Виетнамски пъпеш

Един от новите продукти, които бързо набира популярност сред руските градинари, е виетнамският пъпеш, въпреки че би било по-точно да го наречем мини пъпеш. Неговият ярък сладък вкус, дебела миризма на пъпеш и малки „екзотични“ плодове не могат да оставят никого безразличен.  

Виетнамският пъпеш принадлежи към малоплодните сортове захарен пъпеш. Този сорт пъпеши има малки кръгли овални плодове с тегло 100-200 г. Цветът е ярко оранжев с характерни продълговати жълти ивици. Месото обикновено е светлооранжево, сочно, мазно и много ароматно. Вкусът е приятно кисел с явно преобладаване на захари. Виетнамски пъпеш, отглеждан някъде в централна Русия, по вкус и аромат не само не отстъпва на южните си роднини, но с подходящи грижи дори може да ги надмине! За един сезон на едно растение узряват от 20 или повече мини-пъпеши.

Виетнамският пъпеш безопасно понася внезапни промени в температурата и влажността, което не е характерно за другите сортове пъпеши - и това е основното му предимство. Освен това е по-устойчив на вредители и болести. В централна Русия, когато 3-4-седмични разсад се засаждат на открито в началото на юни, първите плодове на виетнамския пъпеш узряват в средата на юли, като по този начин периодът на консумация на плодове се простира за 1,5-2 месеца - до първата слана. През това време от едно растение могат да се получат до 20 вкусни и ароматни плода. В по-южните райони или в оранжерия едно растение може да даде до 30-40 плода.

Виетнамски пъпеш Подарък от дядо Хо Ши Мин

 

Виетнамски сортове пъпеши

 

Подарък от дядото на Хо Ши Мин - ранно узряващ сорт, подходящ както за засаждане в оранжерия, така и за отглеждане на открито. Плодовете са ярко оранжеви с жълтеникави ивици, с тегло от 150 до 250 г. Пулпът е кремообразен, мазен, сладък. Едно растение може да има до 30 плода, които се отстраняват, докато узреят. Този сорт пъпеши е идеален за декоративни цели като декорация за беседка или ограда.

Ян Джун е средно сезонен сорт с висок добив. Периодът от поникването до цъфтежа варира от 45 до 65 дни и зависи от температурата и осветлението. Бичът на растението е доста голям, дълъг до 300-350 см. Листата са широки, мощни, с изразени жилки. Плодовете са кръгли, оребрени, тъмночервени на цвят с ярко жълти ивици. Теглото на плодовете варира от 150-400 g, но някои екземпляри достигат 500 g. Пулпът е сочен, с подчертан аромат на индийско орехче. От едно растение можете да получите до 20-25 зрели плодове.

 

Виетнамско отглеждане на пъпеш

 

Селскостопанската технология за отглеждане на виетнамски пъпеш не е сложна и много прилича на отглеждането на краставици.

 

Условия за отглеждане . За засаждане са за предпочитане открити места, отопляеми от слънцето, за предпочитане защитени от студени ветрове и течения. Подобно на останалите членове на семейството на тиквите, тази култура предпочита рохкави, задържащи влагата и богати на органични почви. За да се получи добра реколта през есента, почвата в избрания район трябва да бъде оплодена с хумус или торф.

Сеитба на семена за разсад . За сеитба е по-добре да се вземат семена от пъпеш с тригодишна експозиция, тъй като едногодишните семена на пъпеш ще дадат голям брой мъжки цветя и малко яйчници.

Семената трябва да се втвърдят преди засаждането. За да направите това, те трябва да се поставят на хладно място за 2-3 дни и след това да се накиснат във вода.

По-добре е да сеете семена за разсад в торфени саксии, които след това могат да бъдат засадени в градинско легло. Сеитбата за разсад може да се извърши още в началото на март на дълбочина 2-4 см. До появата на разсад, температурата на въздуха не трябва да пада под + 23 ... 25оС.

Грижи за разсад . Препоръчва се разсадът да се подхранва два пъти: първият път след образуването на първия истински лист и вторият път след още 2 седмици.

Подобно на други видове пъпеши, виетнамският пъпеш дава плодове на издънки от втори и трети ред. Следователно, когато се появи третият истински лист, растението трябва да се прищипи, за да се образуват две мигли, които впоследствие ще пуснат корени.

Разсадът е готов за разсаждане, когато растенията имат четири истински листа. При засаждане в оранжерия разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 50 см, на открито - най-малко 70 см.

Сеитба на открито . В по-южните райони виетнамският пъпеш може да се отглежда чрез директно засяване на семена в земята. При температура на почвата от + 15 ... + 18 ° C, разсадът се появява на 3-ия-7-ия ден, най-важното е, че те не попадат под възвратни студове.

За профилактика на гъбични заболявания, в дупката преди засаждането трябва да се излее чаша лек разтвор на калиев перманганат.

След месец на всяко растение трябва да останат 2-4 най-силни мигли.

Поливане . Въпреки толерантността към суша, през периода на цъфтеж и яйчниците поливането на виетнамския пъпеш трябва да бъде редовно. По-добре е да се полива с топла чиста вода. Важно е да не се оставя вода да се натрупва в леглата. Поливането на пъпешите е най-добре да се извършва сутрин, така че почвата да се затопли добре до вечерта.

Подхранване . Растенията се хранят умерено на всеки 20 дни. Преди цъфтежа - азотни и калиеви торове, в началото на образуването на яйчниците - фосфор и амоняк. Прекомерното хранене може да доведе до бурен растеж на листата и рязко намаляване на броя на яйчниците.

Опрашване . За да увеличите броя на яйчниците, можете сами да опрашвате пъпешовите цветя, като отрязвате мъжкото съцветие и прилагате неговите прашници върху плодниците на женското съцветие.

Формиране . Страничните процеси трябва да се отстраняват редовно, като се оставят 2-4 силни плодни камшика. Препоръчително е също така да прищипите допълнителните яйчници, оставяйки 5-7 парчета върху миглите. Това ще ускори узряването на пъпешите и значително ще увеличи тяхната маса.

Разрохкване на почвата . Нежното повърхностно разрохкване на почвата също има благоприятен ефект върху растенията; трябва да се извършва след всяко поливане и подхранване.

Прибиране на реколтата . Не се препоръчва да докосвате нарастващите пъпеши с ръце, защото най-малкото увреждане води до гниене и смърт на плода.

Зрелостта на плодовете на виетнамския пъпеш се определя от промяната в цвета - узрелите пъпеши придобиват ярко оранжев цвят, губят пубертета си и лесно се отделят от растението. Виетнамските пъпеши се съхраняват до две седмици в стаята или в хладилника.

Ако по време на настъпването на замръзване на миглите останат неузрели плодове, те трябва да бъдат отрязани заедно с дръжката и поставени на тъмно, топло място за узряване.