Свързваме брезата с младостта, пролетта, момичешката хармония и крехкостта. Постоянно се водят спорове за произхода на латинското име. Според една от версиите betu означава „смола“, а от времето на Плиний Стари е известно, че галите са получавали от него катран и самият Плиний го е наричал gallicaбеседка . Но в същото време нито в Древна Гърция, нито в Древен Рим брезата всъщност не е била позната или използвана, защото просто не е растяла на Апенините и на Балканите. Според друга версия думата Betulaидва от санскрит и означава „дърво, върху кората на което можете да напишете“.
В монашеската медицина на Централна Европа през Средновековието брезата се е използвала много широко. Хилдегард Бинген (1098-1179) използва сок от бреза при жълтеница и отоци, а кората при кожни заболявания. Lonitserius (1564) и Bock (1565) препоръчват сок от бреза за камъни в бъбреците и външно за лишеи. През 1737 г. Вайман от Регенсбург препоръчва сок за скорбут и подагра. Освен това той вярваше, че пиенето на големи количества сок прогонва депресията и меланхолията. Matiolus (1754) препоръчва сок при воднянка.
 |  |
Висяща бреза или брадавица ( Betula pendula Roth. Syn. B. verrucosa Ehrh.) - широколистно дърво с височина до 30 м с гладка, бяла, лесно ексфолираща кора. Багажникът е прав, клоните увисват. При старите дървета кората в основата на ствола е дълбоко напукана, черно-сива. Младите издънки са кафеникави, покрити със смолисти жлези, наподобяващи брадавици. Листата са редуващи се, триъгълно-яйцевидни, с широко клиновидна основа, гладки, тъмнозелени, тънкокожи. Младите листа са лепкави. Пъпките са яйцевидно конични, с лепкаво восъчно покритие. Мъжки висящи обеци, дълги 5-6 см, дамски цилиндрични обеци. Плодът е продълговато-елипсовиден орех с две ципести крила. Тегло на 1000 ядки 0,17-0,2 g.
Цъфти през май-юни; плодовете узряват през август-септември. Продължителността на живота е 100-120 години.
Увисналата бреза има обширен евро-сибирски ареал, тоест тя е разпространена в по-голямата част от Русия, както в европейски, така и в западен и източен Сибир. В Кавказ тази бреза се среща под формата на изолирани острови. В планините тя се издига на височина до 2500 м. Най-много е в Западен Сибир, както и в средната зона на европейската част на Русия.
Висящата бреза често образува вторични гори, които възникват на мястото на изсечени или изгорени борови гори, смърчови гори, лиственици или дъбови гори, а също така запълва изоставените полета. Тя бързо населява освободените територии и ги доминира. Но в бъдеще брезата се заменя с други видове, за които като пионер подготвя условията за успешен растеж и развитие. Често се среща в различни видове гори, като добавка към други дървесни видове. Брезата е екологично пластичен вид, расте в различни климатични условия, от тундра до горски степи, върху сухи и влажни, песъчливи и глинести, както и торфени почви.
В допълнение към увисналата бреза, научната медицина позволява събирането и използването на сурова брезова пух.
Пухнаста бреза ( Betulapubescens Ehrh.) се различава от увисналата бреза по по-къси, насочени нагоре клони, кората остава бяла до старост в основата на ствола, опушването на младите издънки, по-кожестите и овално-яйцевидни листа. Той е по-адаптиран към суровите климатични условия на север, пренася блатисти почви и замества първите видове в северните райони.
 |
Лечебни свойства
Брезата е не само героинята на приказките и песните, тя е растение, което е почитано от медицината на народите на Русия от векове и научната медицина от десетилетия. Използва се почти изцяло.
Брезовите пъпки са много търсени и в момента са оскъдна суровина. Това се дължи на факта, че нуждата от брезови пъпки непрекъснато нараства и не е напълно задоволена поради липсата на масово организирано събиране. Средно запасите на пъпки в брезовите гори са 0,2-2,4 т / ха въздушно сухи суровини. Основните области за обществени поръчки са териториите Алтай и Красноярск. Брезовите пъпки се събират по време на изсичането на горите, в края на зимата или началото на пролетта, в началото на набъбването им, но преди цъфтежа. Те могат да бъдат страничен продукт от събирането на брезови дърва за огрев, а по-рано те са получени като допълнителен продукт при събирането на ... метли за портиер. Да, да, в близкото минало лесбийките правеха пари с това и то доста добре! Но сега метлите са предимно синтетични и брезовите пъпки са в недостиг, въпреки че брезата не е намаляла.
 |
Най-ефективното прибиране на пъпки е следното: клоните се отрязват по време на зимната сеч, те се сушат в студено помещение, за предпочитане в неотопляемо таванско помещение - пъпките цъфтят на топло и не могат да се получат качествени суровини. След като метлите изсъхнат, пъпките се измолват от тях или ръчно - чрез разстилане на брезент или мушама и гребене на пъпките по тях, удряне на метлите в палубата или използване на специално устройство. Пръчки и примеси се избират от измазаните суровини, изсушават се, пресяват се през сита и се опаковат.
