В днешно време има много добри сортове и хибриди моркови. Просто трябва да изберете тези, които най-добре отговарят на вашите условия на отглеждане и съхранение през зимата. При избора на сорт е необходимо да се вземе предвид фактът, че добра реколта от дългоплодни сортове моркови може да се получи само на почви с дълбок обработваем слой. Трябва също да се отбележи, че нашите местни сортове и хибриди моркови по никакъв начин не отстъпват на чуждестранните по добив, а по съдържание на каротин, вкус и качество на съхранение те често значително ги надминават.
![](http://uploads.oburocharlevoix.com/files/123/822czcxwap.jpg)
Според периода на узряване всички сортове моркови могат условно да бъдат разделени на три групи. При ранно узряващите сортове от поникване до прибиране на корени преминават 85-100 дни, при средно узряващите сортове - от 105 до 120 дни, а при къснозреещите - 125 и повече дни.
И така, как да изберете сорт за моркови? Кое е за предпочитане - сортове или хетеротични хибриди, местни или чужди сортове? Градинарите и фермерите на камиони трябва да решават този проблем ежегодно.
Не трябва да се забравя, че повечето сортове и хетеротични хибриди от чуждестранна селекция са били отглеждани, като се отчита преди всичко външният вид на морковите - гладки по дължина и диаметър, гладки кореноплодни култури, а вкусовите и полезните им качества са донякъде намалени. В повечето чужди сортове съдържанието на каротин е по-ниско, отколкото в местните сортове и много от тях се съхраняват малко по-зле при нашите условия.
Морковите с къса коренова култура са подходящи за ранна сеитба. Именно тези сортове имат най-кратък вегетационен период. Кръглите сортове узряват бързо, но са по-малко продуктивни. Така че, за предпочитане са късите моркови, които използват по-ефективно областта на билото.
Ако искате да получите ранни продукти за продажба, тогава в този случай трябва да се съсредоточите върху хибриди от чуждестранна селекция, техният избор в магазините сега е най-богат. А за дългосрочно съхранение през зимата вземете по-добри местни сортове, тъй като те са по-добре адаптирани към особеностите на нашия непредсказуем климат и се отличават с добро качество на съхранение.
За да помогнем на градинарите при трудния въпрос на избор, даваме кратко описание на някои сортове и хибриди моркови.
Ранозрели сортове и хибриди от моркови
![](http://uploads.oburocharlevoix.com/files/123/822czcxwap-1.jpg)
- Аленка е раннозрял сорт моркови. Гроздови моркови се събират след 50 дни. Коренови зеленчуци с дължина до 12 см, оранжев цвят, отличен вкус.
- Амстердам е ранно узрял сорт моркови, подходящ за отглеждане в оранжерии. Кореноплодните култури са цилиндрични, дълги 10–12 cm, оранжеви, с малка сърцевина, нежни, сочни, отличен вкус, устойчиви на напукване. Добивът на кореноплодни култури е среден.
- Belgien White е морков с бели кореноплодни зеленчуци, подобен на пащърнак. В процеса на топлинна обработка той придобива оригинален аромат и се използва за пържени и задушени ястия.
- Bangor F1 е ранозрял хибрид от моркови за дълго съхранение. Кореноплодните култури са тесни, удължени, с тегло до 200 g.
- Дракон - ярко оранжево ядро е скрито под ярко лилавата кожа. Суровите кореноплодни зеленчуци имат особена миризма, която се изпарява след приготвяне на горещи ястия.
- Fun F1 е нов ранозрял плодотворен хибрид. Кореноплодните култури са цилиндрични, ярко оранжеви, с малко сърце, добър вкус.
- Carotel Parisian - най-ранният и може би най-старият от всички сортове моркови. Кореноплодните култури са много къси, кръгло яйцевидни, оранжеви, с отличен десертен вкус. Добивът на сорта е нисък, но децата обикновено обичат да го ядат.
