800x600 Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Всички части на лечебното глухарче имат лечебни свойства. По принцип глухарчетата са близки роднини на цикория (Cichorium), те наброяват стотици видове по света. Те имат горчив вкус, с който в популярния смисъл се свързват лечебните свойства на тези растения. Например в Гърция, където се срещат над 50 вида глухарчета, това се отразява в огромен брой ежедневни имена - горчивина, горчивина, горчива салата. Но ще говорим за местното лечебно глухарче. И именно с цел разширяване на редиците на почитателите на „терапията с глухарчета“ е предназначена тази статия.Лечебна горчивина
Коренът от глухарче съдържа тритерпенови съединения (тараксерол, тараксол, тараксастерол, хомотаксастерол, псевдотараксастерол), В-амирин, В-ситостерол и стигмастерол, холин, каротеноиди (тараксантин, флавоксантин, луаксантин), три-диолнтин (до 20%), витамини А, В 1 , В 2 , С, РР, значително количество инулин (до 40%), каучук (до 3%), холин, аспарагин, ннкотинамин, палмитик, олеин, маточина и церотинови глицериди киселини, ябълчена киселина, слуз, смоли, калциеви и калиеви соли.
Корените съдържат значителни количества макроелементи (mg / g): калий - 2,9, калций - 6,4, магнезий - 1,4, желязо - 0,9. Растението концентрира такива важни микроелементи като мед, селен, цинк.
За събирането на корена в детайли - на страницата Dandelion officinalis
От Авицена до наши дни
Авицена го нарече „тараххшакук“. Сокът от прясно растение се използва за лечение на воднянка, за да се намали зрението. За ухапвания от скорпион направих превръзки от прясно растение. Луничките и петна по кожата бяха извадени с глухарче. Теофраст се отнася към глухарчето като "апапи". Диоскорид го препоръчва при болки в стомаха, а римският Вергилий - при болки в черния дроб. Информация за глухарчето като лечебно растение намираме и от учени от 16 век. Фукс и Геснер.
Листата и корените на глухарчето са широко използвани в Русия за лечение на стомашно-чревни заболявания, бъбречни заболявания, оток на краката, началните стадии на воднянка, кожни заболявания, скрофула и проказа.
Прахът от корените се приема по 1,5-2,0 g 3 пъти на ден. Отвара от корен на глухарче се пиеше при гърди, настинки, висока температура. Приготвя се в размер на 60-90 g трева и корен на 1 литър вода. Това количество се изпарява наполовина, добавят се 2 натрошени жълтъка.
От древни времена сокът от глухарче се използва за премахване на лунички и петна по кожата. За поглъщане изцеденият сок от растението се дава с месна яхния или млечна суроватка. За продължително лечение се предписват 60 ml сок на доза. Сокът от цялото растение, след инфузия с алкохолна течност, се приема за червени петна по кожата, краста, малария, уролитиаза, 90-120 ml на ден. В Централна Азия сокът от глухарче се използва за убиване на брадавици.
Във френската медицина листата на глухарчето се използват като диуретик, а корените като холеретик. Дори френското название на растението „pissenlit“ буквално се превежда като „пипи в леглото“. Освен това, поради диуретичния си ефект в комбинация с пречистване на кръвта и способността да понижава холестерола, глухарчето, когато се приема продължително време, помага за нормализиране на кръвното налягане при пациенти с хипертония. Корените, имащи жлъчегонно и леко слабително действие, допринасят за елиминирането на токсините от тялото и това отчасти обяснява благоприятния ефект на препаратите от глухарче при екзема, невродермит, диабет и дори за предотвратяване развитието на целулит! Освен това консумирането на глухарче редовно предотвратява образуването на камъни в жлъчката.
В Китай всички части на растението се използват като тоник, а листата в сложни колекции са предписани за импотентност поради алкохолизъм, простатит и полово предавани болести.
