Цветно касис

Всички сме свикнали с черното френско грозде, което се нарежда на второ място след градинските ягоди в районите за отглеждане и вероятно всички знаят, че има касис и други цветя, но може би не всеки знае кои? Оказва се, че има червено, розово, бордо и дори зелено френско грозде и това не е само цветовата схема на плодовете, зад цвета има сорт, старателно отглеждан от селекционера. Днес ще говорим за най-добрите сортове цветно френско грозде, но първо, нека да поговорим накратко за това как се различават.

Като начало, външният вид - черно и зелено френско грозде (всъщност е и черно, само плодовете му са лишени от оцветяващия пигмент - антоцианин) - това е по-често разпръснат храст, с по-деликатни листа, който се възпроизвежда перфектно чрез зелени и лигнифицирани резници и който трябва да бъде засаден под ъгъл в 45 градуса, отрязвайки всички издънки и оставяйки само части от тях с 4-5 живи пъпки. Кореновата система на касис е изразена влакнеста, така че дупката за засаждане трябва да бъде изкопана по-скоро, отколкото дълбока, а при засаждането разсадът трябва да бъде заровен. поставяйки го както е израснал преди в детската стая. Плодовете на касис в повечето сортове са големи, те дори могат да надвишават теглото от 4 грама, но те са малко в четката.

Цветното касис е малко по-различно растение, често се ексфолира, отмира и се образува нова кора, това е по-събран, вертикално ориентиран храст, често по-висок, с по-груби листа и напълно лишен от аромат на "касис". Необходимо е да засадите червено френско грозде вертикално, резници също, те обикновено се вкореняват по-зле. При засаждането обикновено изкопават по-дълбока и тясна дупка, но издънките също се отрязват, като на всяка част остават 3-4 живи пъпки. Масата на плодовете на цветното френско грозде е малка - повече от 1 грам - това вече е рекорд, но в четката може да има три пъти повече от тях, отколкото в касиса.

Всички френско грозде - както червено, така и черно, разбира се, трябва да бъдат внесени във вашата градина. Може да се засажда както през пролетта - обикновено в края на април или в средата му, ако пролетта е ранна, или през есента - обикновено през октомври. Разстоянието между храстите на касис може да остане равно на 1,5 метра, а между червените храсти дори метър ще бъде достатъчно.

От касисовите болести често атакува брашнестата мана, а от вредителите, паяковите акари, бъбречните акари (по-често при черното френско грозде), както и листните въшки по черните и червените жълти листни въшки - върху червеното френско грозде. Можете да се борите с тях с одобрени инсектициди, фунгициди и акарициди, спазвайки стриктно инструкциите на опаковката.

Е, сега нека да опишем трите най-добри сорта касис от различни цветове, да поговорим за техните предимства, да споменем недостатъците и да започнем с черното френско грозде.

• Шаман е нов сорт касис с плодове, достигащи тегло от 2,9 грама. Цветът на плодовете, както подобава на тази касис, е черен, те са кръгли и имат тънка обвивка. Бушът е почти вертикален. На вкус плодовете са много сладки, имат приятен аромат на касис. Сред предимствата трябва да се отбележи висока зимна издръжливост, устойчивост на суша и топлоустойчивост. Сортът практически не боледува и не страда от вредители.
• Litvinovskaya - сортът е получен през 2016 г. и вече е успял да се влюби в градинарите, предимно заради невероятните си плодове. Те, разбира се, също са черни, но те достигат маса от 3,3 грама! Самото растение расте активно, но на практика не се разпада. Кората на плодовете е със средна дебелина, което улеснява отвеждането им от вилата до къщата. Вкусът на горски плодове е сладък, с добре забележим аромат на касис. Сред предимствата на сорта трябва да се отбележи неговата зимна издръжливост, устойчивост на суша и топлоустойчивост
• Вера - можем да кажем, че това е дори стар сорт, той е получен през 2012 г. и всички много го харесаха. Но как да не стане това, ако масата на зрънце от този сорт може да достигне 4,2 грама !! Това е рекорд сред плодовете на касис и дори не всеки сорт цариградско грозде може да победи този рекорд. Плодовете от сорта узряват доста рано, вкусни са, но се усеща киселост. Кожицата е доста плътна, което позволява на плодовете да се транспортират и съхраняват добре. Сортът е издръжлив на зимата и устойчив на суша, но се страхува от топлината, поради което при екстремни горещини по обяд храстът може да бъде засенчен.

