Сортове и хибриди на бяло зеле

Сортовете и хибридите, използвани в нашата ивица, принадлежат към северноевропейската група сортови типове, това са предимно ранно узряване, средно ранно и средно късно. В зависимост от вегетационния период (времето от поникването до прибирането на реколтата), всички сортове и хибриди се разделят на няколко групи.

Зеле Москва късно 15. Снимка: Ю. Белопухов
  • Много рано (65-100 дни) - Куусику, Вараяне, Дитмарская.
  • Рано узрели (100-115 дни) - Номер Първи Грибовски 147, Номер Първи Полярен К-206, юни, F1 Соло, F1 Трансфер, F1 Craft, F1 Малахит, F1 Казачок.
  • Средно рано (115-130 дни) - Златен хектар 1432, Стахановка 1513.
  • Среден сезон (130-145 дни) - Слава Грибовская 231, Слава 1305, Лосиноостровская 8, Надежда, F1 Пегас, F1 SB 3 .
  • Средно късно (145-160 дни) - Подарък 2500, Belorusskaya 455, Winter Gribovskaya 13, Ladozhskaya 22.
  • Късно узряване (160 дни или повече) - Москва Късно 9, Москва Късно 15, Амагер 611, Зимовка 1474, F1 Лъжа, F1 Албатрос, F1 Кремон.

Тези сортове и хибриди са предназначени за централна Русия. За южните райони на късните сортове се препоръчват Yuzhanka 31, Zavadovskaya, Biryuchekutskaya 138, Volgogradskaya 42.

Към днешна дата местните животновъди са отглеждали хибриди на ранно и много ранно зеле, които запазват пазарни качества и не се пропукват в полето доста дълго време, до 2-3 седмици - F1 Nakhalenok и F1 Forsage. (1)

Бяло зеле F1 NakhalenokБяло зеле F1 Бързи и яростни

Има и други интересни нови елементи, описание на които ще дадем:

F1 Atria - късен узряване (137-147 дни от поникването до техническа зрялост) хибрид. Розетката от листа е полуиздигната, средна. Една глава зеле е кръгла или плоско кръгла, с тегло 1,5-3,7 кг, висока плътност. Външният цвят е сиво-зелен, зеленикаво-бял на разреза. Хибридът се характеризира с висока еднородност и плътност на главите зеле, приятелско формиране на реколтата и устойчивост на напукване. Препоръчва се за прясна консумация, дългосрочно съхранение през зимата и промишлена преработка. Относително устойчив на сива плесен. Производителност 3,5-10,0 кг / м2.

Бяло зеле F1 AtriaБяло зеле F1 Head Garden

F1 Глава Sadovaya - късно узряване (130-151 дни от пълното покълване до началото на техническата зрялост) сорт. Розетката е със среден размер, близо до голяма (74-119 см), полуразпространена. Долните листа са разположени хоризонтално, краищата им са космат. Главата на зелето е кръгло-плоска, с тегло 2-3,6 кг, гъста. Вкусът е отличен. Устойчив на замръзване, транспортируем. Препоръчва се за дългосрочно съхранение през зимата и промишлена обработка. Той е относително устойчив на сива плесен и точкови некрози. Производителност 4,5-5,2 кг / м2.

Селянинът е сорт в средата на сезона (105-130 дни от пълното покълване до техническата зрялост). Средно голяма розетка с полу-повдигнати листа. Главата на зелето е със средни размери, кръгла, плътна, белезникава на среза. Външният пън е със средна дължина, вътрешният е къс. Тегло на главата 1,3-4,1 кг. Вкусът е висок. Препоръчва се за прясна консумация, ферментация и краткосрочно съхранение. Производителност 4.7-7.8 кг / м2.

Бяло зеле СелянинБяло зеле Славянка

Славянка е плодотворен сорт. препоръчва се за дългосрочно съхранение, късна ферментация, приготвяне на първи и втори ястия през зимно-пролетния период. Сеитба за разсад в края на март, бране във фазата на котиледона, засаждане в земята в средата на май по схемата 60х60 см. Розетката от листа е вертикална, лист със среден размер, тъмнозелен със синкав оттенък, със силен восъчен цвят. Главата на зелето е кръгла и кръгло-плоска, плътна, белезникава по среза. Външният пън е със средна дължина, вътрешният е къс. Вкусът е отличен. Производителност до 8,6 кг / м2.

Захар от бяло зеле

Sugar Crunch - ранно узряване (до 105 дни от поникването до техническата зрялост), плодоносен сорт. Сеитба за разсад - в началото на март, бране във фазата на котиледоните, засаждане в земята в края на април (под филмови заслони - в началото на май) по схема 50х30 см. От засаждането на разсад до прибирането на реколтата 44-55 дни. Розетката на листата е компактна, диаметър 35-45 см. Главата на зелето е кръгла, светло зелена, с тегло 0,7-1,3 кг, средна плътност. външният цвят е светло зелен, бяло-жълт в напречно сечение. Вкусът и търговските качества са отлични. Препоръчва се за летни салати, зелева супа. Производителност 2,3-3,7 кг / м2.

Сега на пазара има много много сортове и хибриди от бяло зеле от местна и чуждестранна селекция, а неопитните градинари просто имат очите си.

Как да бъда, все пак искате да опитате всичко? Първо, попитайте вашите по-опитни съседи градинари какви сортове или хибриди са гарантирани да работят във вашия район. Направете основния залог върху тях и от любопитство изберете това, което сърцето ви желае. Но все пак, оставете вашата душа да се съсредоточи основно върху сортове и хибриди от местно производство или чуждестранни, зонирани за нашата лента.

Снимки и описания на сортовете са предоставени от селекционно-семената компания "Gavrish" www.seeds.gavrish.ru

Литература

1. "Хибриди от бяло зеле F1 Бързи и яростни и F1 Nakhalenok като средство за получаване на високи печалби" // Вестник Овощевода. 2011. No5. S. 21-23.

2. Зеле. // Поредица от книги "Домакинство". М. "Селски нов", 1998.

3. В.А.Борисов, А.В.Романова, И.И. Вирченко "Съхранение на зеле от различни периоди на зреене" // Вестник Овощевода. 2011. No5. S. 36-38.

4. С. С. Ванеян, А. М. Менших, Д. И. Енгаличев "Методи и техники за поливане в зеленчукопроизводството" // Вестник Овощевода. 2011. No3. С. 19-24.