Сладко от ягоди от спанак

Вид консерви и конфитюри Съставки

Ягодов спанак (плодове),

захар,

вода.

Метод за готвене

Зрял ягодов спанак, изплакнете, подсушете малко върху кърпа.

За 1 кг готови плодове за конфитюр е необходим 1 кг захар.

Сварете сиропа от захар и вода. Успокой се.

Потопете плодовете в студен сироп и бавно оставете да заври. Оставя се да се охлади напълно и се влива в продължение на 2-6 часа.

След това варете сладкото до омекване.

Забележка

За по-ярък вкус можете да добавите други плодове, цитрусова кора, силни ябълки, киви към сладко от ягоди от спанак. Много оригинално и здравословно сладко се прави от плодове спанак с плодовете на обикновена горска офика. Също така, когато готвите, можете да добавите маточина или листа от мента, канелена пръчка към сладкото на вкус.

Когато готвите сладко, добавете маточина, мента, канела, лимон на вкус.

Автор: Людмила Белан-Черногор

По същия начин можете да приготвите сладко от ягоди от спанак, като увеличите времето за готвене и сварите сладкото до желаната плътност.