Зеленчукови култури за съвместно отглеждане в оранжерия

Оптималният дизайн на оранжерията - в статията Направи си сам оранжерия

Компетентният избор на асортимент от зеленчуци за съвместно отглеждане в оранжерия е важен въпрос, но това е само половината от успеха. Най-забележителните, непретенциозни и плодовити сортове и хибриди могат да се окажат напълно безполезни, ако са неправилно оформени (спрямо специфични условия) или не се вземат предвид особеностите на земеделската технология.

Домати

Както знаете, доматите се разделят на три основни групи според вида на растежа:

  • Супердетерминант,
  • Определител,
  • Неопределено.

Пазарът предлага основно оранжерии с височина на билото 2 м. За по-рационално използване на обема и площта на оранжерията, първостепенни са последните две групи сортове.

Доматите от първата група могат да се използват за получаване на супер ранна реколта. Те се засаждат като уплътняваща култура по външните контури на страничните хребети на оранжерията в един ред, с разстояние между растенията 20-25 см. Те се оформят в един ствол със задължително отстраняване на всички пасинки. Препоръчително е да оставите не повече от една четка върху растението. Максимум два клъстера, ако сортът или хибридът е малоплоден, с тегло на плодовете не по-голямо от 50-60 г. Във всеки случай сортовете или хибридите се избират да бъдат ултраранно узряващи, компактни и леко листни, с тегло на плодовете не повече от 100 г. След прибиране на реколтата растенията се отстраняват от билото.

Определящите домати са най-популярните от тези три групи. Те са толкова „пластмасови“ при формирането на храст, че могат да бъдат адаптирани към почти всякакви условия и време за отглеждане. При правилно формиране те ще заемат оптимално обема, предоставен им в оранжерия с почти всякаква конфигурация и размер. (Вижте  Отглеждане на домати в домашната градина - Формиране на определящи домати в неотопляеми оранжерии и приюти, Схеми 1 и 2).

Неопределените домати дават равномерно и непрекъснато. Но не всички ги обичат поради по-високата настройка на първата четка и по-голямото разстояние между четките, отколкото при другите групи домати. (Вижте  Отглеждане на домати в личен парцел   - Образуване на неопределен домат в неотопляеми оранжерии, схема 1).

 

Тук също можете да излезете от ситуацията:

  • Поставете такива домати на централното било, където оранжерията е най-висока.
  • Фокусирайте се върху сортове и хибриди със скъсени междувъзлия.
  • Изберете сортове и хибриди с генеративен тип растеж, а не с вегетативен.

От няколко години отглеждам любимия си сорт "Славянка" с интензивен тип растеж. И тя се адаптира да го оформи на две стъбла, за да ограничи леко „бързия растеж“ от натоварването на плодовете (при такова образуване не бива да избирате сортове и хибриди с размер на плодовете над 120 g, в противен случай ще има претоварване на растенията с плодове). Сортът има малка зеленина и увиснала зеленина. Когато се формира в няколко стъбла, храстът, заемащ малко място, запазва добро осветление и вентилация. Плодовете са много вкусни, тъмнорозови на цвят. Въпреки многостебленото си образуване, сортът все още поддържа силен растеж на издънки. Използвам тази функция и я засаждам в северния край на оранжерията в началото на страничните хребети. Там го оставям да расте свободно над входната врата, където не пречи на никого. 

Домат СлавянкаДомат Славянка

Плътността на засаждане на детерминирани и неопределени домати варира от 30-45 см между растенията в един ред, 50-60 см между редовете. При отглеждане на растения с 2-3 стъбла е необходимо да се увеличи разстоянието между растенията в един ред. В този случай не се изчислява броят на растенията на единица площ, а броят на леторастите.

Като правило се отглеждат едновременно няколко сорта и хибриди с различна височина, зеленина и време на узряване. Ако растенията не се отглеждат в няколко стъбла, тогава тук може да се вземе като основа плътността на засаждане от 40-45 см на 60 см. За равномерно осветяване на растенията и рационално използване на обема и площта на оранжерията при планирането на такива насаждения е важно да се вземат предвид особеностите на формата на храста на всеки сорт или хибрид. Трябва да се редуват помежду си, например растения с мощни хоризонтално разположени листни плочи и растения с увиснала дълга листа и т.н.