- Kinbi са силни, плътни, оранжево оцветени корени с орехов вкус, които са еднакво вкусни както сурови, така и варени.
- Оцветяване F1 - ранно узрял хибрид от моркови за прясна употреба и бебешка храна. Кореноплодните култури са цилиндрични, гладки, ярко оранжеви, с тегло до 200 g, отличен вкус. Те са напълно потопени в почвата.
- Lagoon F1 е много рано узрял плодотворен хибрид. Кореноплодните култури са цилиндрични, дълги до 20 см, дори по форма и размер, с малка сърцевина, отличен вкус. Добре подходящ за зимна сеитба.
- Mars F1 е ранозрял плодоносен хибрид от моркови с много ранно узряване на пакетирания продукт. Кореноплодните култури са удължени, конични, с добър вкус, с малко и сочно сърце, с високо съдържание на каротин.
- Пармекс е раннозрял сорт моркови. Кореноплодните култури са почти сферични, до 4 см в диаметър, с тегло 40-50 г. Кората и кората им са ярко оранжеви. Пулпът е нежен и сочен, с отличен вкус, подходящ за консервиране на цели плодове. Този сорт моркови може да се отглежда в район с тънък обработваем слой. Кореноплодните се събират, когато достигнат диаметър 2-3 cm.
- Кръглото бебе има малки кореноплодни зеленчуци с типичен вкус на морков. Децата обичат своята необичайна кръгла форма. Този сорт може да се отглежда в контейнери.
- Touchon е ранно узряващ сорт моркови. Кореноплодните култури са цилиндрични, дълги до 20 см, със сочна и сладка пулпа с ярко оранжев цвят. Периодът на съхранение не е много дълъг.
- Феята е ранно узрял сорт универсални моркови. Цилиндричните кореноплодни растения, с тегло до 170 g, се съхраняват много добре през зимата.
- Finkhor е ранозреещ плодотворен сорт. Узряването на кореноплодни растения настъпва приблизително 80 дни след появата на първите издънки. Кореновата култура е голяма, с тегло до 150 г. Формата е конична, гладка, с тъп връх, практически няма сърцевина. Коренни зеленчуци с вкус на десерт, богати на каротин. Растенията не се нуждаят от хълбоне, тъй като кореновата култура изобщо не се появява над повърхността на почвата. Сортът е много устойчив на различни заболявания, но не е подходящ за продължително съхранение.
- Expredo F1 е ранозреещ високодоходен хибрид. Цилиндрични кореноплодни растения, отличен вкус. Ценно за ранно производство.
Средновековни сортове и хибриди от моркови
![](http://uploads.oburocharlevoix.com/files/123/822czcxwap-2.jpg)
- Altair F1 е плодороден хибрид от моркови в средата на сезона. Кореноплодът е цилиндричен, ярко оранжев, с малка кора, с високо съдържание на захар. Устойчив на ниски температури.
- Viking е сорт в средния сезон с високо съдържание на каротин. Кореновият зеленчук е леко коничен, дълъг до 20 см, с малка сърцевина, с нежна и сочна пулпа. Сортът има отлично качество на съхранение.
- Витамин 6 е средно сезонен сорт, широко отглеждан от градинари. Расте добре на дренирани торфено-блатни почви. Кореноплодните култури са цилиндрични, дълги до 20 см, с ярко оранжево-червено месо. Поддържането на качеството на кореноплодните растения е средно. Средното съдържание на каротин в 100 g моркови достига 16,4 mg.
- Callisto F1 е плодотворен морковен хибрид в средата на сезона. Кореноплодните култури са цилиндрични, равномерни, гладки, оранжеви, сочни, добре съхранявани през зимата, имат високо съдържание на каротин, практически без сърцевина.
- Канада F1 е плодороден хибрид от моркови в средния сезон. Кореноплодните култури са дълги, конични, с тегло до 200 г. Целулозата и сърцевината са оранжеви, много вкусни, с високо съдържание на каротин.
