Момордика може да се отглежда не само на открито, но и в оранжерия или дори в стая на перваза на прозореца или на балкон, като зеленчукова градина или просто декоративно растение.
Индийската краставица е термофилна и светлолюбива лиана, достигаща 5 метра дължина, образуваща няколко издънки, които бързо се придвижват по опората, прикрепяйки се към нея с резбовидни антени. Светлозелените листа на Момордика са като гроздови листа, а яркожълтите цветя наподобяват краставични цветя. Лиана е особено декоративна през периода на узряване на плодовете, елегантно висяща на тънки дълги крака. Отначало, перлено бяло, постепенно те стават ярко оранжеви.
Сеитба на семена . Преди сеитба семената на Momordica предварително се накисват за един ден в наситен разтвор на калиев перманганат и след това в топла вода. След това се изплакват, поставят се във влажна кърпа, която се увива в найлоново фолио и се поставя на топло място, където температурата се поддържа на 30-40 градуса над нулата. След кълване всяко семе се поставя на ръба в 0,5-литрова чаша в хранителната почва, като се задълбочава с 1,5 см. Покрийте с чаша или торба отгоре. При температура от + 20 ... + 22 ° C разсадът ще се появи след 2 седмици. Грижите за разсад са нормални.
Условия за отглеждане . Растението предпочита плодородна почва. Зоната на момордика трябва да бъде добре осветена и защитена от вятъра. Изисква инсталирането на вертикални опори, разположени така, че всяко растение да има достатъчно светлина, на сянка яйчникът ще се руши или плодовете ще са малки. Растението не обича резки температурни промени и течение.
Поливането е редовно, за предпочитане само с топла вода. По време на вегетацията се грижете като краставици. Желателно е редовно хранене с честота 2 пъти месечно (органично и минерално).
Плодовете на момордика трябва да се берат редовно, на 8-10-ия ден след поникването, в противен случай горчивият вкус ще се усили. Освен това, ако много плодове узреят на лиана едновременно, растението отслабва.
Momordica се предлага на азиатските пазари през топлия сезон. Ако решите да отглеждате това растение у дома, ще го съберете в края на лятото или началото на есента. В същото време най-често можете да видите горчив пъпеш по рафтовете на големи супермаркети за хранителни стоки. Дори да не започнете да отглеждате този изключителен чудо зеленчук на вашия сайт, рискувайте - купете и донесете у дома този дълъг, брадавичен плод и се пригответе за невероятно кулинарно приключение.
Прочетете също:
- Полезните свойства на момордика
- Момордика в готвенето
