Чесън: изглежда, че няма абсолютно нищо особено в този зеленчук и че няма нужда да се отглеждат сортове. Обикновено запалените градинари просто избират най-големите карамфили и ги засаждат през следващата година в лехите и жънат добра реколта. Понякога дори не подозират, че животновъдите работят някъде и че могат да бъдат закупени сортове чесън, благодарение на които те ще могат да получат много по-висок добив.
Зимни сортове чесън
Така например, сред новостите от този сезон, може да се открои разнообразието от нестрелящ зимен чесън Lekar . Защо този сорт е толкова добър и по какво се различава от „обичайния“?
Първо, сортът има много интересна характеристика - той не стреля. Изглежда, че тук няма нищо важно, но просто си представете колко свободно време ще имате, което сте използвали за отчупване на все повече и повече стрели. И главата на този сорт чесън не е малка, теглото му достига 80 грама на добра почва и с достатъчно грижи. Тази маса на главата се постига поради много голям брой зъби, от десет до дузина. Такъв брой карамфил в главата на зимен сорт е получен за първи път, тъй като обикновено в главата има не повече от шест карамфил. Но това дори не е всичко, сортът Лечител има повишено качество на съхранение. При нормални условия и абсолютно без лечение може да продължи до седем месеца. В същото време има малко отпадъци. Сортът Хилер има доста висока зимна издръжливост,това може да се отдаде и на неговите предимства, но има и недостатъци - така че сортът работи най-добре само на рохкави и плодородни почви.
От сто квадратни метра земя можете да съберете до 120 кг глави чесън. Карамфилът е чудесен за консервиране и други видове обработка.
Друг нов сорт - Triumph - не е толкова уникален, той е стрелец, така че ще трябва да отделите допълнително време за премахване на стрелците, но в същото време, засаждайки този сорт на вашия сайт, ще получите сорт с висока зимна издръжливост и добив от около 120 килограма от сто квадратни метра земя ... Този добив се постига и поради факта, че главите чесън са много масивни и наддават на тегло от 100 грама. Такава маса глави се получава не поради голям брой карамфил, само от 4-5 парчета, а поради голямата им маса, която може да достигне 25 грама за всяка (!) Карамфил. Вкусът на карамфила е доста специфичен и не всеки може да го хареса, защото е много мек и полуостър. Благодарение на този вкус, сортът Triumph може да се консумира не само в преработен вид, но и в прясно състояние.
Що се отнася до поддържането на качеството, това изобщо не е рекорд за сорта и е около 3-4 месеца.
За тези, които обичат да изненадат съседите си с високи добиви и да се насладят, сортът зимен чесън Боголеповски е подходящ . Дори въпреки факта, че както масата на главите, така и масата на зъбите в тях са малко по-ниски от тези на първите две разновидности, можете лесно да съберете около 130 кг глави от сто квадратни метра. Може би цялата работа е в това, че този сорт е непретенциозен и успява добре, или може би се постига толкова висок добив поради високата зимна издръжливост и относителната устойчивост на сушата на сорта. Като цяло този сорт е идеален за отглеждане в домакинството.
Пролетен чесън
Но това, което всички говорим за нов зимен чесън, нека поговорим за нови сортове пролетен чесън. Например за сорт, наречен, очевидно, след успеха на олимпийския отбор в Сочи - Сочи... Той, може да се каже, е рекордьор, защото главите му със зъби могат да се съхраняват не повече, не по-малко, а цели две години! Работата е там, че карамфилът съдържа доста голямо количество захар, което им придава приятен, леко пикантен вкус. Освен всичко друго, добивът на сорта също е значителен и често достига 90 кг на сто квадратни метра, което е много за пролетния чесън. Главата чесън от този сорт тежи около 50 грама, но скилидките са тук (мънички), въпреки че са чудесни за салати и подправки, защото можете да ги добавите там, всъщност цели. Една глава може да има до три дузини малки зъби. Освен това сортът има и ранно узряване, изпреварвайки повечето конкуренти в това отношение.
Чесън, който не се разболява
Отделно бих искал да говоря за сортове, които са устойчиви на гъбични заболявания. Те са подходящи за онези градинари, чиито парцели са разположени на ниски, влажни места и затова чесънът не винаги работи там. "Щастливи" собственици на такива проблемни парцели могат да бъдат препоръчани да засадят на мястото сорта Yelenovsky... Този сорт е силно устойчив на по-голямата част от гъбични заболявания. Единственият недостатък на сорта Йеленовски е, че главите му са доста малки, само 40 грама, а зъбите са малко над един и половина грама. Този сорт обаче е доста подходящ за зимно засаждане и ако сте избрали този метод на отглеждане, тогава се пригответе да увеличите добива с един и половина пъти, тогава главите ще добавят няколко десетки грама и 3-4 грама карамфил също ще се „възстановят“. Реколтата, събрана от този метод на засаждане, обаче трябва да се използва през текущия сезон, защото изобщо няма да се съхранява.
Снимки предоставени от автора
