Избор на сортове моркови

В днешно време има много добри сортове и хибриди моркови. Просто трябва да изберете тези, които най-добре отговарят на вашите условия на отглеждане и съхранение през зимата. При избора на сорт е необходимо да се вземе предвид фактът, че добра реколта от дългоплодни сортове моркови може да се получи само на почви с дълбок обработваем слой. Трябва също да се отбележи, че нашите местни сортове и хибриди моркови по никакъв начин не отстъпват на чуждестранните по добив, а по съдържание на каротин, вкус и качество на съхранение те често значително ги надминават.

Според периода на узряване всички сортове моркови могат условно да бъдат разделени на три групи. При ранно узряващите сортове от поникване до прибиране на корени преминават 85-100 дни, при средно узряващите сортове - от 105 до 120 дни, а при къснозреещите - 125 и повече дни.

И така, как да изберете сорт за моркови? Кое е за предпочитане - сортове или хетеротични хибриди, местни или чужди сортове? Градинарите и фермерите на камиони трябва да решават този проблем ежегодно.

Не трябва да се забравя, че повечето сортове и хетеротични хибриди от чуждестранна селекция са били отглеждани, като се отчита преди всичко външният вид на морковите - гладки по дължина и диаметър, гладки кореноплодни култури, а вкусовите и полезните им качества са донякъде намалени. В повечето чужди сортове съдържанието на каротин е по-ниско, отколкото в местните сортове и много от тях се съхраняват малко по-зле при нашите условия.

Морковите с къса коренова култура са подходящи за ранна сеитба. Именно тези сортове имат най-кратък вегетационен период. Кръглите сортове узряват бързо, но са по-малко продуктивни. Така че, за предпочитане са късите моркови, които използват по-ефективно областта на билото.

Ако искате да получите ранни продукти за продажба, тогава в този случай трябва да се съсредоточите върху хибриди от чуждестранна селекция, техният избор в магазините сега е най-богат. А за дългосрочно съхранение през зимата вземете по-добри местни сортове, тъй като те са по-добре адаптирани към особеностите на нашия непредсказуем климат и се отличават с добро качество на съхранение.

За да помогнем на градинарите при трудния въпрос на избор, даваме кратко описание на някои сортове и хибриди моркови.

Ранозрели сортове и хибриди от моркови

  • Аленка е раннозрял сорт моркови. Гроздови моркови се събират след 50 дни. Коренови зеленчуци с дължина до 12 см, оранжев цвят, отличен вкус.
  • Амстердам е ранно узрял сорт моркови, подходящ за отглеждане в оранжерии. Кореноплодните култури са цилиндрични, дълги 10–12 cm, оранжеви, с малка сърцевина, нежни, сочни, отличен вкус, устойчиви на напукване. Добивът на кореноплодни култури е среден.
  • Belgien White е морков с бели кореноплодни зеленчуци, подобен на пащърнак. В процеса на топлинна обработка той придобива оригинален аромат и се използва за пържени и задушени ястия.
  • Bangor F1 е ранозрял хибрид от моркови за дълго съхранение. Кореноплодните култури са тесни, удължени, с тегло до 200 g.
  • Дракон - ярко оранжево ядро ​​е скрито под ярко лилавата кожа. Суровите кореноплодни зеленчуци имат особена миризма, която се изпарява след приготвяне на горещи ястия.
  • Fun F1 е нов ранозрял плодотворен хибрид. Кореноплодните култури са цилиндрични, ярко оранжеви, с малко сърце, добър вкус.
  • Carotel Parisian - най-ранният и може би най-старият от всички сортове моркови. Кореноплодните култури са много къси, кръгло яйцевидни, оранжеви, с отличен десертен вкус. Добивът на сорта е нисък, но децата обикновено обичат да го ядат.
  • Kinbi са силни, плътни, оранжево оцветени корени с орехов вкус, които са еднакво вкусни както сурови, така и варени.
  • Оцветяване F1 - ранно узрял хибрид от моркови за прясна употреба и бебешка храна. Кореноплодните култури са цилиндрични, гладки, ярко оранжеви, с тегло до 200 g, отличен вкус. Те са напълно потопени в почвата.
  • Lagoon F1 е много рано узрял плодотворен хибрид. Кореноплодните култури са цилиндрични, дълги до 20 см, дори по форма и размер, с малка сърцевина, отличен вкус. Добре подходящ за зимна сеитба.
  • Mars F1 е ранозрял плодоносен хибрид от моркови с много ранно узряване на пакетирания продукт. Кореноплодните култури са удължени, конични, с добър вкус, с малко и сочно сърце, с високо съдържание на каротин.
  • Пармекс е раннозрял сорт моркови. Кореноплодните култури са почти сферични, до 4 см в диаметър, с тегло 40-50 г. Кората и кората им са ярко оранжеви. Пулпът е нежен и сочен, с отличен вкус, подходящ за консервиране на цели плодове. Този сорт моркови може да се отглежда в район с тънък обработваем слой. Кореноплодните се събират, когато достигнат диаметър 2-3 cm.
  • Кръглото бебе има малки кореноплодни зеленчуци с типичен вкус на морков. Децата обичат своята необичайна кръгла форма. Този сорт може да се отглежда в контейнери.
  • Touchon е ранно узряващ сорт моркови. Кореноплодните култури са цилиндрични, дълги до 20 см, със сочна и сладка пулпа с ярко оранжев цвят. Периодът на съхранение не е много дълъг.
  • Феята е ранно узрял сорт универсални моркови. Цилиндричните кореноплодни растения, с тегло до 170 g, се съхраняват много добре през зимата.
  • Finkhor е ранозреещ плодотворен сорт. Узряването на кореноплодни растения настъпва приблизително 80 дни след появата на първите издънки. Кореновата култура е голяма, с тегло до 150 г. Формата е конична, гладка, с тъп връх, практически няма сърцевина. Коренни зеленчуци с вкус на десерт, богати на каротин. Растенията не се нуждаят от хълбоне, тъй като кореновата култура изобщо не се появява над повърхността на почвата. Сортът е много устойчив на различни заболявания, но не е подходящ за продължително съхранение.
  • Expredo F1 е ранозреещ високодоходен хибрид. Цилиндрични кореноплодни растения, отличен вкус. Ценно за ранно производство.