Началните дати и продължителността на реколтата могат да бъдат контролирани. Тук също са възможни опции и комбинации, за да изберете най-добрия вариант за себе си.

Домати Перла

За тези, които са в състояние да отглеждат достатъчно разсад при условията, препоръчително е да засадят супердетерминантни към основните домати, както е описано по-горе. В края на май - началото на юни от тях вече ще дойдат първите плодове. Моите первази на прозореца не позволяват това и отглеждам няколко балконски домата от сорта Zhemchuzhinka. След това ги засаждам един по един в балконските кутии и ги поставям на стойка от южната страна в края на оранжерийните пътеки. Когато времето е благоприятно, ги извеждаме от оранжерията в градината. Този сорт расте в огромни каскади и дава плодове до средата на август. От едно растение могат да се отстранят до 2,5 кг плодове. СНИМКА - 6.

За тези, които могат да отглеждат или придобиват разсад на възраст от 30-40 дни, е достатъчно да се оформят растения съгласно класическата схема, описана по-горе (Вижте Отглеждане на домати в градински парцел - формиране на определящ домат в неотопляеми оранжерии и приюти, схеми 1 и 2; и образуване на неопределен домат в неотопляем оранжерии, схема 1) и в арсенала има ранно узряващи, средно узряващи и някои късно узряващи домати за по-нататъшно узряване на плодовете. Основната реколта вълна тук ще бъде през втората половина на юли - началото на август. 

Картината е малко по-различна, когато се отглеждат зрели разсад, които по време на засаждането имат цъфтящи една, две четки или дори заложени плодове. Тук има нож с две остриета. От една страна, първите продукти пристигат рано. Но при класическото формиране на растенията, основната реколта вълна настъпва в началото на средата на юли. А до август е събрана почти цялата реколта.

Трябва да използваме нестандартни формации, като отчитаме размерите на оранжерията. Например за моята оранжерия отглеждам повечето определящи сортове и хибриди и малък процент неопределени. Оформям неопределени растения в две стъбла и пускам един издънка от няколко растения, за да освободя растежа под свода на оранжерията. Те продължават да получават продукти в края на август, началото на септември. Повечето от доматите вече дават и се отстраняват от билото. Такава формация ми позволява да направя голяма височина на билото - 3,0 м. При ниска височина на билото е неприемливо.

Но градинарите, които са „хитри за изобретение“, са намерили изход и от ситуацията тук. Те засаждат в края на оранжерията, където няма врата, 2 или 4 високи растения (в зависимост от броя на хребетите) и, спускайки ги, се полагат успоредно на земята, през пътеки на височина 30-40 см от повърхността на почвата и се фиксират. В резултат горните части на растенията „сменят местата си“ и продължават да растат. Удобно е да направите това от южната страна, където няма начин да поставите растения в края на оранжерията, поради засенчването на други растения. На тесни хребети, където доматените растения могат да се засаждат само на един ред, също е удобно да се използва „методът за понижаване на растенията“. Тук растенията са положени по билото един към друг. 

Другият „край на пръчката“ се крие във факта, че втората вълна на цъфтеж на такива растения се случва точно в самата жега. И тук е необходимо да се приложат допълнителни агротехнически мерки за „запазване“ на реколтата. Трябва да бъдете особено внимателни при избора на сортове и хибриди, в противен случай цялата работа ще бъде напразна и до август може да останете с „един връх“.

Краставици

Градинарите обработват краставици по-широко от доматите. Културата е по-рано узряваща, като не изисква толкова дълго отглеждане на разсад. За тези, които имат оранжерии, местните животновъди предлагат огромен избор от високодоходни хибриди F1, адаптирани към нашите климатични условия, които често надминават чуждестранните. За пролетни оранжерии със слънчево отопление, с допълнително или аварийно отопление са подходящи хибриди за пролетно-лятна циркулация. За оранжерии, разположени в непосредствена близост до овощни дървета, са подходящи сенкоустойчиви хибриди с пролетно-лятна циркулация, както и хибриди за лятно-есенна циркулация.