- Leander - сортът има дълъг период на узряване, има стабилен добив. Кореноплодните култури са достатъчно големи, достигайки маса от 110 г. Този сорт не изисква хелинг, тъй като корените са напълно в почвата. Кореноплодът има цилиндрична форма и средно голяма сърцевина, подходяща за дългосрочно съхранение.
- Losinoostrovskaya 13 е сорт в средата на сезона, който расте добре на дренирани торфища. Кореноплодните култури са цилиндрични, дълги до 18 см, с червено-оранжева каша, с високо съдържание на каротин. Сортът е високодобивен, средното съдържание на каротин в 100 г моркови достига 18,5 мг.
- Mark Gertner е сорт в средния сезон за консумация през есента и началото на зимата. Цилиндрични корени, отличен цвят и отличен вкус.
- Московската зима е често срещан плодотворен сорт в средата на сезона. Кореноплодните култури са удължено-конусовидни с тъп край и малка кора, ярко оранжеви, сочни, сладки, добре съхранявани до пролетта.
- Nandrin F1 е плодороден хибрид от моркови в средния сезон с равномерни, гладки, дълги корени с дължина до 20 см и тегло до 300 г. Ярко оранжева каша с малка лилава сърцевина, отличен вкус.
- Нант 4 е най-разпространеният сорт моркови в Русия. Периодът на зреене и добивът са средни. Що се отнася до вкуса, това е ненадминат сорт. Кореноплодните култури са цилиндрични, с тегло до 150 g, с оранжево-червена каша. Средното съдържание на каротин е до 10,6 mg на 100 g моркови. Кореноплодните се съхраняват до средата на зимата.
- Nanates Tito е сорт в средния сезон . Кореноплодните култури са подравнени, цилиндрични, с леко заострен връх, с тегло до 180 g, кората и сърцевината им са оранжеви. Пулпът е сочен, нежен, с добър вкус. Добивът е стабилен и висок. Сортът е подходящ за прясна употреба, консервиране, замразяване, съхранение през зимата, отглеждане на куп продукти.
- F1 нектар е средно сезонен, много продуктивен хибрид. Кореноплодните култури са гладки, цилиндрични, дълги до 22 см, устойчиви на напукване и чупене. Цветът на пулпата заедно със сърцевината е ярко оранжев, интензивен, сладък вкус.
![](http://uploads.oburocharlevoix.com/files/123/822czcxwap-3.jpg)
- Nelly F1 е средно ранен хибрид. Кореноплодните култури са подравнени, цилиндрични, дълги 25-28 см, с тегло до 110-120 г. Кората и сърцевината са оранжеви, с отличен вкус. Взискателен към плодородието на почвата, отглежда се във високи лехи с голям рохкав обработваем слой. Кореноплодните култури са подходящи за прясна употреба, за консервиране, замразяване, отглеждане на гроздови продукти.
- Несравним - плодороден сорт моркови в средния сезон с високо съдържание на каротин. Кореноплодните са конични, с тъп връх. Пулпът е оранжев, ярък, с малка пъпка.
- NIIOH 336 е широко разпространен средносезонен , високопродуктивен сорт. Кореноплодните култури са цилиндрични, с дължина до 18 см, с портокалова пулпа, добър вкус. Кореноплодните култури се съхраняват добре, съдържанието на каротин в тях е до 19 mg на 100 g продукт.
- Olympian F1 е плодороден хибрид от моркови в средата на сезона. Кореноплодните култури са гладки, цилиндрични, с тъп връх, портокалова пулпа и сърцевина, отличен вкус.
- Съвършенството е плодотворен сорт в средния сезон . Кореноплодните култури са конични, много големи, с дължина до 30 см. Пулпът е оранжев, сърцевината е по-лека и по-груба. Съхранява добре през зимата.
- Rex F1 е хибрид от моркови в средния сезон. Кореноплодните култури са подравнени, конични, къси, с остър връх, оранжеви, с малка кора. Стойността на хибрида е висок добив, отличен вкус.