Средновековни сортове и хибриди от моркови

  • Altair F1 е плодороден хибрид от моркови в средата на сезона. Кореноплодът е цилиндричен, ярко оранжев, с малка кора, с високо съдържание на захар. Устойчив на ниски температури.
  • Viking е сорт в средния сезон с високо съдържание на каротин. Кореновият зеленчук е леко коничен, дълъг до 20 см, с малка сърцевина, с нежна и сочна пулпа. Сортът има отлично качество на съхранение.
  • Витамин 6 е средно сезонен сорт, широко отглеждан от градинари. Расте добре на дренирани торфено-блатни почви. Кореноплодните култури са цилиндрични, дълги до 20 см, с ярко оранжево-червено месо. Поддържането на качеството на кореноплодните растения е средно. Средното съдържание на каротин в 100 g моркови достига 16,4 mg.
  • Callisto F1 е плодотворен морковен хибрид в средата на сезона. Кореноплодните култури са цилиндрични, равномерни, гладки, оранжеви, сочни, добре съхранявани през зимата, имат високо съдържание на каротин, практически без сърцевина.
  • Канада F1 е плодороден хибрид от моркови в средния сезон. Кореноплодните култури са дълги, конични, с тегло до 200 г. Целулозата и сърцевината са оранжеви, много вкусни, с високо съдържание на каротин.
  • Leander - сортът има дълъг период на узряване, има стабилен добив. Кореноплодните култури са достатъчно големи, достигайки маса от 110 г. Този сорт не изисква хелинг, тъй като корените са напълно в почвата. Кореноплодът има цилиндрична форма и средно голяма сърцевина, подходяща за дългосрочно съхранение.
  • Losinoostrovskaya 13 е сорт в средата на сезона, който расте добре на дренирани торфища. Кореноплодните култури са цилиндрични, дълги до 18 см, с червено-оранжева каша, с високо съдържание на каротин. Сортът е високодобивен, средното съдържание на каротин в 100 г моркови достига 18,5 мг.
  • Mark Gertner е сорт в средния сезон за консумация през есента и началото на зимата. Цилиндрични корени, отличен цвят и отличен вкус.
  • Московската зима е често срещан плодотворен сорт в средата на сезона. Кореноплодните култури са удължено-конусовидни с тъп край и малка кора, ярко оранжеви, сочни, сладки, добре съхранявани до пролетта.
  • Nandrin F1 е плодороден хибрид от моркови в средния сезон с равномерни, гладки, дълги корени с дължина до 20 см и тегло до 300 г. Ярко оранжева каша с малка лилава сърцевина, отличен вкус.
  • Нант 4 е най-разпространеният сорт моркови в Русия. Периодът на зреене и добивът са средни. Що се отнася до вкуса, това е ненадминат сорт. Кореноплодните култури са цилиндрични, с тегло до 150 g, с оранжево-червена каша. Средното съдържание на каротин е до 10,6 mg на 100 g моркови. Кореноплодните се съхраняват до средата на зимата.
  • Nanates Tito е сорт в средния сезон . Кореноплодните култури са подравнени, цилиндрични, с леко заострен връх, с тегло до 180 g, кората и сърцевината им са оранжеви. Пулпът е сочен, нежен, с добър вкус. Добивът е стабилен и висок. Сортът е подходящ за прясна употреба, консервиране, замразяване, съхранение през зимата, отглеждане на куп продукти.
  • F1 нектар е средно сезонен, много продуктивен хибрид. Кореноплодните култури са гладки, цилиндрични, дълги до 22 см, устойчиви на напукване и чупене. Цветът на пулпата заедно със сърцевината е ярко оранжев, интензивен, сладък вкус.
  • Nelly F1 е средно ранен хибрид. Кореноплодните култури са подравнени, цилиндрични, дълги 25-28 см, с тегло до 110-120 г. Кората и сърцевината са оранжеви, с отличен вкус. Взискателен към плодородието на почвата, отглежда се във високи лехи с голям рохкав обработваем слой. Кореноплодните култури са подходящи за прясна употреба, за консервиране, замразяване, отглеждане на гроздови продукти.
  • Несравним - плодороден сорт моркови в средния сезон с високо съдържание на каротин. Кореноплодните са конични, с тъп връх. Пулпът е оранжев, ярък, с малка пъпка.
  • NIIOH 336 е широко разпространен средносезонен , високопродуктивен сорт. Кореноплодните култури са цилиндрични, с дължина до 18 см, с портокалова пулпа, добър вкус. Кореноплодните култури се съхраняват добре, съдържанието на каротин в тях е до 19 mg на 100 g продукт.
  • Olympian F1 е плодороден хибрид от моркови в средата на сезона. Кореноплодните култури са гладки, цилиндрични, с тъп връх, портокалова пулпа и сърцевина, отличен вкус.
  • Съвършенството е плодотворен сорт в средния сезон . Кореноплодните култури са конични, много големи, с дължина до 30 см. Пулпът е оранжев, сърцевината е по-лека и по-груба. Съхранява добре през зимата.
  • Rex F1 е хибрид от моркови в средния сезон. Кореноплодните култури са подравнени, конични, къси, с остър връх, оранжеви, с малка кора. Стойността на хибрида е висок добив, отличен вкус.
  • Rote-Riesen е плодотворен сорт в средата на сезона. Кореноплодните култури са големи, дълги до 20 см, леко конична форма, оранжево-червени, с отличен вкус. Сортът е плодоносен, запазването на качеството на кореноплодните култури е добро.
  • Тайфунът е сорт в средния сезон. Кореноплодните са с конусовидна форма, дълги до 16-17 см. Пулпът е оранжев, сърцевината е средно едра. Вкусът и качеството на съхранение са отлични.
  • Flakki F1 е плодороден сорт в средния сезон със забележителен външен вид и изравнени кореноплодни растения. Те са тъпоконични, дълги до 25-28 см и повече, красиви, оранжево-червени на цвят, отличен вкус, добре съхранявани през зимата.
  • Forto F1 е сорт в средния сезон . Кореноплодните култури са цилиндрични, дълги до 20 см. Пулпът е сочен, нежен, сърцевината е почти невидима. Съхранява се добре до пролетта.
  • Шанс е плодотворен сорт в средата на сезона за прясна консумация и дългосрочно съхранение. Кореновата култура е с форма на пресечена конус, с тъп връх (като Шантан), оранжева, с голяма сърцевина, с тегло до 130 г. Пулпът е плътен, сочен, с добър вкус.

