Медуната (Pulmonaria officinalis) е необичайно красиво растение с петнисти листа, заради което производителите на цветя го обичат. Това растение се отличава с такова явление, което не се среща често при цъфтящите растения, като промяна в цвета на венчето на цвете по време на цъфтежа му.
Още от древни времена белият трън е известен като лечебно растение, което се използва за лечение на белодробни заболявания. Оттук и научното наименование на рода Pulmonaria - от латинската дума pulmo , което означава „светлина“. Хората наричат белия дроб.
Медуница расте почти в цяла Русия. Представлява многогодишна билка с пълзящо коренище, тънки адвентивни корени и изправени стъбла с височина 15–40 см. Листата са кадифено опушени и яйцевидни със заострен връх.
Цъфтящите издънки на белия дроб в пролетната слънчева градина се виждат отдалеч. Сочното му стъбло с редуващи се овални листа завършва с куп цветя с дълга венчикова тръба и крайник, при младите цветя - виолетово-синьо, а след опрашването - синкаво-розово. Растенията цъфтят през май. След цъфтежа, по-близо до средата на лятото, се образува плод - четири ядки, заострени в края
Медуната е медоносно, лечебно и хранително растение. Пролетните коренови листа на растението се използват в пролетни салати, а в Англия се отглежда специално на големи площи за използване в салати.
Лечебни суровини
За лечебни цели се използва цялата въздушна част на растението, събрана преди цъфтежа на цветята и по време на цъфтежа. Събраната трева се суши на тъмно място. Миризмата на тревата е слаба, медена, много приятна. Вкусът е сладък, което ви позволява да го комбинирате с всякакви други салатни растения.
Химичен състав и лекарствена употреба на лечебен белодроб
Медуната има най-богатия химичен състав. Съдържа вещества, които предотвратяват появата на кръвни съсиреци, влияещи върху състава на кръвта и др. Но преди всичко в народната медицина се използва при всички видове белодробни заболявания, включително рак.
Също белият бял трън се използва като диуретик, противовъзпалително средство, заздравяващо рани, антисептично средство. Това растение подобрява функционирането на имунната система на организма, помага при заболявания на бъбреците и пикочния мехур, е обгръщащо и хемостатично средство.
Силициевата киселина, съдържаща се в белия дроб, има положителен ефект върху съединителните тъкани, лекува възпалителни процеси на лигавицата на стомаха, гърлото, червата и устата ни.
В чиста форма за белодробни заболявания белият бял трън се използва под формата на отвари и алкохолна тинктура. За да приготвите воден бульон, 1 супена лъжица. изсипете лъжица нарязана суха трева с 1 чаша вряла вода, настоявайте на топло място за 1-2 часа, отцедете. Вземете 1-2 с.л. лъжици 3 пъти на ден.
За същите цели билкарите често използват запарката от бели дробове върху бира . За това 2 супени лъжици. супени лъжици нарязана трева задължително се заливат с 1 литър бира, добавят се 1 с.л. лъжица мед и варете, докато обемът намалее наполовина. Вземете 1-2 с.л. лъжици 3 пъти на ден преди хранене.
За да приготвите алкохолна тинктура, трябва да напълните съдовете със сухи листа с една трета, да излеете водка до върха, да оставите за 15 дни. Вземете 1 чаена лъжичка с вода 3 пъти дневно преди хранене. При тежки форми на заболяването горните дози се увеличават с 1,5–2 пъти.
Най-широко разпространен бе белодробът като част от колекцията с други билки за белодробни заболявания.
Често се използва колекция , състояща се от равни дялове от билка от бели дробове, плод от анасон, корен от елекампан, листа от подбел, виолетова билка. За да приготвите запарката, се нуждаете от 1,5 с.л. Лъжици от нарязаната колекция се заливат с 1 чаша вода, оставят се 3 часа, оставят се да заврят, варят се 15 минути, прецеждат се. Вземете 0,3 чаши 3 пъти на ден 30 минути преди хранене като отхрачващо средство.
За същите цели се използва колекция, състояща се от 3 часа билка от белия дроб, 2 часа плодове от анасон, 2 часа листа от живовляк, 1 час от борови пъпки, 1 час от билка от мащерка. За да приготвите запарката, се нуждаете от 1 с.л. изсипете лъжица колекция с 1 чаша вряща вода, оставете за 40 минути, отцедете. Вземете 0,4 чаши 3 пъти на ден.
Същият ефект се получава от колекция, състояща се от равни части от билка от бели дробове, листа от живовляк, билка от градински чай и столетник.
За да приготвите запарката, се нуждаете от 1 с.л. изсипете лъжица от смачканата смес с 1 чаша вряща вода, добавете 1 супена лъжица. лъжица мед, варете 4-5 минути. Вземете 1 супена лъжица. лъжица 3 пъти на ден преди хранене.
