Въпреки факта, че фуражното цвекло е индустриална култура, която се отглежда за животни, то заема достойно място сред своите роднини. Нека поне да си припомним, че именно с помощта на фуражно цвекло се получава захарно цвекло, което играе важна роля в диетата на човека и което се използва за получаване на захар.
В съвременния свят фуражното цвекло се отглежда широко в много страни по света, включително Русия. Тази култура е една от най-продуктивните в производството на фураж, не само в промишлен мащаб, но и в лични домакински парцели. Фуражното цвекло е просто незаменимо в зимната диета на много домашни животни: крави, прасета, зайци, коне. До голяма степен благодарение на фуражното цвекло, през периода на хранене на млечните говеда със сух фураж е възможно да се получат доста високи млечни добиви.
Химичният състав на кореновата култура от фуражно цвекло е близък до другите видове цвекло и съдържа фибри, пектин, диетични фибри, въглехидрати, минерални соли и протеини, които спомагат за поддържането на здравето и добрата продуктивност на домашните любимци. Неговата отличителна черта е високото съдържание на диетични фибри, фибри и растителни протеини, особено важни елементи в диетата на добитъка.
Отгледано в Германия през 16 век, фуражното цвекло бързо се разпространява в цяла Европа и извън нея. В края на краищата тази толкова ценна култура е и много непретенциозно растение с високи добиви. За приготвянето на фуражи се използват не само самите кореноплодни култури, но и върховете на растението.
Фуражно цвекло (Beta vulgaris L. subsp. Vulgaris var. Crassa) е двугодишно растение. През първата година от живота си растението образува кореноплодна култура със средно тегло от 1,5 до 2,6 кг и обилна коренова розетка от листа. През втората година растението дава високи цъфтящи издънки, с помощта на които тази култура се размножава.
За разлика от захарното цвекло, фуражното цвекло, в зависимост от сорта, може да има разнообразни плодови форми: овална, конична, цилиндрична, сферична и др. Цветовата палитра на кореноплодните култури е широка, най-често корените са червени, бели или жълти. Сортовете фуражно цвекло се различават по отношение на степента на дълбочина в почвата.
Най-продуктивните сортове са цилиндрични, сакуларни и с продълговата конусовидна форма. Сортовете с конични кореноплодни растения с бял, розов и жълт цвят се отличават със съдържанието на захар.
Различната форма на кореноплодната се дължи на биологичните различия в структурата на растението. Добре развитият корен и лошото развитие на шийката в коничните плодове определят местоположението му 4/5 в почвата. Много силно развитото гърло на цилиндрични кореноплодни растения им позволява да бъдат 2/3 на повърхността на земята. А сферичните кореноплодни растения се развиват най-вече на повърхността на земята, само коренът на растението е в почвата. Сортовете с малка дълбочина на корените са по-устойчиви на суша.
Агротехника
Почва . Тази култура е доста взискателна към плодородието на почвата. Добри добиви от фуражно цвекло се получават от черноземни почви. Почвата трябва да е слабо кисела или неутрална с рН 6,2-7,5. Когато подготвяте земя за засаждане на фуражно цвекло, е необходимо да добавите компост или изгнил оборски тор, както и дървесна пепел.
Условия за отглеждане . Най-добрите предшественици за фуражно цвекло са пшеницата, царевицата, грахът и ръжта.
Но фуражното цвекло е неизискващо към светлина и може да даде богати добиви в райони с лоша слънчева светлина.
Сеитбата на фуражно цвекло може да се извърши дори при средна температура на почвата от +5 ... + 6 ° C. Семената се засаждат на дълбочина 3-4 см, с разстояние между редовете 40-45 см. След засяването редовете се поръсват със земя и леко се набиват. Необходимо е почвата в лехите да е леко влажна и да не е кора.
Първите издънки се появяват след 8-15 дни. Семената покълват при температура на въздуха от + 3 ... + 5оС, разсадът издържа на студове до -2оС. С ранна топлина, когато температурата на въздуха през деня може да достигне + 15 ... + 20 ° C, фуражното цвекло може да поникне 2-3 дни след сеитбата.
Напускане . За здравословен растеж на растенията и добра реколта цвеклото трябва да се разрежда. Най-добрият период за изтъняване е появата на първите две листа. Оптималната плътност на фуражното цвекло трябва да бъде не повече от 4-5 растения на 1 м, с разстояние 25 см между тях.
Подхранване . Тази култура е много отзивчива към торенето. През сезона трябва да се подхранва поне 2 пъти със специални минерални торове. Първото подхранване се извършва веднага след изтъняване на разсад, второто - 20-30 дни след първото.