Съвременните хибриди за пролетно-летните вегетационни периоди се различават главно по устойчивост на сянка, качества на ецване, размер на плодовете и техния брой във възела, степен на разклоняване, продължителност на периода на плододаване и потенциален добив. Всички краставици се подразделят на партенокарпични, партенокарпични и пчелноопрашващи се. Те се различават и по съотношението на броя на женските и мъжките цветя: в хибриди от женски тип цъфтеж и хибриди от смесен тип цъфтеж с преобладаване на женски или мъжки цветя.

Прочетете статията Краставица: как да изберете правилния сорт

Краставица F1 гъска

Всичко това дава възможност да се избере асортимент за различни условия на отглеждане. Партенокарпичните хибриди придобиват все по-голяма популярност сред градинарите, тъй като плододаването тук не зависи от наличието на опрашващи насекоми. За градинарите хибридите F1 са били отглеждани дори с любимите си големи грудки и тъмни бодли: "Goosebump", "Darkie", "Matrix", "Dynamite", "Egoza", "Cappuccino", "Mamen's pet", "Mamen's son", "Mumu "," Парус "," Печора "," Пролетарски "," Суздалски "," Свекърва "," Турнир "," Углич "," Устюг "," Ерика "и други. Почти всички от тях са подходящи за осоляване и консервиране.

За любителите на опрашваните с пчели краставици има съвременни F1 хибриди с женски или предимно женски тип цъфтеж. Растенията с предимно женски тип цъфтеж са много удобни за формиране, тъй като женските възли са разположени на страничните издънки в двата най-близки възла до централното стъбло. За растения от женски тип цъфтеж трябва да бъдат засадени до 10% от опрашителите. И често водещите производители на тези семена веднага поставят семена опрашители в опаковката. Това са F1 хибриди с преобладаващо мъжки тип цъфтеж - „Casanova“, „Boyfriend“, „Runner“, „Bouncy“, „Levsha“ и др.

Всички тези постижения промениха и селскостопанската технология на растенията. Съвременните парникови хибриди F1 имат много висок потенциален добив, особено техните гроздови форми.

За най-добри резултати се препоръчва разделно хранене. Освен това всяка „група“ от F1 хибриди има своя собствена оптимална схема за формиране на растенията.

Фигура:  1Роис.  2
Фигура:  3Фигура:  4
Фигура:  петЛегенда

Фигура: 1 „Схема за формиране на растения от хибриди, опрашвани с пчела (тип Athlete F1) с преобладаващо женски тип цъфтеж.

Фигура: 2 „Схема за формиране на растения от пчелноопрашени хибриди-опрашители (тип Casanova F1) със смесен тип цъфтеж.

Фигура: 3 „Схема за образуване на партенокарпични хибриди от краставици, в пазвите на листата на които са положени до 3-4 яйчника.

Фигура: 4 „Схема на формиране на растения от партенокарпични краставични хибриди с букетен тип цъфтеж.

Фигура: 5 „Схема на формиране на растения от партенокарпични краставични хибриди в оранжерии с нисък покрив.

Във всички схеми за оформяне издънките от втори ред се прищипват, оставяйки един лист и един възел.

Всички тези различни формации, плюс различните характеристики на самите хибриди, осигуряват неизчерпаем източник за експериментиране и избор на оптимални варианти за специфични условия.

Ако оранжерията не е висока и височината до решетката е значително по-малка от 2,2 м, тогава е по-добре да вземете хибриди със съкратени междувъзлия за страничните хребети и след това да ги оформите съгласно една от горните схеми. Само имайте предвид, че при такива растения зеленината е малко по-плътна. Имам висока решетка в оранжерията си и хибриди с укорочени междувъзлия и букет тип цъфтеж изпитват претоварване на плодове в неблагоприятни години. В резултат на това се отделят повече яйчници, отколкото конвенционалните купчини хибриди.