У дома се използват брезови листа. Според популярните вярвания те трябвало да бъдат събрани за Троица, когато са с размер на стотинка (монета от пет копейки от съветско време). Но на практика периодът за събиране на листа е малко по-дълъг. Младите листа се събират през май-юни и запасите им могат да варират от 3 t / ha и повече.
Брезовият сок се получава в началото на пролетта в периода на интензивен поток от сок чрез потупване, т.е. чрез причиняване на специални щети по ствола и събиране на сока в заместен контейнер. Добивът на сок е 5-30 т / ха.
Катранът се получава от брезова кора чрез суха дестилация, която съдържа алифатни и ароматни въглеводороди (гуаякол, крезол, пирокатехол и др.), Бехенова киселина, антимикробно и антипаразитно средство външно. Той е включен в състава на мехлемите, използвани при кожни заболявания (екзема, псориазис, хронично възпаление на кожата, лишеи и дерматози) и кожни паразити, както и в състава на мехлема на Вишневски. А в европейските страни се използва самата кора.
Активният въглен се получава от брезова дървесина, която се използва широко при различни стомашно-чревни проблеми.
Химичен състав
Сребърните брезови пъпки съдържат 5-хидрокси-7,4-диметоксифлавон (0,3%), тритерпеноидното съединение бетулинова киселина, етерично масло (1,5-5,3%), което съдържа доста голям брой компоненти, по-специално кадинен , D-гермакрен, копаен. Листата съдържат бетулин и бетулинова киселина, аскорбинова киселина (която между другото е доста изобилна - до 0,5%, а листът служи като добър източник за нея), танини (5-9%), терпенови алкохоли, сапонини (3,2% ), флавоноиди (хиперозид, кверцитин, мирцетин и др.). Съгласно изискванията на Временната монография за фармакопея, количеството флавоноиди по отношение на рутина трябва да бъде най-малко 2%. В допълнение, листата съдържат фенол карбоксилни киселини (кофеинова и хлорогенна), относително малко етерично масло и доста много калий (като калиев тартарат) и калций (като оксалат).
Брезовата кора съдържа танини (4-15%), левкоантоцианидини, тритерпенов алкохол бетулин, бетулинова киселина, фенолни гликозиди, фенолни киселини (протокатехични, люлякови, ванилови, хидроксибензоени) флавоноиди, танини и етерично масло (до 0,3%).
Лекарствена употреба
Билковите препарати от брезови листа и пъпки имат умерен холеретичен, диуретичен и антиалергичен ефект. Интересно е, че отделянето на урина се увеличава, колкото повече, толкова по-силна е нуждата от това в организма. Ако в тялото няма излишна течност, тогава диуретичният ефект е много слаб. Освен това те имат антисептични, фунгицидни и антихелминтни свойства. Бетулиновата киселина има антивирусна активност, включително срещу ХИВ.
 |
Тинктура от брезови пъпки проявява антимикробна активност срещу устойчиви на антибиотици щамове стафилококи, изолирани от пациенти с различни форми на гнойна инфекция - фурункулоза, флегмон, абсцеси). Алкохолните тинктури от брезови листа са активни срещу ламблии и трихомонади.
Бетулиновата киселина, съдържаща се в различни части на бреза, проявява противовъзпалителни ефекти, подобни на кортикоидите, което прави брезовите листа и бъбреците ценно лекарство за ревматоидни заболявания. Последните проучвания показват, че бетулиновата киселина насърчава апоптозата в раковите клетки и намалява активността на метастатичния процес при меланома. Вярно, засега това са само лабораторни изследвания.
Много е смешно да се използва брезов лист за ревматизъм, подагра и артрит външно. Вълнени чорапи или ръкавици се пълнят с пресни брезови листа, в зависимост от това, което боли, и се обличат през нощта. Лекарството е много ефективно, до сутринта болката практически изчезва. А в средновековна Европа дори пълнеха торби, някои ревматици си лягаха, покрити с перушина. Един от важните фактори за ефективността на тази техника е топлината.
Брезовият сок унищожава камъни в бъбреците и жлъчния мехур, главно от фосфатен и карбонатен произход, но не засяга оксалатните и уратните камъни.
Настойките и отварите от брезови пъпки са ефективни като диуретик при отоци от различен произход, при хронично възпаление на пикочния мехур и бъбреците.