Що се отнася до сортовете зелено френско грозде, докато те са на ниво избрани и елитни форми и все още не са в Държавния регистър, но много скоро ще се появят и ние ще ви разкажем за тях, това са златото на инките, изумрудената огърлица и сълзата на Изида .

Като цяло, какво може да се каже - това касис е по-скоро техническо предназначение, вкусът на плодовете е среден, теглото рядко надвишава 2,0 грама. Тази касис е уникална с това, че може да се консумира от хора, страдащи от алергия към антоцианини, ако се консумира в малки количества, няма да има отрицателни последици.

Сега се насочваме към цветното френско грозде, нека започнем с бялото френско грозде, има значително по-малко сортове, само 10 броя. От тях могат да бъдат разграничени три от най-добрите, това са: Минусинская Белая, Смоляниновская и Ютерборгская.

• Минусинская Белая - сортът е получен през миналия век, но и до днес е в значително търсене. Масата на плодовете от сорта достига 1 грам, което е добър показател за червено френско грозде. Всяка четка може да съдържа до 20 плода, тоест самата четка може да тежи до 20 грама, следователно от възрастен петгодишен храст можете да съберете почти кофа - осем килограма плодове. Сортът има среден период на узряване. Плодовете му са вкусни и здравословни, но сортът има минус - средна зимна издръжливост, така че при много сурови зими може леко да замръзне.
• Смоляниновская - сортът е включен в Държавния регистър през 90-те години на миналия век и расте на почти всеки сайт. Характеризира се с ранно узряване, снежнобяло с жълти плодове с тегло 0,6 g с приятен, освежаващ вкус. Сортът не страда от брашнеста мана и е устойчив на студ.
• Yuterbogskaya - този сорт е включен в Държавния регистър преди малко повече от десет години. Тоест той е доста млад. Ценени за среден ръст, белезникаво-жълтеникави плодове с тегло до 1,2 грама, много вкусни и нежни, макар и с лека киселост. Сортът не се страхува от студ, вредители или болести.

Сега нека преминем към най-добрите сортове червено френско грозде - това са, разбира се, Viksne, Jonker Van Tets и относително нов сорт - Asya.

• Viksne - всички любители на червеното френско грозде винаги държат няколко храста от това френско грозде на сайта си. Сортът се цени и за това, че плодовете му узряват по-рано от други, за това, че са доста големи (0,6 g), и зашеметяващо красивия си тъмно-черешов цвят и приятен, макар и с кисел вкус. Друг плюс на сорта е, че плодовете висят много дълго и не падат. Наред с други неща, заслужава да се отбележи най-високата устойчивост на суша и устойчивост на брашнеста мана.
• Jonker Van Tets е друг прекрасен сорт червено френско грозде, също обожаван от любителите на тази култура. Този сорт е просто склад с положителни свойства и качества. Има период на ранно узряване и универсална цел, както и вкусни плодове с тегло 0,7 g, боядисани в ярко червено и перфектно транспортируеми, и ранна зрялост, и добив от над шест килограма на храст, и зимна издръжливост, и дори устойчивост на брашнеста мана. Само един минус - сортът цъфти рано и може да падне под възвратни студове, реколтата страда от това, защото някои от цветята умират.
• Разбира се, не може да се пренебрегне новостта - сортът Ася е включен в Държавния регистър преди пет години, но вече е много популярен. Плодовете са идеално закръглени, наситено червени, имат тънка кожица и приятен вкус, достигайки маса от 0,6 г. Сортът никога не замръзва, той е устойчив на суша, практически не боледува.

Снимка от автора