Краставиците са доста гъсто листна култура и например, за да не засенчва оранжерията, засаждам хибриди с букетен тип цъфтеж по централния хребет. Те изискват много светлина и се засаждат малко по-рядко от другите, а много от тях имат доста компактна зеленина и дълги междувъзлия. Добивът им е много висок, което повече от компенсира рядкото засаждане. От 7-8 такива растения семейството ни бере от 90 кг до 120 кг плодове. Рекордната реколта, която успях да получа от едно растение на сезон, беше 20 кг (хибрид „Три танкера“).

При отглеждане на хибриди с букетен тип цъфтеж и добро разклоняване се изискват много по-малко растения, за да се получи необходимото количество продукция, те дават плод много дълго време. Необходимо е да се "хранят навреме" такива хибриди, често и малко по малко, в противен случай тяхното отглеждане става безсмислено.

Аз се приспособих към този метод на формиране: след като основният издънка се откаже от почти цялата реколта, давам азотно торене и новите гроздове започват да растат в пазвите на листата. Успоредно с това започвам постепенно да премахвам листата от основното стъбло. Започвам с най-ниското от най-старите листа и отивам почти до самата решетка, не премахвам повече листа. В резултат на това цялото стъбло е добре осветено и бързо обраства с нови издънки.

Ако растението на короната е малко отслабено, тогава избирам 1-2 от най-силните издънки (образувани на основното стъбло под решетката) и ги стартирам като продължителен издънка. Разбира се, листата на тези издънки не са толкова големи и не дават плодове толкова изобилно, но дават реколта до късна есен. Понякога при добро време през август-септември общото тегло на такива плодове на растение достига 15-20% от общото тегло на взетата от него реколта. Това е особено забележимо при растенията, които бяха „мързеливи“ да раждат плодове в самата жега, но след това се „хранят“ по-късно до есента.

Веднага ще направя резервация, че засаждаме краставици рано, в средата на май, 16-20-дневни разсад. И те имат дълъг вегетационен период. За толкова дълго време само краставици с добро разклонение могат да дават плодове. От тях хибридите с букетен тип цъфтеж имат най-компактната формация, което е важно в малките оранжерии. Тъй като имат повишена способност за образуване на издънки, те непрекъснато обрастват с нови букети или къси издънки. Това позволява реколтата да пристигне преди студеното време.

Засаждаме няколко хибрида едновременно, 2 бр. всеки, тъй като един и същ хибрид има различни годишни добиви поради различни метеорологични условия. Единият помага през пролетта и началото на лятото, защото понася по-добре температурните колебания, другият в жегата, а третият дава плод до късна есен. Всичко това заедно гарантира, че дори и в най-неблагоприятната година няма да останем без реколта.

Когато отглеждате няколко култури в тясна оранжерия, човек може да срещне такъв проблем - краставиците, засадени с разсад на централния хребет до юни, растат до решетка, докато доматите на страничните хребети все още не са започнали да дават и са заредени с плодове. И двете култури в този момент имат максимално натоварване с плодове и започват да изпитват липса на слънчева светлина в долния слой. Краставиците могат да започнат да отделят яйчниците си. Доматите ще забавят узряването на плодовете и в резултат на това ще започнат проблеми с върховете, пъпките и горните яйчници.

Ако реколтата със сигурност не е била засадена твърде гъсто, тогава по-рядкото засаждане не винаги може да помогне. Най-вероятно това значително ще намали общия добив от тези култури от единица парникова площ. Когато се сблъсках с това в старата си малка оранжерия, излязох от ситуацията, като промених формата на краставиците.

Първо, преминах към хибриди с букетен тип цъфтеж и добро разклоняване (те имат най-компактното по диаметър формиране на основния издънка).

