалгия, невралгия, ревматизъм, навяхвания, кожни възпаления и дори целулит. Противопоказанията са същите като при аспирина. В хранителната индустрия се използва за ароматизиране на бира, ликьори и други напитки, сладкиши, лекарства и изплаквания. Сега обаче по-често се заменя със синтетичен аналог. Има версия, че това растение е било едно от онези, които са предизвикали изобретяването на дъвка, която все още се използва за ароматизиране.
Що се отнася до плодовете на легналото, може да срещнете противоречива информация. Понякога се посочва, че плодовете не са ядливи за хората, но и не са отровни. В природата през зимата те не се пренебрегват от американските птици (друго от имената е Partridge Berry), катерички, катерици, мишки, мечки и лисици. И всеки американски източник потвърждава, че плодовете са годни за консумация, но вкусът им се описва по различни начини. Някои го сравняват с мента, наричайки растението Mint Berry, други посочват медицински вкус. След като опитате едно зрънце от закупено растение (няма да навреди на едно, въпреки че растенията вероятно са били третирани с маса химикали по време на процеса на отглеждане), ще почувствате познатата миризма на гермолен - антисептично вещество ,използва се в медицината или смес от камфор и мента. И в същото време, уверете се, че по никакъв начин не можете да наречете това ниско сочно и брашно зрънце празно отвътре, вкусно, въпреки че то пита в устата ви, силно наподобяващо червена боровинка на външен вид. Независимо от това плодовете са добри за приготвяне на конфитюри и пълнежи за пайове, а в Америка се използват за украса на сладкиши.
Съдържание в стайни условия
Ако сте закупили растение за новогодишния декор, тогава в хладна стая с редовно поливане с хладка вода без изсушаване на почвата, тя може да бъде без видими промени повече от месец, само големите плодове ще се набръчкат малко. Ще имате време да се любувате както на плодове, така и на листа. Освен това растението изобщо не е взискателно към светлината, то може да стои дълго в задната част на стаята, без да променя цвета на антоцианина на листата.
Ако има цел за по-нататъшно запазване на растението, тогава е по-добре да осигурите на къщата хладно съдържание (до + 120C) веднага след покупката и да я запазите до пролетта. При тази температура поливането трябва да е по-рядко, без застояла вода в тигана. След това е най-добре да го държите като контейнерно растение, като го излагате в градината за лятото и го връщате в подобни условия за зимата. Гнездообразният храст изглежда добре в контейнер. На открито това растение все още е проблем за нас.
Условия за отглеждане в открито поле
Лежащата хаутерия принадлежи към 4-та зона на зимна издръжливост и може да се отглежда в Московска област. Издържа на зимни студове до -350C, но е чувствителен към пролетни студове и при силни студове замръзва през зимата. Съществува сортът Dart's Red Giant, който се отличава със своите особено големи плодове. Често се продават просто като едроплодни, без да се посочва сортът.
Необходимо е само да се засади хаутерия през пролетта. И все пак, не плодни екземпляри, закупени в пика на продажбите през зимата, а по-дискретни зелени от разсадниците.
Въпреки това не е толкова лесно да се създадат условия за това растение. Предпочитат се богати на хумус торфени хладни влажни почви (кисели или слабо кисели, оптимално с рН 5,0-6,0) и частична сянка. Растението толерира не твърде плътна сянка и кратка суша. Но с достатъчно влага в почвата е препоръчително да изберете по-осветено място в дантелената сянка на широколистни или вечнозелени растения на защитено място. Това е по-вероятно да доведе до плодове.
 |
Въпреки бавния си растеж (у дома до 3 см, а в Москва само 1 см годишно), той се разбира с конкурентите. Не понася само продължителна суша, твърде сухи почви и наличие на вар. Цъфтим от средата на юни в продължение на 20 дни, след това след горещ период отново в края на август-началото на септември. Плодовете узряват през септември-ноември и могат да останат до следващото лято.
Кореновата система на растението представлява мрежа от тънки, почти нишковидни корени, разположени на дълбочина само 2-3 см в горния хумусен слой, така че мулчирането е силно показано за растението. Излишно е да казвам, спретнато плевене.
След цъфтежа растението може да се отреже, ако е необходимо. В същия период те се подхранват с торове за киселинолюбиви (вересови) растения
Размножаване
Ако сте успели да запазите новогодишното растение до пролетта, тогава засаждането му в земята може да доведе до смърт през следващата зима, тъй като растението е засадено извън стаята.
Най-разумно е да вземете плодове от него предварително, да отстраните семената и да сеете на повърхността на леко кисела почва или компост в пластмасов съд, без да го покривате. След това поставете в хладилника за 4-10 седмици за студена стратификация при +5 градуса и след това покълнете през пролетта в оранжерия при +20 градуса на светлина. Семената обикновено покълват бавно, в продължение на 1 до 2 месеца. Почвата трябва да се поддържа влажна, но да се избягва преовлажняването и да се осигури добро осветление и проветряване на разсад, за да се предотврати попадането на разсад. От черния крак, веднъж седмично, изсипете с разтвор на Fitosporin или със смес от Alirin и Gamair. Разсад с височина 2,5-3 см може да се гмурка, отглежда в оранжерия и да се оставя да зимува там.На открито младите растения растат изключително бавно през първите 2-3 години и се нуждаят от защита през зимата със сухи дъбови или кленови листа или смърчови клони.
Добре развитите растения могат да се размножават чрез коренови издънки, наслояване, разделяне на храста.
Друг начин за размножаване е да се вземат полулестени резници с дължина 3-6 см след цъфтежа и да се вкореняват в оранжерия. Не всички резници са вкоренени - по-малко от половината, така че трябва да се използват стимуланти за вкореняване.
Прочетете за технологията на вкореняване в нашата статия Зелени резници на дървесни растения.