Поливане . Фуражното цвекло също изисква редовно поливане и плевене. Поливането обикновено се спира месец преди прибиране на реколтата, по време на натрупването на сухо вещество от кореноплодната култура.
Събиране на фуражно цвекло
Събирането на фуражно цвекло трябва да се извършва преди първата слана, за да се предотврати замръзване на горната част на кореноплодните култури. Характерен признак за узряването на кореновото цвекло е пожълтяването на част от листата, докато новите листа на растението на практика не растат през този период.
Ръчното прибиране обикновено се извършва чрез леко копаене в корените с вили. За успешно и дългосрочно съхранение, кореноплодните растения трябва да бъдат внимателно почистени от върховете и залепената почва. Събраната реколта се сортира така, че ранените кореноплодни растения да се хранят на първо място с домашни животни.
Реколтата от фуражно цвекло се съхранява в специално оборудвани мазета или складови помещения с температура на въздуха от +3 до + 5оС.
Най-популярните сортове фуражно цвекло
- Бригадирът е средно узряващ сорт, принадлежи към полиплоидните видове, вегетационният период е 108-118 дни. Кореноплодните култури са с овално-цилиндрична форма, оранжево-зелен цвят с гладко-лъскава повърхност и тегло около 3 кг. Съдържанието на захар е високо. Отличителна черта на сорта е запазването на зелени и сочни върхове до самата реколта. Устойчив на суша. Разсадът може да издържи краткотрайни студове до -3 ° С, при възрастни растения до -5 ° С. Сортът е устойчив на цъфтеж. Беритбата може да се извършва както механично, така и ръчно. Кореноплодните култури се съхраняват за дълъг период. Производителност - 150 т / ха.
- Лада - сортът принадлежи към разнородни сортове. Кореноплод от бял или розово-бял цвят, овално-цилиндрична форма със заострена основа, с тегло до 25 кг. Пулпът е бял, сочен, плътен. Потапянето на кореноплодната култура в почвата е 40-50%. Отличителна черта на този сорт е устойчивостта на суша и болестта по време на растеж и съхранение. Плодовете се държат добре. Подходящ за ръчно почистване. Среден добив - 120 т / ха.
- F1 Милано - се отнася до хибриди от полузахарен тип с един зародиш. Кореновият зеленчук е овален, среден по размер, бял отдолу и зелен отгоре. Предназначен за отглеждане на всички видове почви. Потапянето в почвата на кореноплодната култура е 60-65%. Беритбата може да се извършва механично и ръчно. Растението е устойчиво на цъфтеж и церкоспора. Характеризира се с високо съдържание на сухо вещество в кореноплодния зеленчук. Отличава се с отлично качество на съхранение по време на дългосрочно съхранение. Добивът е 90 т / ха.
- Nadezhda - се отнася до сортове с едно кълнове, подходящи за отглеждане в Северозападния, Средноволжкия и Далечния изток на Русия. Кореновата култура е овално-цилиндрична, червена. Пулпът е бял, сочен. Потапянето на кореноплодната култура в почвата е 40%. Устойчивостта на растенията към брашнеста мана и церкоспора е средна. Добивът е висок.
- Ursus Poly е разнороден полузахарен сорт. Кореноплодът е жълто-оранжев на цвят, цилиндрична форма, с тегло до 6 кг. Пулпът е сочен, бял. Зрелите корени са потопени в почвата с 40%, така че лесно се събират на ръка. Устойчив на суша. Добра устойчивост на болести, ниска склонност към цъфтеж. Кореновите зеленчуци се запазват добре до февруари, без да губят хранителна стойност. Вегетационният период е 145 дни, добивът от кореноплодни култури е 125 т / ха.
- Центаур Поли е многокълбов полузахарен сорт. Кореноплодните култури са бели, удължено-овални, с тегло 1,2-2,7 кг. Сортът е устойчив на церкоспороза и стрелба. Устойчив на суша. Зрелите кореноплодни се потапят в земята с 60%, така че те могат да се събират както механично, така и ръчно. Коренеплодите са добре запазени до май. Вегетационният период е 145 дни, добивът е 100-110 т / ха.
Фуражното цвекло е незаменим компонент в диетата на много селскостопански животни, като стимулира производството на мляко при кравите и осигурява на добитъка необходимата енергия и витамини. А сочните блатове от цвекло са отличен спомагателен източник на фураж, както пресен, така и силаж. Освен това фуражното цвекло е отличен предшественик за други култури, увеличавайки производителността на сеитбообращенията.