На второ място, той формира основната издънка "на етапи". След 12 възела, той прищипва върха на основното стъбло, оставяйки най-силната странична издънка (за предпочитане втората от горната част) като продължение на издънката. Второто прищипване беше извършено при самата решетка. На главното стъбло, чрез един възел (почти до самата решетка), тя остави допълнителни странични издънки, които притисна върху един лист. Махнах плодовете от тях. Освен това, под самата решетка, тя остави три странични издънки с плодове (четвъртият оставя издънката да ги прищипва в два или три листа. След това основната издънка се формира по-нататък съгласно стандартната схема за такива хибриди. (Вижте фиг. 4).

След първото прищипване на короната, растенията веднага започнаха да дават плодове. Прищипването над или под 12 възела води до претоварване на растенията с плодове. В първия случай, поради слабо развито растение, включително кореновата система, което спира активния си растеж с началото на брането на плодове. Във втория случай, поради големия брой плодове, които едновременно започнаха да растат, с относително малък брой листа. Освен това листата, останали на страничните издънки, компенсират липсата им на растението.

С тази формация растенията краставици достигнаха решетката много по-късно и доматите узряха навреме. 

Пипер и патладжан

В оранжерия е препоръчително да се отглеждат средно големи и някои средно ранни високи сортове или F1 хибриди с големи и средни плодове. Към днешна дата местните животновъди са разработили много от тези сортове и хибриди, които могат да задоволят нуждите както на неопитен начинаещ, така и на опитен опитен градинар. Някои хибриди доставят естетическо удоволствие с необичайните си плодове по форма и цвят.

Тези култури са по-топлолюбиви от доматите и краставиците. В оранжерията трябва да им се даде най-топлото и светло място. Те трябва да бъдат разположени само от южната страна на хребетите. Ако на тази култура не се отделя много място, тогава можете да ги засадите в края на източните и централните хребети, така че утринното слънце да гали листата им възможно най-рано. По-добре е да не смесвате пипер и патладжан помежду си на едно и също било, тъй като патладжаните са по-листни и консумират повече вода. Но ако това не е възможно, тогава по-близо на юг трябва да засадите пипер и след това патладжани. Можете дори да блокирате билото, като копаете в шисти, за да не заливате растенията пипер близо до патладжана при поливане.

В неотопляемите оранжерии основното е да се постигне равномерно плододаване, без изразена периодичност и да се коригира натоварването на плодовете навреме при неблагоприятно време.

Патладжан

За избора на сортове - в статията Най-добрите сортове и хибриди на патладжан

Опитах различни методи за оформяне и стигнах до извода, че е най-добре да оформям патладжаните на две дръжки, без да оставям доведени деца.

Тъй като условията в неотопляема оранжерия силно зависят от капризите на времето, класическият метод за образуване на две стъбла, оставяйки пасинките и прищипвайки ги върху един плод и един лист силно претоварва растенията. Освен това е необходимо периодично да се отстранява първият лист в основата на всеки доведен син, в противен случай цветята, които не получават достатъчно слънце, не дават плодове. По-късно плодоносните доведени деца трябва да бъдат отрязани с резитба, което допълнително наранява растенията и увеличава риска от бактериални и други инфекции.

Когато се оформят в две стъбла, без да оставят доведени деца, те се отстраняват в ранна възраст. При внимателно изпълнение на прищипване не се получава контакт на ръцете с растителен сок. Освен това растенията не се нуждаят от допълнително изтъняване, не са претоварени с плодове, а цветята са добре осветени от слънцето.

Някои сортове и хибриди имат "компресирана" форма на гъст храст (Снимка 1). Техните издънки и листа са насочени вертикално нагоре, почти успоредно един на друг, и не се разминават, както обикновено. Това създава допълнителни затруднения, тъй като храстът не се проветрява и цветята понякога се притискат между листата. Сортът „Романтичен” принадлежи към този тип. В този случай вмъквам някакъв дистанционер между стъблата. Краищата на дистанционера не трябва да нараняват растенията. По този начин постигам необходимия ъгъл на разминаване на издънките (Photo2) .

Снимка 1Снимка 2

Патладжаните могат да се отглеждат успешно в оранжерия и в саксийна култура. За нормално плододаване на средно големи и високи патладжани се изисква саксия с най-малко 15-20 литра на растение (Снимка 3).

