Тревната покривка на много исторически градински и паркови комплекси расте на пръв поглед неусетно многогодишно растение от семейство Umbelliferae (Umbelliferae) - смлян бъз ( до Aegopodium podagraria ). Латинското наименование на рода идва от гръцките думи aegos - "коза" и podion - "крак": венчелистчетата имат такава форма (като отпечатъка на копито), а народните псевдоними на това растение са snitka, snyd, food-grass, borina, hogweed, daglitsa, yaglytsya , ger, gir, hava, шумолене, празен ход, сън.
Това е растение с хоризонтално пълзящо коренище. Стъблото изправено, набраздено, понякога леко власисто, кухо, леко разклонено, високо 50-100 см. Долни листа на дълги дръжки, два пъти тройни, листа продълговато яйцевидни, дълги до 8 см, рязко назъбени по ръба, горни листа на къси дръжки, по-малки и по-малко разчленени. Листните листчета са опушени от долната страна. Съцветието е сложен чадър, в който има 300-500 малки, бели цветя с пет почти сърцевидни листенца. Плодовете са продълговати (3-4 мм), кафяви, оребрени. Цъфти през юни - юли за около месец.
Среща се в Европа и в европейската част на Русия, както и в Кавказ, в Западен и Източен Сибир, Централна Азия. Сънуването е широко разпространено в нечерноземния регион и на Волжското възвишение. Образува обширни гъсталаци в широколистни гори, в сечища, поляни, горски ръбове, заливни ливади, в паркове. На сенчести места расте диво и често не цъфти с години. Минималната продължителност на живота е около 50 години.
В градините и зеленчуковите градини е порочен, трудно изкореним плевел, макар и не лишен от красота.
Руският музей и Третяковската галерия съдържат две изследвания на художника И.И. Шишкин, посветен на това растение. Единият от тях се нарича „Dream-Grass“.
Цъфтящият екземпляр прилича на бял облак, който привлича пчели и други насекоми със сладък аромат през целия ден, но особено от 11 до 15 часа. Производителността на мед е до 230-240 кг / ха. При топло и влажно време по време на цъфтежа му дневното наддаване на тегло на контролния кошер е около 4 кг (за целия период на събиране на мед - до 40 кг). Това е силен аргумент в полза на запазването на този вид.
Пълен химичен състав с. обикновеното на практика не се изучава. 100 г листа съдържат 65-100 мг витамин С и до 8 мг каротин, поради което вероятно миришат на моркови. Листата съдържат протеин (над 20%) и относително малко фибри. Количеството аскорбинова киселина се увеличава до есента. Минералният състав на листата е представен от редица микро и макроелементи.
Изучавайки сопола, открихме значително количество калий (до 8,1%). Съдържа също Ca, Fe, Si, P, Mg, Al, Mo, V, Cu, Ga, B, Ti, Zn. И така, в 100 g пресен сняг - 16,6 mg желязо, 1,99 mg мед, 2,13 mg манган, 1,68 mg титан, 3,9 mg бор. В липофилната фракция се определя съдържанието на хлорофил (1,6%; идентифицирани са ненаситени и наситени мастни киселини: палмитинова, стеаринова и др.) В стъблата и листата присъстват органични киселини - ябълчна и лимонена. Съцветията съдържат въглехидрати като глюкоза и фруктоза; фенолкарбоксилни киселини - хлорогенна и кофеинова; флавоноиди - кверцетин, кемпферол, кемпферол дигликозиди; холин. Съдържанието на етерично масло във въздушната част на растението е 0,14%.
Сънливият няма естествен период на почивка, има принудителна есенно-зимна почивка през вегетационния период. При благоприятни условия той зимува със зелени листа и расте целогодишно на места с топли, безснежни зими. Плодовете съдържат етерично масло (0,04%) и други вещества, узряват през юли - август. Растението се самосее, семената покълват през май.
Само устойчиви на сянка растения растат в тревната покривка на исторически ландшафтни градинарски предмети в сянката на дърветата, които създават приятен зелен фон.
Установихме, че в старите иметелни паркове на Поволжието, като правило, преобладават местни видове тревисти растения, типични за широколистни горски насаждения, например с. обикновена (17%) и коприва (16%).
При възстановяване на почвеното покритие в ландшафтни паркове често възниква проблемът какво да се прави с нарастващата тъпота, борбата срещу която се оказва неефективна. Дори премахването на почвената покривка заедно с коренищата на съня намалява количеството му само за кратък период от време. При създаването на иметелни паркове като правило се работи за подобряване на хидрологичния режим на територията, за прилагане на органични торове, пясък върху тежки глинести почви и др.
В резултат на това възникнаха условия, благоприятстващи развитието на мрачни варови гори. Поради своята устойчивост на сянка, хремата инхибира растежа на други билки. Той лесно прониква в парка и расте, често преобладава в почвената покривка. Оказа се, че много от оцелелите и диви интродуцирани видове с такова покритие виреят най-добре в градински и паркови комплекси с килим на мечтите.
Те представляват цели екосистеми. Невъзможно е да се премахне водата в старите паркове, без да се повредят насажденията. Следователно нейните общности трябва да бъдат запазени, образувайки зелен или цъфтящ килим.
В старите паркове пътеките, оградени от скучност, изглеждат много впечатляващо, което освен това идеално поставя дървета и храсти, създава кадифено покритие под тях.
