 |
Ако у нас под името "живовляк" традиционно се използва живовляк едър (Plantago major) , то европейските съседи свързват с това име друг вид - живовляк ланцетен ( Plantago lanceolata ). Той расте и у нас и билкарите по традиционната медицина вероятно ще намерят малко информация за него. Но целенасочени научни медицински изследвания в СССР, а сега и в Русия, практически не са били извършвани върху него. Защо, ако вече има един живовляк, който расте добре и за който всичко е добре проучено?
Междувременно растението е много интересно. Като начало, VVD избира билката на годината всяка година. Тази 2014 г. това растение беше ланцетовидният живовляк. Между другото, следващата година ще бъде жълт кантарион (Hypericum perforatum).
Ботанически портрет
Живовляк ланцетен ( Plantago lanceolata L.) принадлежи към семейство живовляк. Родина - Европа, Северна Африка, Фронт, Централна и Северна Азия. Благодарение на антропогенното влияние той се е разпространил по целия свят. Среща се в сухи ливади, полета, угари, крайпътни пътища. Предпочита сухи и бедни на калций почви.
Родовото име Plantago идва от латинското planta - отпечатък, подметка, тъй като листата на големия живовляк наподобяват отпечатък. Конкретното име показва ланцетовидната форма на листата. В превод от немски, растението звучи като "нашественик на пътя", тоест има същото значение като на руски и добре отразява разпространението на живовляка.
Ланцетовидният живовляк е многогодишно растение с височина от 5 до 50 см. Ланцетовидните листа се събират в гнездо. Листата са тесноланцетни, с добре изразени 3-5 успоредни жилки. Листата могат да достигнат дължина 30 см и ширина до 4 см. Стъблото не е оформено. Плодът е двукамерна капсула с две гладки лъскави елипсовидни семена. Семената имат жълто-кафява до тъмнокафява обвивка с черно око.
В Европа и Азия този живовляк расте на ливади и като рудерално растение. За неговото отглеждане са подходящи пропускливи, слабо кисели хумусни почви. Тежките почви и низините не са подходящи.
Сортовете като такива на практика липсват, въпреки преобладаването на културата в много европейски страни и поради това се отглеждат местни популации, характеризиращи се с голяма листна маса. Чешката република има свой собствен сорт, Libor.
Живовляк ланцетен може да се отглежда както в едногодишни, така и в двугодишни култури (сеитба август-септември). Разстояния между редовете - 25-45 см. Ако пътеките са по-широки, тогава може да се направи междуредово отглеждане, ако е тясно, тогава растенията бързо се затварят в редове и потискат плевелите. Дълбочината на засяване е 1,5-2 см. Препоръчително е почвата леко да се уплътни след сеитбата. За сеитба е желателна температура на почвата от + 10 + 16 ° C, тоест пролетната сеитба не трябва да е съвсем ранна.
Торенето зависи от условията и добива. Азотните торове се внасят частично: по-голямата част от тях по време на сеитба, след това подхранване на вегетативни растения и второ след първото отрязване. Фосфорът и калият се внасят преди сеитбата като основен тор. Органичните торове се прилагат най-добре под предшественика.
Болести и вредители: антракноза ( Phyllosticta plantaginis), ръжда ( Puccinia cynodontis), изгаряния ( Colletotrichum sp.).
История на лекарствената употреба
 |
От каменната ера това растение съпътства зърнената култура от Европа до Азия. Първата информация за употребата като лечебно растение идва от Асирия. Неговите лекарства са описани в книги за билколечението от всички времена и за много народи: Диоскорид го споменава като лек за болка и рани, Плиний Стари (23-79) препоръчва сок като лек при ухапвания от змии и скорпиони, Хилдегард Бингенски (1098-1179) .) го препоръча като противоотрова за любовна отвара. Споменава се и в трудовете на Л. Фукс.
Европейската фармакопея (Ph. Eur. 6) препоръчва за употреба листата на Plantaginis lanceolatae folium . Това са изсушени и натрошени листа с минимално съдържание на сумата от производни на орто-дихидроксикинамиената киселина най-малко 1,5%, обозначени като актеозид. DAB 2008 вече не включва статия за живовляк ланцетен, тъй като няма нужда да се дублира Европейската фармакопея. По-ранни издания съдържаха по две монографии на лист и билка.
Химичен състав
Химичният състав на растението наподобява този на големия живовляк. Листата съдържат иридоиди (2-3%) - главно аукубин, катапол, някои асперулозиди, слуз 2-6% (глюкоманани, арабиногалактани, рамногалактурани), както и флавоноидите лутеолин и апигенин. Листата съдържат такива медицински интересни съединения като производни на орто-дихидрооксицинамиената киселина - 3-8% (според Европейската фармакопея те трябва да са поне 1,5%), обозначени под общото наименование актеозид. Съдържанието на танини е около 6%, силициевата киселина е около 1%. Освен това бяха открити фенол карбоксилни киселини, малко количество сапонини и минерали с голям дял на цинк и калий.
Суровината има омекотяващ и обгръщащ ефект поради съдържанието на слуз, танините действат противовъзпалително и антимикробно (иридоиди), по-специално аукубинът има много широк спектър на антимикробно действие.
Лекарствена употреба
Живовлякът ланцетен се използва като лек при настинки на дихателните пътища и възпаления в устата и гърлото. Използва се за намаляване на дразненето при катар на горните дихателни пътища, възпаление на лигавицата на устата и фаринкса (под формата на чай и други течни екстракти) и външно - при възпаление на кожата. За това приложение е получено клинично потвърждение за ефикасност. Суровините се продават под формата на чайове, сашета, препарати за кашлица. Екстракти от живовляк и пресован сок се прилагат под формата на капки и консервиран сок. Освен това сироп може да се намери в аптеките. Действието на лекарствата се основава предимно на иридоиди и лигавични вещества.
В народната медицина се използва както вътрешно, така и външно. Вътре инфузията се използва преди всичко при заболявания на горните дихателни пътища и белите дробове. Локално се използва като средство за заздравяване на рани, като се нанасят задушени или измити пресни листа върху повредената повърхност.
Професор И. Майер, известен в Германия, от Института по история на медицината към университета във Вюрцбург, смята, че живовлякът трябва да се влива само в студена вода. За да направите това, 2 супени лъжици суровини се заливат с 2 чаши студена преварена вода. Настоявайте за около 2 часа, след това филтрирайте, загрейте до комфортна температура, добавете мед, ако желаете и по този начин се получи запарка. Много е важно да го пиете на малки глътки, като го преглъщате твърде бавно, така че инфузията да е в контакт с лигавиците на устата и фаринкса възможно най-дълго.
Живовляк ланцетен на масата
Това растение може успешно да се използва в готвенето почти през целия сезон. Вкусът му напомня на пресни гъби. Младите листа могат да се събират от май до юли; по-късно листата се събират само близо до центъра на розетката. Нарязаните пресни листа се добавят към салатите, а варените във вряща вода - към омлетите и бърканите яйца. Издънките с пъпки имат вкус на шампиньони и могат да се използват за жулиен, суфле, салата.
Вижте Захаросани цветове и листа от живовляк, десерт от кайсиев крем с живовляк и Будра, доматена супа с диви билки, Жулиена с шампиньони и живовляк, сироп от живовляк