При хроничен бронхит народната медицина често използва колекция, състояща се от равни части от белодробна трева, листа от живовляк, корен от женско биле, листа от подбел, виолетова трева.
За да приготвите запарката, се нуждаете от 1 с.л. изсипете лъжица от нарязаната смес с 1 чаша студена вода, оставете за 2 часа, оставете да заври и гответе за 5 минути, оставете за 10 минути, отцедете. Вземете 0,25 чаши 4 пъти на ден 30 минути преди хранене.
Много билкари използват колекция, състояща се от 1 час билка от бели дробове, 3 часа шипки, 3 часа жълт кантарион, 1 час листа от мента, 1 час билка възли. За да приготвите запарката, се нуждаете от 1 с.л. изсипете лъжица колекция с 1 чаша вряща вода, настоявайте в термос за 1,5 часа, прецедете. Вземете 1 чаша гореща 4-5 пъти на ден 30 минути преди хранене. Курсът на лечение е дълъг, на всеки 6 седмици трябва да правите почивка за 1 седмица.
При суха кашлица и коклюш добре помага колекция, състояща се от 1 ч. Л. Билка от белия дроб, 2 ч. Л. Слънчогледови семки, 1 ч. Л. Слънчогледови листа, 1 ч. Л. Подбел. За да приготвите запарката, се нуждаете от 2 с.л. Натрошената смес се залива с 1 чаша вряща вода, оставя се на топло място за 30 минути, прецежда се. След това добавете мед и лимонов сок. Вземете 2-3 с.л. лъжици 5-6 пъти на ден.
За белодробна туберкулоза много билкари смятат за ефективна колекция, състояща се от 2 часа билка от бели дробове, 3 часа от жълт кантарион, 2 часа билка от възли, 2 часа от корен от женско биле, 1 час от корен от тор. За да приготвите запарката, се нуждаете от 1 с.л. изсипете лъжица от смачканата смес с 1 чаша вряща вода, настоявайте в термос за 2 часа, прецедете. Вземете 1 чаша 4 пъти на ден 30 минути преди хранене. Курсът на лечение е дълъг - на всеки 2 месеца от лечението - 10 почивни дни.
А за стомашно кървене се използва колекция, състояща се от 2 часа билка от белия дроб, 2 часа билка от бял равнец, 2 часа листа от коприва, 1 час билка от ливаден здравец. За да приготвите запарката, се нуждаете от 1 с.л. изсипете лъжица колекция с 1 чаша вряща вода, оставете за 30 минути, отцедете. Вземете 0,25 чаши 4 пъти на ден.
Традиционните лечители използват белия дроб при нервни заболявания, главоболие, заболявания на стомашно-чревния тракт, при гуша, за повишаване на защитните сили на тялото, при хемороиди и др
Кулинарни приложения на белия дроб
В много по-малка степен белият бял трън е известен като зеленчуково растение. Младите базови листа от белия дроб се използват за приготвяне на витаминни салати, супи, картофено пюре, гарнитури за месни и рибни ястия. При отслабена щитовидна жлеза, прясно набрана билка от бели дробове трябва да се яде всеки ден под формата на салати.
См . кулинарни рецепти с лечебен белодроб:
- Оцет с билки "чешки"
- Салата от медуница с маточина
- Супа от бели дробове с яхния
- Пайове с бели дробове
- Салата от медуница със зелен лук и яйца
- Зелен хайвер от бели дробове, див чесън и целина
- Салата от медуница с картофи и пикантен доматен сос
- Бульон с бели дробове и кюфтета
Медуната е едно от малкото растения, които, когато бъдат изсушени, осолени и мариновани, задържат витамин С. Ето защо в Англия белият трън се отглежда на специални плантации като ценна зеленчукова култура.
Освен това се отглежда много лесно, умножавайки се по части от коренища, разделяйки храста, а също и по семена. А за отглеждането му са подходящи сенчести и полусенчести места с рохкава, питателна и умерено влажна почва. Особено важно е растенията да са засенчени през най-горещата част на деня. Нека бъде дори полупрозрачна сянка от други растения, растящи наблизо.
Събиране на лечебен бели дробове
Препоръчително е да събирате бели дробове по време на периода на цъфтеж или когато цветята все още не са се отворили и са в пъпки. Младите издънки с цветя се отрязват почти до самия корен, повредените листа се отстраняват.
След това стъблата на растението се връзват на малки гроздове и се окачват да изсъхнат на сянка под навес, като се избягва намокрянето под дъжда. Приготвените суровини също могат да се сушат във фурната при температура не повече от 40 ° C. Готовите суровини трябва да се съхраняват на сухо и хладно място.
Прочетете и статията Медуница - жива горска трева.
„Уралски градинар“ No37, 2017г
