Край. Началото - в статията Вишнеслива - вече не е череша, но не и сметана.
Американски и канадски сортове
- Опата... Отгледан в станция за експерименти в селското стопанство в Южна Дакота (Брукингс) от Н. Ганзен. Най-често срещаният сорт в градините на бившия Съветски съюз. Бушът е енергичен, широко разпространен, с големи тъмнозелени лъскави листа и дебели червени черешови издънки. Клоните на храста са трудни за огъване към земята през зимата. Дори тази работа да се извършва внимателно, те понякога се прекъсват. Плодовете са овални, кестеняви, с люляков оттенък, със средно тегло 14-16 g, максимално - до 25 g, плътно покриват клоните. Пулпът е нежен, сочен, зеленикав, сладко-кисел, с добър или напълно задоволителен вкус. Плодовете узряват в края на август - началото на септември, подходящи за консумация в прясно състояние и за преработка. Средният дългосрочен добив от храст в моите условия беше 5-10 кг,в години с благоприятно зимуване достига 20 кг.
- Миньор... Получава се в експерименталната станция на университета в Саскатун, Саскачеван (Саскатун). Сортът има джудже растеж на храсти и естествена строфа, което спасява градинаря от работата по подготовката им за зимуване. Издънките на храста са тънки, увиснали, лесно се огъват, ако е необходимо, но по-често това не е необходимо. Листата са малки, продълговати, ланцетни, сиво-зеленикави на цвят. Плодове с тегло 12-14 g, максимум - до 20 g, правилна, леко удължена заоблена форма, кестеняв цвят, узряват в края на август. Пулпът е сочен, кестеняв, напълно задоволителен на вкус. Плодовете са добри за прясна консумация и за преработка (много красив компот и сладко). Производителност от храст в моите условия: средна - 7 кг, максимална - 16 кг. Смята се, че този сорт може да замести Opatu.
- Бета . Произходът е същият като този на сорта Miner. Сортът има джудже растеж и компактна форма на короната. Малките лъскави листа отличават Бета от другите сортове черешови сливи. По размер, цвят и форма плодовете са подобни на тези от сорта Опата, но са малко по-малки и за разлика от последните имат сок и пулп, които са плътно оцветени в бургундски цвят. Плодовете узряват в края на август, вкусът им е задоволителен. Производителност от храст в моите условия: средна - 6 кг, максимална - 18 кг.
- Хиавата . Получено от Държавния изследователски център на Северните Велики равнини, Северна Дакота (Мандан). Сортът също има джудже растеж и компактна корона. Листата и плодовете са подобни по размер, цвят на кожата и пулпата, форма, вкус и време на узряване на сорта Miner. Производителност от храст в моите условия: средна - 6 кг, максимална - 16 кг.
Домашни сортове
- Десерт Далечен Изток . Получено от Н.Н. Тихонов на експерименталното поле Приморски (Усурийск) от кръстосване на сорта Опата със сорта слива Манчурска Красавица. По отношение на размера на плодовете (средно тегло 16–20 g, максимално - 28 g), цвета (тъмночервен със синкав цвят) и особено заради отличния им десертен вкус, това е най-добрият сорт сред хибридите на черешовата слива, получени досега, но, за съжаление , и най-малко зимоустойчив. В моята градина храстите от този сорт дадоха плод само 3 пъти за 10 години от отглеждането им. Сортът е от голяма стойност за по-нататъшното отглеждане. Въз основа на този сорт са получени сортове черешова слива: Любителски, Енисей, Самоцвет, Звездочка и сортове слива: Рассвет Рани и Рассвет Поздни.
