Лукът Батун в много региони на Русия е най-популярният лук, отглеждан за зеленчуци. Причините за широкото му разпространение са способността да се събират пера в началото на пролетта, веднага щом земята се размрази, и неизискващите грижи.
Външно батунът е трудно да се различи от лука. Той има същите листа с тръба, но по-големи и по-дълги по размер. Луковицата на батуна не е същата като тази на лука, но е фалшива (малко удебеляване). Следователно батунът се отглежда само заради зеленината. Той запазва подземните си органи в продължение на няколко години, а листата и дръжките умират ежегодно през есента.
Това е много ценен зеленчук и осигурява ранно производство на витамини. Когато тук и там все още има сняг по земята, на размразените петна се появяват великолепни издънки на батут.
Когато се отглеждат под филмови заслони, растенията му достигат потребителска зрялост, тоест дължината на листата е най-малко 30 см, вече към края на април или през първото десетилетие на май.
Батутът се разклонява силно, образува множество кухи мощни листа, чийто растеж е постепенен. Височината на фалшивото стъбло в зависимост от сорта е от 5 до 15 см. От втората година растението изхвърля стрели, чиято височина достига 45 см.
Листната му маса расте постоянно, докато е възможна вегетация. Расте добре на едно място в продължение на 3-4 години. Тогава храстите растат силно и добивът им значително намалява.
Как да отглеждаме лук батун
Можете да отглеждате батун както в едногодишни, така и в многогодишни култури. При едногодишна култура лукът се изкопава напълно, а при дълготрайна култура се отрязват само листата.
Трябва да се помни, че лукът, както всички трайни насаждения, не трябва да се поставя в ниски, наводнени райони.
Предшественици. Всички зеленчукови култури, с изключение на лука и чесъна, могат да бъдат предшественици, оставяйки почвата чиста от плевели, под които са били внесени органични торове. Ако сайтът е осеян с трайни насаждения, тогава просто не ви съветвам да отглеждате лук върху него. Не забравяйте, че батун е лош състезател по плевелите.
Почвата. Батун дава високи добиви на структурирани, добре запълнени с органични торове, пясъчни глинести или леки глинести почви. Не понася тежки глинести и преовлажнени участъци, изисква задължително варуване на кисели почви.
Почвата за отглеждане на батут трябва да бъде внимателно подготвена. За есенното копаене е необходимо да се направи 1 кв. метър в зависимост от състава на почвата до 1 кофа изгнил компост, 1 с.л. лъжица суперфосфатни и калиеви торове, 1 чаша дървесна пепел.
При тежки почви е необходимо допълнително да се добавят 0,5-1 кофи груб пясък и вар, в зависимост от киселинността на почвата. През пролетта добавете 1 чаена лъжичка амониев нитрат под брануване.
Сеитба на семена . Два дни преди сеитбата семената се накисват в топла вода или разтвор на торове с микроелементи в продължение на 12 часа, след което се сушат, докато текат. Повишава значително жизнеспособността на семената, като ги барботира в обогатена с кислород вода, използвайки аквариумен компресор за 18-24 часа.
Не трябва да им позволявате да кълват, защото семената с дълги издънки значително ще усложнят вашата сеитба. Ако сеете с мокри семена, не забравяйте, че почвата трябва да е достатъчно влажна, в противен случай разсадът, попадайки в суха почва, може да умре.
Семената обикновено се засяват в началото на пролетта, веднага щом почвата позволи. Но можете да посеете и семена през лятото и преди зимата. Лятната сеитба може да се извърши, след като репичките, копърът, марулята и други ранно узряващи култури израснат на мястото, не по-късно от края на юли, така че растенията да се развият добре преди настъпването на студеното време, да натрупат хранителни вещества и да не умрат през зимата.
При лятната сеитба зеленият лук е готов за масова реколта през юни следващата година, а при зимната сеитба - до август следващата година. Нормата на засяване за многогодишни култури е 1–1,5 g на 1 кв. м.
Семената се засяват в канали на дълбочина 1–2 см, разстоянието между редовете е 15–20 см. При сеитба през есента лехата трябва да се покрие с торф, а при пролетната сеитба да се полива с топла вода и да се покрие с фолио. След засяването на батута почвата трябва леко да се уплътни или напои.
За ранна пролетна сеитба лехите могат да бъдат покрити отгоре с лутрасил или найлоново фолио. Мулчирането с тези материали повишава температурата на почвата под тях с 4–5 ° C и ускорява появата на растенията за няколко дни.
След появата на разсад, филмът трябва да бъде отстранен и лутразилът може да бъде оставен. Той не само създава благоприятни условия за младите разсад, но и добре ги предпазва от увреждане от вредители.
Прехвърляне. Ако е необходимо, след края на цъфтежа, храстите се нарязват на 3-4 части и се засаждат на разстояние 40 см от един ред и 25-30 см между растенията.
Грижата за батута се състои в разхлабване на междуредията, плевене, подхранване с органични торове, поливане.
За да ускорите производството на зеленина в началото на пролетта, трябва да инсталирате телена рамка над градинското легло през есента. И през пролетта, когато все още има сняг, поръсете леглото с пепел или торфен чипс и веднага поставете филма. Тази техника ще ускори производството на ранни зеленчуци с 10-12 дни.
Подхранване. Веднага щом се появят издънки на леглото, растенията трябва да се хранят с урея (1 чаена лъжичка на 1 кв. М), да се разпръснат над леглото, да се напръскат с топла вода и задължително да се напръскат с "Епин Екстра" (1 ампула на 5 литра вода), за да се увеличи устойчивостта при стрес ситуации.
Около месец преди стабилни слани, батунът се подхранва с калиеви торове в размер на 10-15 г на 1 кв. м. Калият насърчава по-доброто презимуване на батуна.
Събиране на зеленина. През лятото се извършват 3 среза на зеленина. Веднага след него растенията се подхранват с разтвор на нитрофоска (2 супени лъжици на кофа вода) и се напръскват с разтвор на "Epin Extra" с "Cytovite" (1 ампула на 5 литра вода).
Ако в средата на лятото, по време на второто рязане, не се нуждаете от зеленина, трябва да ги отрежете и да ги изхвърлите. след него нежните листа ще започнат да растат, а стрелките са много малко. През втората половина на август не трябва да режете листата, така че растенията да са по-добре подготвени за зимата.
Най-доброто качество на зелените пера се случва през втората година на отглеждане. През следващите години качеството на зеления лук се влошава.
Лук батун в едногодишна култура
През последните години годишната култура на батун започна да привлича вниманието. При сеитба през лятото растенията образуват 2–5 листа до есента и оставят през зимата, а в началото на пролетта започват да растат и са готови за прибиране в края на май - началото на юни. В този случай скоростта на засяване на семената трябва да се увеличи до 2-3 g на 1 кв. m, което ще увеличи добива с 1,5-2 пъти.
Семената в един ред могат да се разпределят равномерно по цялата дължина на реда или да се засяват 2-3 семена на гнездо, а гнездата могат да се поставят на 15–20 cm една от друга.
Можете да отглеждате батун и разсад. В този случай 4-5 растения, отглеждани в една саксия, се засаждат на разстояние 10–15 см между тези саксии, но по този начин е по-добре да се отглежда батун само в едногодишна култура.
Принуждаване лук батун
Лукът батун е добър за зимно принуждаване. За това храстите се приготвят през есента и се съхраняват при температури близки до нула градуса. Те се засаждат в началото на декември в кутии, обикновено с мост. В същото време лукът расте по-бързо и дава по-голям добив от лука.
"Уралски градинар" No 21, 2019