На слънчеви поляни обаче при редовно косене течащите не могат да се конкурират с други тревни треви и бързо се оттеглят.
Ако по някаква причина все пак трябва да се отървете от растението, ще трябва многократно да използвате специални хербициди, например Roundup. Освен това за борба с промиването трябва да се използва повишена (два пъти или повече) концентрация на работния му разтвор. Ако има малко сън, тогава лекарството може да се нанесе върху листата с четка. Когато използвате пулверизатор, най-добре е да поставите широка пластмасова бутилка с отрязано дъно над главата. Това ви позволява да третирате само плевелите, без да засягате съседните растения. Добри резултати се получават чрез инжектиране на малко количество разтвор със спринцовка в стъблото. Също така е ефективно да се намокрят пресни секции с работния разтвор. Ако наблизо растат зърнени култури и ягоди, тогава е по-добре да използвате "Lontrel", който ще действа целенасочено, за да унищожи мечтата.
И все пак не бързайте! В края на краищата сънливостта е не само много декоративна, но и много полезна. Принадлежи към пигмент-образуващи растения, с негова помощ тъканите са боядисани в зелено и жълто. В Древна Русия с. обикновен се използва като хранително растение. Първите й пролетни разсад помогнаха на нашите предци да обогатят диетата си. Тогава се появи изразът: „Бих живял, за да мечтая!“.
В „Житие на старейшина Серафим Саровски, отшелник и отшелник“ се казва, че монахът е прекарал три години в непрекъснат пост и молитва, като не се е хранил само с униние. Не е изненадващо, че той го нарече „храна“, което означава „храна, вкусна храна“. По време на Великата отечествена война московските кетъринг работници пътуваха извън града през пролетта и лятото, за да приготвят листата на тази необикновена трева за зимата за столичните столове.
И сега, змията може успешно да се използва в готвенето, като добавя пресните си билки към различни ястия (супи, зелева супа, окрошка, салати, борш вместо зеле). По примера на нашите предци той може да бъде маринован, осолен, ферментирал, изсушен и използван като вид подправка, за да придаде на ястията приятен аромат.
Вижте Зелена салата с листа от гравилата и snyty, Ситно кисело зеле, Салата от билки "На дачата", Зелена супа с сушители и коприва, Супа "Край пътя", Салата "Супервитамин".
Сънят е богат на пектин, който е важен за метаболизма и борбата срещу шлаките в организма. В народната медицина се използва при хроничен запек, затлъстяване, както и за профилактика на рак. Използването на растението за лечение на подагра се доказва от специфичното му латинско наименование. Има противовъзпалително и аналгетично действие. Научната медицина използва блясък за лечение на ставни заболявания: ревматизъм, артрит, артроза.
Като правило се използват пресни или изсушени листа и коренища.
Трябва да се споменат неговите укрепващи, детоксикиращи, антихипоксични свойства. Препаратите на базата на това растение помагат за нормализиране на метаболитните процеси, подобряват общото състояние на организма. Те се използват за профилактика и премахване на хиповитаминоза, желязодефицитна анемия.
Руски и украински учени посочват перспективите за използване на слуз за намаляване на общия токсичен ефект на противораковите лекарства. Растението се използва в медицинската практика при отоци, заболявания на бъбреците и пикочния мехур. Освен това надземната част на растението съдържа значително количество калий. Предполагаме, че натрупването на калий е метаболитна характеристика на растението, тъй като количеството на този елемент в почвата, където растат изследваните растения, е малко. Калиевите соли са важни за профилактика на хипокалиемия, която често се развива с диуретични лекарства.
Препаратите за сън, благодарение на техните противовъзпалителни, омекотяващи, лечебни свойства, се използват външно за ексудативна диатеза, рани и рани от залежаване, еризипела, гъбични кожни лезии.
Има информация за седативния ефект на сънливостта и използването му в емпиричната медицина при неврози. При сърдечно-съдови заболявания антикоагулантните и антихипоксичните свойства на съня могат да бъдат много ценни.
Той намира приложение и при заболявания на стомашно-чревния тракт, което е свързано с неговия холеретичен ефект, способността да нормализира процесите на храносмилането. Използва се и в хомеопатията. Той е част от комплексната хранителна добавка "Морски водорасли - Оптима", която се препоръчва за профилактика на рак, нормализиране на стомашно-чревния тракт.
Когато подготвяте сън, трябва да се помни, че надземната част служи като лечебна суровина, по-рядко корените. Билката се съхранява по време на цъфтежа. Първо суровините се държат на открито, а след това в сушилня при температура 25-30 ° C. Корените се изкопават след цъфтежа, измиват се в студена вода и се сушат на сянка или под навес. Надземните части се съхраняват в запечатан стъклен съд, а корените се съхраняват в дървен съд 1-2 години.
Много е важно да се отбележи, че обикновената хрема може да бъде объркана с отровни видове, включително сикута, кучешки магданоз, бучиниш. При отровните видове стъблата са по-дебели, разклонени и високи (повече от 1 м), често с лилав или виолетов оттенък, листата са много по-тесни от мечтите.
Корените на бучиниш миришат на целина, бучинишът има неприятна миши миризма, съцветията му са много по-големи от тези на S. обикновен, на дръжката на кучешки магданоз има тънки ивици, а листата блестят от долната страна с мирис на чесън.