Бъбречна инфузия се приготвя от 1 чаена лъжичка суровини и 200 мл вряща вода. Загрява се за 10-15 минути на водна баня, настоява се докато се охлади и се филтрира. Вземете малко затоплена 1 / 3-1 / 2 чаша 3 пъти на ден 15-20 минути преди хранене. При приготвянето на бульона съотношението на водата и суровините е същото, но бульонът се вари на слаб огън в продължение на 30 минути. Холеретичните и антимикробните свойства на препаратите от брезови пъпки се използват в комплексната терапия на чернодробни заболявания. Те се използват при респираторни заболявания (трахеит, бронхит, ларингит) като антисептик и отхрачващо средство. Локално се използва като средство за заздравяване на рани и антимикробно средство. Под формата на компрес се прилагат препарати от брезови пъпки при невралгия, миозит, артрит, както и пролежки, трофични язви и рани.
За компрес е по-подходяща алкохолна настойка от 70% алкохол. Приготвя се в съотношение 1: 5, тоест 1 тегловна част на бъбреците се залива с 5 части 70% алкохол и се настоява най-малко 2 седмици. Приема се през устата по 20-25 капки 3 пъти на ден по супена лъжица вода като диуретик и при възпалителни заболявания на пикочните пътища.
От листата се приготвя запарка , като 2 супени лъжици суровини се заливат с 1 чаша вряща вода, като се настоява до охлаждане и се пие по 50 мл 3-4 пъти на ден. За да приготвите баня, вземете 200 g сухи или 500 g пресни листа, запарете в кофа с вряща вода, настоявайте и изсипете във вана с вода с необходимата температура. Такива вани са полезни както за кожни, така и за метаболитни заболявания.
Отварата от кората се използва вътрешно при водянка, кожни заболявания и външно за вани на краката и за компреси при абсцеси.
Не се препоръчва да се използват препарати от бреза вътре, особено брезови пъпки, с функционална бъбречна недостатъчност, поради съдържанието на голямо количество смоли, които имат дразнещ ефект.
Брезовият сок е тонизиращо и стимулиращо средство. Те се използват в комплексната терапия на уролитиаза. Пие се без ограничение при пиелонефрит, подагра, ревматизъм и кожни заболявания. Външно сокът се прилага под формата на лосиони за екзема и възпаление на кожата. Пролетен прочистващ курс от 1-1,5 литра сок дневно в продължение на 10-15 дни има много благоприятен ефект върху организма, дава сила и премахва всички ненужни неща, натрупани през зимата.
Отделно трябва да се каже за прашец от бреза. От една страна, това е силен алерген, а от друга, е вид концентрат от микроелементи и биологично активни вещества, които могат да бъдат силен общ тоник. Бере се през периода на цъфтеж на бреза сутрин. Найлонова торбичка се слага на клон, завързва се в основата и се разклаща силно клона, или дори можете да почукате с пръчка. Поленът се утаява по вътрешните стени на торбата, след което се събира, пресява се през цедка за брашно и се съхранява на хладно и тъмно място в добре затворен буркан. За поглъщане се смесва с малко количество мед, за да се получи пастообразна консистенция, приблизително 1 част прашец на 1 част мед. Вземете 1 чаена лъжичка на гладно сутрин и я изпийте с малко вода.
Друго приложение
Първо, това е козметичен продукт за проблемна кожа и косопад. За целта пригответе концентриран бульон и изплакнете главата след измиване, внимателно и небрежно масажирайте скалпа. За лицето можете да приготвите кубчета лед, като замразите инфузията във фризера.
В момента брезата се използва широко в декоративното градинарство, разработени са различни декоративни форми на сребърна бреза, различаващи се по навик, форма на короната и други характеристики. Всички те могат да се използват и за медицински цели. И ако, естествено, никой няма да откъсне кората от единственото дърво на мястото, тогава 200-300 g листа, събрани от дървото, няма да донесат осезаеми щети нито на външния вид, нито на жизнеспособността на екземпляра.
- „Laciniata“ има дълбоко разчленени листа и плачещи клони.
„Purpurea“ има тъмнолилави листа.
- „Тристис“ има изправен ствол и плачещи клонки.
- „Youngii“ - има плачеща форма на издънки и, присадена върху обикновена бреза, образува падаща каскада от клони, без да расте нагоре.
 |  |
Освен това брезата, но не всички, е цената на декоративен вид. Карелската бреза, която расте в северните райони на страната ни, има много красива дървесна текстура и се използва за направата на скъпи, но много красиви мебели.
Е, на брезови кънки (котки), които се събират в началото на пролетта, се влива водка, получавайки вкусна, ароматна и здравословна напитка в умерени дози.