Снимка 3Снимка 4

Патладжаните, присадени на домати, дават много добри плодове. Те са много по-малко засегнати от бактериални заболявания и дори леко увеличават добивите. Снимка 4 показва началото на плододаването на присадения патладжан от сорта "Kashalot".

 

Прочетете повече - в статията Присаждане на патладжан върху домат

 

Пипер

За сортовете - в статията Най-добрите сортове сладки чушки за открити почви и филмови заслони

В неотопляема оранжерия могат успешно да се отглеждат съвременни сортове и хибриди от средно големи и някои високи средно големи и едроплодни чушки. След като леко промених класическата формация, постигнах относително равномерно плододаване през сезона, дори при едроплодни чушки.

Аз формирам средни и големи чушки различно. В средната лента лятното време не е стабилно и една и съща формация в неотопляема оранжерия води до претоварване на едроплодните растения и изхвърлянето не само на яйчниците, но и на всички пъпки по върховете на леторастите.

Оформям чушки със плодове със средно тегло в две стъбла. На места, където стъблото се разклонява, оставям едната издънка (най-силната), за да продължа да расте, и прищипвам другата, оставяйки един лист. Премахвам плодовете от „прищипеното“ издънка.

Оформям пипер с големи плодове в една издънка. Формирането на самия летораст е същото като това на средно плодовия пипер.

Ако сортът или хибридът има малка листност, тогава на „прищипеното“ издънка с двете формации оставям допълнителни два или дори три листа. В противен случай може да има "претоварване" на растенията, а плодовете ще страдат от слънчево изгаряне.

Растенията, оформени в едно стъбло, се засаждат по-често, отколкото при втората формация. Това увеличава добива от 1м2 от градината, растенията растат нагоре, а не отстрани, което позволява по-рационално използване на обема на оранжерията. Вярно е, че това изисква повече разсад.

Original text


Сладък пипер Maestro

Такива формации натоварват растенията постепенно и реколтата започва да пристига по-рано, отколкото при класическата формация. Коронената пъпка (най-първата), когато се оформя в едно стъбло, не трябва да се отстранява.

И с двете формации, в случай на неблагоприятно време, винаги можете да премахнете допълнителни 1-2 плода и да разтоварите растенията навреме, предотвратявайки масивно проливане на цветя и яйчници.

При бране на плодове в техническа зрялост, когато с лек натиск върху неузрелите плодове се чуват многобройни пукания, растенията могат да се образуват по всеки от горните начини. Към днешна дата са разработени сортове и хибриди на сладки чушки със светло оцветени плодове, които не са с горчив вкус и са подходящи за използване в техническа зрялост. На снимката - сортът "Maestro", растението е оформено в два издънки за бране на плодове в техническа зрялост.

При бране на плодове в биологична зрялост, когато плодовете приемат цвета, характерен за сорта или хибрида, е по-добре да се оформят растения в една издънка. Прибирането на плодовете в биологична зрялост намалява потенциалния добив на растението с около 30%.

Физалис зеленчук

Зеленчукът от физалис е най-устойчивата на студ и устойчива на сянка култура. В оранжерията също трябва да се оформи, в противен случай храстите ще растат силно и ще се претоварят с плодове. По време на периода на отглеждане на разсад е необходимо да се премахне един от издънките веднага след първото разклоняване.

Физалис зеленчук

В бъдеще е необходимо само периодично да преглеждате плододаващите храсти и да изрязвате слаби клони, насочени вътре в храста, които не могат да дават плодове.

Физалис зеленчукФизалис зеленчук

При Физалис е необходимо всяко издънка да се завърже в началото на вегетационния период, тъй като те растат, канапът трябва да се усуче около издънките. В бъдеще можете просто да направите кръгла жартиера за целия храст.

Плодовете на физалис се връзват през целия вегетационен период. За да не се претовари растението и да се избегне напукване на плодовете, те могат да бъдат отстранени, когато дръжката стане жълтеникава. Тези плодове лесно се отделят от растението и узряват много бързо у дома. Не чакайте, докато плодовете напълно узреят и капачката стане жълта.