Бодливите плодове на това тропическо растение имат не само приятен вкус, но и лечебни свойства. Тази екзотика често се нарича антилска или рогата краставица.
Ангурия е родом от Южна Америка. Това е едногодишно растение от семейство тиквени, близък роднина на известната краставица. Семейството на тиквите включва още тиквички, лагенария, тладианта, тиква, луфа, тиквички и, разбира се, тиква.
В природата има много разновидности на Ангурия, различаващи се по формата на плодовете и размера на тръните по тях.
Ангурията е мощна тревиста лоза с много дълги пълзящи и влакнести стъбла с многобройни усуквания. Тези стъбла са тънки и крехки. Те могат да достигнат дължини до 3 метра или повече, докато се разклоняват много силно. Листата на ангурията са силно разчленени и много приличат на листата на добре познатата диня.
Ангурията е двудомно растение с цветя от мъжка и женска структура. Следователно цветята на тази лоза се нуждаят от опрашване от насекоми или на ръка.
Ангурията се отглежда както като зеленчук, така и като декоративна култура. Това растение за катерене е разположено покрай оградите, от южната страна на сградите, около короните на овощните дървета. Цветовете му са жълти, малки. Изобилието от цветя и оригинални листа го прави изключително декоративно растение, особено когато расте на решетка.
Плодовете на ангурията са овални, светлозелени, дълги до 6–7 cm, диаметър до 4 cm, големината на малък портокал. Те са покрити със сочни големи тръни и имат дълги дръжки. Нищо чудно, че тази антилска краставица се нарича "таралеж". По времето на узряването на семената те придобиват ярко жълто-оранжев цвят. Биологичната зрялост на плодовете настъпва приблизително 70 дни след поникването.
Тези плодове са изключително декоративни и могат да се използват за създаване на оригинални композиции и като декорация за коледни елхи.
При добри грижи и дълъг топъл период на едно растение могат да се образуват до 70–80 или повече плодове. Плододава от началото на юли до измръзване. Семената са малки, с кремав цвят.
Прочетете също статии:
- Нарастваща Ангурия
- Ангурия в кулинарията
„Уралски градинар“, No 22, 2019