Понастоящем в научната медицина инфузията на корен се препоръчва като горчивина за стимулиране на апетита, като холеретично средство и при запек. Дебел екстракт от глухарче се използва като пълнител за приготвяне на лекарствени форми. Включен е в апетитните и жлъчегонни такси.
Запарката се приготвя в размер на 1 чаена лъжичка счукан корен на 200 мл вряща вода. Пие се по 1/4 чаша 3-4 пъти на ден половин час преди хранене.
Растението действа като общоукрепващо средство при анемия и астения, има тонизиращо и успокояващо действие върху нервната система. Препоръчва се при неврози и безсъние. Препаратите от глухарче са показани при заболявания на далака, подагра, алергични заболявания, нефролитиаза, хемороиди, фурункулоза и дефицит на витамини. Глухарчето стимулира лактацията.
Препоръчително е глухарчето да се включи в укрепващите такси при лъчева болест, тъй като има радиозащитни свойства.
Външно сокът от растението се използва за лунички и за премахване на брадавици и чернодробни петна по кожата. Екстракт от глухарче и кондензиран сок се препоръчват при хипохондрия, упорит ревматизъм, жълтеница и обриви.
Има информация за употребата на корени от глухарче при лечение на атеросклероза, ревматизъм, анемия, астения, затлъстяване, хелминтна инвазия, заболявания на бъбреците и пикочния мехур. Чаена лъжичка корени в чаша мляко тонизира червата, премахва хроничния запек (особено при хемороиди), подобрява метаболизма и има седативен ефект.
Коренът от глухарче е част от мехлем за лечение на екзема . Сокът се използва външно при лунички, чернодробни петна по кожата.
Пресният сок, изцеден от листата наполовина с вода, варен в продължение на две минути, намалява болките в ставите, особено при подагра. Приемайте го по супена лъжица 30 минути преди хранене. Сокът се използва също като потогонно, диуретично и антипиретично средство, както и антисклеротично и антихелминтно лекарство.
Въпреки големия брой заболявания, за които се използва глухарчето и неговата безвредност, не трябва да използвате това растение при сърдечна недостатъчност. Както всички диуретици, той премахва калий. Освен това при наличие на големи камъни в бъбреците те могат да се движат под въздействието на глухарче и да доведат до нежелани последици.
Във ветеринарната медицина кореновият прах се смесва с фураж (овес, трици, нарязана трева) или лечебни зърнени култури за много от горните заболявания. Дозировки на корен за говеда - 15-50 g, дребни преживни животни - 3-10, прасета - 2-8, кучета - 0,5-2,0, пилета - 0,1-1,0 g.
За салата и кафе
Във Франция глухарче с по-големи и нежни листа се отглежда като градинска култура. Младите листа се ядат заедно с други зеленчуци или отделно с оцет и черен пипер.
Листа от глухарче се използват за приготвяне на лечебни салати , особено в началото на пролетта с недостиг на витамини. Горчивият им вкус се отстранява лесно, ако листата се държат 30 минути в подсолена вода за половин час. Листата на младите растения се събират преди цъфтежа. Добавете зелен лук, сол, оцет, растително масло или майонеза, твърди яйца като подправки. Но салата от глухарче с масло от морски зърнастец, тя е двойно полезна.
Рецепти от глухарче: Пържени розетки от глухарче с месо, Месна салата с листа от глухарче, Пролетна салата, Салата от глухарче с масло от морски зърнастец, Билкова салата за дълголетие, Ликьор от глухарче, Вино от глухарче, Салата от супервитамин, Салата от листа глухарче.
През зимата пресни листа се съхраняват за салати в изби, покрити с пръст. Корените на глухарчето са близки до корена на цикория и са заместител на кафето . В този случай корените трябва да бъдат изпечени. Тези, които пият такова кафе, имат необичайно красива кожа.
Във френската медицина се препоръчва тонизираща и възстановителна салата от равни части листа от глухарче, билка краставица и цветя от невен. Всичко това е подправено с подправки и зехтин. Не можем да гарантираме за вкуса, но има много ползи.