Късно узряващи сортове и хибриди от моркови

  • Валерия 5 е къснозреещ сорт с дълги конични корени с червена пулпа и жълто сърце. Сортът има висок добив, корените се съхраняват добре до пролетта.
  • Vita Longa е къснозреещ сорт с дълги корени, които не се напукват и се запазват добре до пролетта. Те съдържат много каротин и захар, много вкусни, но особено полезни за сокоизстискване.
  • Йелоустоун е къснозреещ сорт. Кореноплодните култури са подравнени, веретенообразни, със заострен връх, с тегло до 200 г. Цветът на кората и кората е жълт. Добър вкус. Сортът е много продуктивен. Препоръчва се за домашно приготвяне.
  • Олимп е популярен къснозреещ плодотворен сорт. Кореноплодните култури са дълги, сочни, с отличен вкус, богати на каротин, добре съхранявани до края на зимата.
  • Селекта е къснозреещ сорт. Кореноплодни с дължина до 15 см, добре съхранявани до края на зимата. Те съдържат много каротин и са полезни за детската храна.
  • Скарла е къснозреещ плодотворен сорт. Цилиндрични кореноплодни растения, дълги до 22 см, с тегло до 300 г, отличен вкус, перфектно съхранявани до пролетта.
  • Perfection е къснозреещ сорт за зимна употреба. Кореноплодни с дължина до 20 см, твърди, сочни, добре съхранявани до края на зимата.
  • Tinga F1 е къснозреещ, много продуктивен хибрид. Кореноплодът е коничен, дълъг, с леко заострен връх, с тегло до 120 г. Кората е червена, сърцевината е оранжева, плътта е плътна, вкусът е отличен. Предназначен за прясна употреба, консервиране и съхранение през зимата.
  • Тотем F1 е къснозреещ плодотворен хибрид. Кореновата култура е конична, дълга, със заострен връх. Кората и кората са червени. Тегло на корена до 150 г. Вкусовите качества са добри и отлични. Кореноплодните култури са предназначени за прясна употреба, консервиране и съхранение през зимата.
  • Chantenay 2461 е широко разпространен сорт за късно узряване. Кореноплодните са конични, дебели, къси. Месото е много плътно, оранжево, с посредствен вкус. Теглото на кореноплодните култури е до 300 g, с добри грижи и достатъчно влага до 500 g или повече. Коренеплодите се съхраняват добре до пролетта.
  • Java е късно узряващ сорт моркови. Кореноплодни с дължина до 20 см. Те придобиват ярък цвят в края на есента, съдържат много каротин и се съхраняват добре до пролетта.