- Любителски... Това е естествен хибрид на Десертна Далечен изток със слива Усури, получен от В.С. Путов в силната точка на Chemal на Сибирския изследователски институт по градинарство. Джудже, расте под формата на компактен храст, достатъчно зимоустойчив в нашите условия. Различава се с висока зимна издръжливост на плодните пъпки. Годишният прираст има характерен тъмнокафяв цвят. Листата по цвят и форма наподобяват листата на Десертна Далечен Изток. Плодове със средно тегло 10–12 g, максимум - 18–20 g, бледозелени, с лек червеникав руж, узряват през третото десетилетие на август, десертен вкус, с нежна, сочна зеленикава пулпа и много тънка кожица. Поради тънката си кожа те много бързо губят презентацията си и не са подходящи за транспортиране. Средният добив от храст в моите условия е 8 кг, максималният е 20 кг. Отглеждането на сорта е възможно само в любителски градини,с което е свързано името му. Този сорт беше предпочитан от семейството ми и аз пред всички много други сортове черешови сливи и сливи, отглеждани в градината, поради отличния вкус на плодовете му. Някои разсад от този сорт са наследили много добър вкус на плодовете. Понастоящем е оцелял само един разсад, който е мощен, зимоустойчив, 30-годишен храст с височина 2,5–3 м. Плодовете са сходни по размер и цвят с тези на родителския сорт и имат добър вкус, но плододаването е много слабо. Най-вероятно този разсад е триплоиден.Някои разсад от този сорт са наследили много добър вкус на плодовете. Понастоящем е оцелял само един разсад, който е мощен, зимоустойчив, 30-годишен храст с височина 2,5–3 м. Плодовете са сходни по размер и цвят с тези на родителския сорт и имат добър вкус, но плододаването е много слабо. Най-вероятно този разсад е триплоиден.Някои разсад от този сорт са наследили много добър вкус на плодовете. Понастоящем е оцелял само един разсад, който е мощен, зимоустойчив, 30-годишен храст с височина 2,5–3 м. Плодовете са сходни по размер и цвят с тези на родителския сорт и имат добър вкус, но плододаването е много слабо. Най-вероятно този разсад е триплоиден.
- Чулим . Получено от Н.Н. Тихонов в експерименталната градинарска станция в Красноярск (Красноярск). Джудже растение с полуплоска форма на храст, доста зимоустойчиво в нашите условия. Плодовете са малки (3-5 g, максимум - 7 g), заоблени, почти черни на цвят. Пулпът е нежен, сладко-кисел с лека стипчивост на вкус. Узрявайки през втората половина на август, плодовете са подходящи за приготвяне на компот с добро качество и за прясна консумация. Добивът в нашите условия е до 12 кг от храст.
- Пчела . Произходът е същият като сортовете Chulym. Джудже, кръгъл храст, доста зимоустойчив в нашите условия. Плодовете са малки (3-4 g, максимум - 5 g), тъмни, почти черни на цвят, със синкав цвят. Пулпът е нежен, сочен, с добър вкус. Плодовете узряват през втората половина на август, подходящи за прясна консумация и преработка в компоти. Добивът в моите условия беше до 11 кг от храст. Интересна особеност на сортовете Pchelka и Chulym е устойчивостта на техните цветя на замръзване (до -7 ° C).
Дългогодишният ми опит в отглеждането на различни американски, канадски и местни висококачествени сортове, но недостатъчно зимоустойчиви за отворено отглеждане в нашите климатични условия, показа, че с ежегодното огъване на клоните им към земята преди зимуване и подходящо подслон, като се вземат предвид мерките за тяхната защита от сняг отглеждането става по-надеждно и плододаването е по-редовно и стабилно от повечето сортове сливи. Това важи дори за доста зимоустойчив домашен сорт череша като Любителски.
Проблеми с този метод за отглеждане на недостатъчно устойчиви на зимата висококачествени сортове черешови сливи могат да възникнат само в години със сурова зима с малко сняг, когато е необходимо клоните на храстите им, огънати към земята, да бъдат защитени с топлоизолационни материали. За да се изключи пълната смърт на черешовите сливови растения в години с такива зими, е необходимо да се отглеждат само техните вкоренени растения.
„Уралски градинар“, No 8-9, 1918