- Rote-Riesen е плодотворен сорт в средата на сезона. Кореноплодните култури са големи, дълги до 20 см, леко конична форма, оранжево-червени, с отличен вкус. Сортът е плодоносен, запазването на качеството на кореноплодните култури е добро.
- Тайфунът е сорт в средния сезон. Кореноплодните са с конусовидна форма, дълги до 16-17 см. Пулпът е оранжев, сърцевината е средно едра. Вкусът и качеството на съхранение са отлични.
- Flakki F1 е плодороден сорт в средния сезон със забележителен външен вид и изравнени кореноплодни растения. Те са тъпоконични, дълги до 25-28 см и повече, красиви, оранжево-червени на цвят, отличен вкус, добре съхранявани през зимата.
- Forto F1 е сорт в средния сезон . Кореноплодните култури са цилиндрични, дълги до 20 см. Пулпът е сочен, нежен, сърцевината е почти невидима. Съхранява се добре до пролетта.
- Шанс е плодотворен сорт в средата на сезона за прясна консумация и дългосрочно съхранение. Кореновата култура е с форма на пресечена конус, с тъп връх (като Шантан), оранжева, с голяма сърцевина, с тегло до 130 г. Пулпът е плътен, сочен, с добър вкус.
Късно узряващи сортове и хибриди от моркови
![](http://uploads.oburocharlevoix.com/files/123/822czcxwap-4.jpg)
- Валерия 5 е къснозреещ сорт с дълги конични корени с червена пулпа и жълто сърце. Сортът има висок добив, корените се съхраняват добре до пролетта.
- Vita Longa е къснозреещ сорт с дълги корени, които не се напукват и се запазват добре до пролетта. Те съдържат много каротин и захар, много вкусни, но особено полезни за сокоизстискване.
- Йелоустоун е къснозреещ сорт. Кореноплодните култури са подравнени, веретенообразни, със заострен връх, с тегло до 200 г. Цветът на кората и кората е жълт. Добър вкус. Сортът е много продуктивен. Препоръчва се за домашно приготвяне.
- Олимп е популярен къснозреещ плодотворен сорт. Кореноплодните култури са дълги, сочни, с отличен вкус, богати на каротин, добре съхранявани до края на зимата.
- Селекта е къснозреещ сорт. Кореноплодни с дължина до 15 см, добре съхранявани до края на зимата. Те съдържат много каротин и са полезни за детската храна.
- Скарла е къснозреещ плодотворен сорт. Цилиндрични кореноплодни растения, дълги до 22 см, с тегло до 300 г, отличен вкус, перфектно съхранявани до пролетта.
- Perfection е къснозреещ сорт за зимна употреба. Кореноплодни с дължина до 20 см, твърди, сочни, добре съхранявани до края на зимата.
- Tinga F1 е къснозреещ, много продуктивен хибрид. Кореноплодът е коничен, дълъг, с леко заострен връх, с тегло до 120 г. Кората е червена, сърцевината е оранжева, плътта е плътна, вкусът е отличен. Предназначен за прясна употреба, консервиране и съхранение през зимата.
- Тотем F1 е къснозреещ плодотворен хибрид. Кореновата култура е конична, дълга, със заострен връх. Кората и кората са червени. Тегло на корена до 150 г. Вкусовите качества са добри и отлични. Кореноплодните култури са предназначени за прясна употреба, консервиране и съхранение през зимата.
- Chantenay 2461 е широко разпространен сорт за късно узряване. Кореноплодните са конични, дебели, къси. Месото е много плътно, оранжево, с посредствен вкус. Теглото на кореноплодните култури е до 300 g, с добри грижи и достатъчно влага до 500 g или повече. Коренеплодите се съхраняват добре до пролетта.
- Java е късно узряващ сорт моркови. Кореноплодни с дължина до 20 см. Те придобиват ярък цвят в края на есента, съдържат много каротин и се съхраняват добре до пролетта.